而要做出一份好火锅底料,那就得掌握合适的香料配比,合适的火候,还得有品种合适的辣椒才行。
沈惊语是将火锅底料拿给贺宴城尝过的,还参考空间里商业装的底料大包尝试了好几种辣椒配比,最终才确定了一个表现最佳的比例。
京城这边的人赚钱的劲头是够了,可他们没有这个知识储备,连辣椒的知识都缺乏,沈惊语也不觉得他们有这个本事能将火锅底料飞速复制出来。
要完成这个过程,起码也得三五年吧?有那三五年的时间,早就足够让东青酒楼在京城里扎稳脚跟,甚至是遍地开花了。
对此,沈惊语十分自信。
东青酒楼这边热闹得沸反盈天。
而对面的“赛东青”里,苗氏就坐不住了。
苗氏目光阴冷地看着沈惊语那边,冷笑一声:“这沈惊语还真有两分本事。”
茅掌柜赶紧吹捧苗氏:“她就是再有本事,那也不能跟您相提并论啊!不过一个小丫头片子而已,能有什么大不了的。”
“哼……”苗氏冷笑一声,眼神阴郁无比,“既然东青酒楼那边都已经开业了,咱们不开业就显得有些不礼貌了!开业,现在就开。”
“是。”
茅掌柜赶紧点头,下楼去剪彩。
刚一下楼,来到街心,甚至连对面都没过去,茅掌柜就闻到了一股子浓郁霸道的香气。
这香气虽然十分刺激,带着丝丝辛辣的味道,但并不让人讨厌。
这,这是什么味道?
茅掌柜脸色微变,仔仔细细闻了闻往他鼻孔里钻的香味,片刻后便打了好几个喷嚏,“阿嚏!阿——嚏!”
见状,原本围在赛东青旁边准备吃饭的人也都有点退却了。
众人纷纷小声私语起来。www.bïmïġë.nët
“这香味儿可真霸道。”
“就是,你看这个茅掌柜,他明明都觉得香味刺激了还要闻,可不就是这味道上头又勾人么。”
“都说色香味,东青酒楼里的东西香气这么厉害,那色和味也不可能差到哪儿去!走,咱去试试。”
“走走走。”
众人心下火热,原本待在赛东青门口的人也都开始往东青酒楼门口排队。
茅掌柜一看原本待在自己这边的客人也要走,顿时就急了。
“哎!别走,都别走啊,小店这里还有好多出色的大师傅在呢,都是平日里少见的!你们不尝尝?”
客人们纷纷摆手,对茅掌柜的条件很敷衍:“不去了不去了,改天吧。”
有人更是不讳言:“虽说你们这里的厨子确实不错,但还是东青酒楼里,咱们从来都没吃过的东西更新鲜!不过茅掌柜您也别急,等咱们在东青酒楼里吃上几次,吃腻了他们家的东西,再来找你吃也不迟嘛。”
“这,你们这……”
茅掌柜差点没气死。
见了鬼的不迟,不迟就有鬼了!
今天原本就是赛东青开业的时候,要是他们开业没打出个满堂红,那岂不是要完蛋了吗!
可是,这会儿的茅掌柜也没有资格说这些,他到底也只是个掌柜,没法左右客人们的去处。
客人们三三两两从赛东青门前离开,很快,赛东青门口便只剩下稀稀拉拉几个人。
茅掌柜心里苦,跟这几个人赔笑:“各位,你们看看要来吃些什么……”
几个人没搭理茅掌柜,窃窃私语了几句。
“哎,其实我是想去东青酒楼的。”
“我也是,谁不是呢。”
“可东青酒楼前头的队伍也太长了!老夫活了一把年纪,最不耐烦的就是排队。”
“您也不用担心,东青酒楼今天刚开,所以爆满,可难道往后他日日都爆满吗?要我说啊,咱们直接就再过两日,等人少一点的时候再过来!到时候也省得人挨人、人挤人的,岂不是好。”
“对,咱今天就在赛东青凑合一顿吧。”
“嗯,此话有理……”
众人你一言我一语,毫不避茅掌柜。
茅掌柜差点被气疯了。
他们赛东青里厨子的配置堪称豪华无比,平日里能吃上其中一个厨子做的饭,那都是值得吹嘘的事儿!可是在东青酒楼的衬托之下,他们费尽心思请来的名厨硬生生就成了对方的陪衬,这怎能让他不恼火?
气死人了,真是气死个人了!
茅掌柜黑着脸剪了彩,强压着怒气开始看着小二这边忙活做饭。
他这边心焦,另一边苗氏在二楼也心焦得很。
眼看着开业半个多时辰,偌大的大堂里才冷冷清清坐了一小半的人,这谁能坐得住啊?
俩人都心焦了一阵,忽然听见后厨一阵乒乒乓乓的声音,紧接着便传出了有人骂人的动静。
“你个畜生,你说谁呢你?”
“我说的是谁,谁自己心里有数!别以为自己曾经在我这里偷师了两手,你就能跟我平起平坐了,我呸。”
“谁跟你偷师了,我先前在你那里当学徒的时候你没少磋磨我!现在还腆着脸过来说自己是我的师父,我呸……”
茅掌柜听得一愣。
回过神,他火急火燎去了后厨。
苗氏听着觉得不对,赶紧也去了后厨。
后厨里,两个厨子大眼瞪小眼,互不相让。
茅掌柜认得出来,这俩人一个是越菜的厨子,另一个是鲁菜的厨子,其中越菜的厨子曾经认鲁菜的大厨为师,但在他名下蹉跎多年,给师父端屎端尿却愣是连一点真本事都没学到。
一怒之下,越菜厨子怨恨出走,另外拜了个良心不错的师父,在他名下学了一身的本事。
两个师父一对比,更显得鲁菜厨子为人不行,从此越菜厨子在外逢人就要说一句,他这辈子,定要跟这个鲁菜厨子势不两立!
只是事有巧合,后来两人都来到了沈家名下的酒楼里。
原本这两个人也算是井水不犯河水的关系,酒楼里所有人也都敬着重着这两个厨子,没人会不长眼到跑到他们俩人面前去,说起他们的关系。
可是今天,他们却凑到了一起!
这可怎么办。
苗氏心里着急,回头看向茅掌柜:“你,你快点拿个章程出来!别干瞪着眼。” 笔迷阁为你提供最快的农门空间:田园小悍妻豆腐炖鱼头更新,第859章 赛东青不太妙免费阅读。https://www.bimige.net
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