“明日咱们去拿些酒回来呗。”
“然后还要一个加盖的大木桶,木桶上端开一个洞,插一根倾斜向下的细竹管。细竹管外面包一层更粗的管子,能从上面进水,下面出水。将酒倒进木桶里蒸,等酒液从细竹管下端流出来,用东西接住就好了……”
“这种酒冬天喝最合适了,到时候咱们多做些放到我的酒肆里卖,给家里分红呀。”
“这也是书上看的?我怎么从来遇不见这种书?”沈清晏看着顾昕玥,觉得有些疑惑,他的小妻子似乎很有赚钱的天赋啊。
“哎呀,你看的都是些正经做学问的书,我就乱七八糟看的闲书了。反正可以做出来的,你相信我!”反正全凭一张嘴,她说什么是什么。
沈清晏摸摸顾昕玥的头:“当然信你,明天我陪你去。”
“不用,我自己去就行,你帮我把装置做好。”顾昕玥又细细的把要求描述了一遍,确定没什么问题才作罢。
“你明天自己小心些。天晚了,睡吧。”说完日常亲亲顾昕玥的小嘴儿,将顾昕玥搂紧怀里,不多久就睡着了。这些天,顾昕玥也适应了窝在他怀里睡,还别说,他火气旺,全身暖呼呼的,特舒服。
……
顾昕玥当时得到这酒肆,就找上她二哥合作,她懒得管理,让她二哥管着,经营的利润分给她五成,五成给他二哥。只是这铺子是新买的,还没有盈利。
顾昕玥去到到酒肆里,直接要了一个半人高酒缸的酒,并要了一些五斤装的酒坛。
让店小二帮忙拖运送到了村里。
这边,沈清晏去后山一片竹林里,砍了几根了顾昕玥要求的粗细两种尺寸的竹子。找村里王木匠借了工具,将竹节打通,然后将细管套进粗管,加上木塞。并在上下两端侧面开口接上一小节导管。木桶上端斜凿一个将将够细竹管插入的小孔,将细管插入。再做一个支架支撑竹管。www.bïmïġë.nët
等到顾昕玥回来,沈清晏的装置已经做好了。让那小二先等等,就开始蒸馏。
在大铁锅里倒水,将木桶放上去,竹管支撑好,将酒液倒进木桶里盖上盖子,开始加热,用漏斗不断往大竹管里加水。
“这蒸馏酒后面蒸出来的会是水吗?要怎么控制温度?”
顾昕玥只知道蒸馏是这么个原理,酒的沸点比水低,温度在七十多到一百摄氏度时,酒精先气化,通过冷凝管冷凝出来的前面应该就是高度酒。从来没有经验的顾同学表示,其实她就懂一丢丢理论,实际上是个实践小白。
“唉算了,反正五斤一装,到时候闻闻,没什么酒味的就是水了。”
就这样愉快的决定后,就只等着酒液慢慢流出来,用坛子接好。
最后原先的四百多斤酒,浓缩成了八十斤。
“难怪说古代人肚子有多大就能喝多少酒,李白斗酒诗百篇,喝一斗都不醉,那武松更是能喝上十八碗。”
系统:“古代的酒也就几度,不超过二十度,所以海量啦。”
顾昕玥不喜欢白酒,就直接倒了一小杯给沈清晏尝尝。
“怎么样这酒?”
沈清晏喝了一口,被呛得直咳嗽。顾昕玥边给他拍背,边笑话他:“哈哈,夫君,你这般大口喝可不行,这酒度数很高的。”
沈清晏缓过来,说道:“好辛辣,确实比之前烈好多,冬日里喝这个暖身极好。”
“没喝过这么烈的酒的能喝的惯吗。”
“好这口的应该会喜欢,但是不一定都喝的惯。”
“之前这酒是十文一斤,如今就定一百文一斤吧,毕竟这酒浓缩了五倍,而且是新酒嘛。”
“今天得的这些留四坛在家,剩下的拿去卖。”
“一斤新酒差价五十文,咱们也不来回拖运,直接让在酒肆里制作,和买点心一样让我二哥去管理,咱们家净得两成,卖出一斤得二十文。”
“其实你可以都算成自己的嫁妆的。”沈清晏叹息,真是娶回来个金疙瘩,想着法的给他家送钱。
“这是我们一起做出来的啊,我也就口头说说,都是你在做。”
看着她大大咧咧的性子,就知道心里是不在乎这些利益的,是一心为着家里打算。
沈清晏没有多说,只是抱着她,亲了亲她的额头。她有心,他就受着便是,太见外会伤了情分。他也回她真心相待就是了。
等明年八月,他就去考院试,希望能考中秀才,那他的玥儿也就是秀才夫人了。以后,他还要让她当官夫人,给她挣个诰命来。
顾昕玥与他商议妥当,画了张图纸,标注清楚,把制作过程写上,并着做好的十二坛酒。让在堂屋里等候多时的小二带回去,交给她二哥。
晚上大哥二哥回来,闻到了一阵酒香:“今日是买酒了,这酒好香。”
“是啊,我都有些馋了,晚上咱们哥几个喝一个。”二哥跟着道。
等二人尝到这酒,直呼:“好烈!好酒!”
看到他们喜欢,顾昕玥对高度酒在这里的接受度更有信心了,一定好卖。 笔迷阁为你提供最快的团宠小庶女:在首辅心尖上撩拨更新,第26章 蒸馏酒免费阅读。https://www.bimige.net
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