笔迷阁>修真小说>团宠农家小锦鲤,逃荒路上要开挂>第149章 叶老大:如果我有罪…
  这么想着,老大媳妇才果断取了一大块肥瘦相间的猪肉出来,准备制作第一样美食——饺子。

  先把猪肉洗干净,然后用刀剁碎,最后放进盆里,加一丢丢的盐、一勺醢、半勺事先磨好的香料粉,再切一点葱花进去,全部搅拌均匀后,就放在一边备用。

  这时,饺子馅就做好了。

  本来老大媳妇是想做猪肉白菜饺子馅的,但是家里什么菜都没有,就只剩下一点点小葱,所以就只能将就着做纯肉馅的饺子了。

  饺子馅准备好后,就可以开始制作面团了。

  面团的制作方法跟往常一样,粉里加水揉成团,然后再捏成一个个小剂子,再擀成一片片薄薄的面皮。

  面皮擀好后,就可以直接把肉馅放到面皮里包起来。

  这样,一个个圆鼓鼓、形状金宝的纯肉馅饺子就做好了。

  因为现在时辰还很早,所以老大媳妇也就没急着把饺子放进锅里煮,而是先拿了一条湿布盖在上面放一旁备用,等后面元宵做好了再一起煮。

  接下来开始准备做元宵。

  先抓两大把花生放到干锅里慢火翻炒,等炒到用指腹轻轻捏一下,就能够轻易地把花生表面的膜捏碎为止,就算炒熟了。

  炒熟后,就先晾凉。等花生没那么烫手了,就可以盛到簸箕里筛去花生表面那一层红膜。

  去掉膜后的花生米一个个圆鼓鼓、白胖胖的,而且香味十足,诱得周边正忙着打扫房屋的孩子们忍不住一边用力地咽口水,一边频频朝着灶房这边张望。

  有个别没忍不住的,口水一不小心就顺着嘴角流了下来……

  过好筛后,老大媳妇就把花生米放到石臼(jiu)里,用石杵子捣成花生碎。

  炒熟了的花生本就香味十足,被石杵子捣碎后,香味更是被彻底地激发了出来,香喷得孩子们手里活儿彻底干不下去,一个个踮着脚跟,直盯着老大媳妇这边瞅啊瞅,再吸溜吸溜下口水。

  叶锦离更是被馋得坐不住了,脚底一抹油,就立马屁颠屁颠地跑了过来。

  然后一会儿:“好香啊~”

  一会儿:“怎么那么香哦~”

  又一会儿:“真的超级超级香呢~”

  两只大眼睛直溜溜地直盯着石臼里的花生碎,连转都转不动了。

  老大媳妇看在眼里,就知道她这是馋了,想要吃花生,但又不好意思直接说,所以才搁在这儿左右而言他呢。

  老大媳妇一时看得好笑极了,只得赶紧用拇指、食指和中指合着捏了一把花生碎塞叶锦离嘴里。

  那花生碎一进嘴里,叶锦离顿时就觉得肚子里的小馋虫不但没有得到抑制,反而叫嚣得更厉害了,因为那花生碎实在是太好吃了,花生味十足浓郁,而且花生自身还带着一点甜甜的味道,一进嘴里就满口留香,好吃得不行。

  以至于当下吃完一口,叶锦离就又——

  “哇,好好吃啊~”

  “哇,这也太美味了吧~”

  “哇,真的超级无敌好吃呢~”

  这暗示,简直没谁了。

  老大媳妇听了,顿时笑得肚子都快要抽筋了,手上动作却一刻也没停,拇指、食指和中指轻轻一捏,就又连着捏了好几把花生碎到叶锦离嘴里。

  叶锦离吧唧吧唧,当下吃得别提有多满足了。

  平和那几个小孩本来就馋得不行,这会儿看到叶锦离还吃得这么香,就馋得再也按耐不住了。

  这个扫帚一扔,就屁颠屁颠地跑了过来,那个抹布一丢,就立马跟风似的呼了过来……

  以至于才一会儿功夫不到,老大媳妇跟前突然就排起了长龙。

  这也就算了,远在村里到处闲逛的太上老君一听到家里有吃的,当下村子也不逛了,头一转,就立马冲回了老叶家。

  随即也不用大家说,就自觉地在几个小子后面排了起来。

  与此同时,石头本来在屋外帮叶老大做窗扉的,回头看到屋里头大家伙竟然都在排队等吃的,当即也二话不说,“刷”地一下就往屋里跑。

  顺便还带起了一阵木屑,扑得正埋头干活的叶老大满脸都是。

  叶老大瞬间:“……”

  我咋就这么倒霉?

  这还没完。

  石头前脚刚进去,叶老二和李师傅后脚就驾着马车从外面回来了。

  李师傅鼻子用力一嗅:“嗯~什么东西这么香?”

  “哦,是我媳妇在屋里头做元宵——”

  叶老大话才说到一半,李师傅就“咻”地一声,火速地往里头窜了进去,经过叶老大跟前的时候,又顺便带起了一阵木屑。

  而且这阵木屑比石头那一阵还要猛!

  以至于才刚抹干净脸的叶老大,瞬间又被扑满脸都是木屑。

  叶老大再一次:“……”

  如果我有罪,请让老天爷惩罚我,而不是用木屑扑得我满脸都是好嘛!

  不提叶老大这会儿有多么倒霉,老大媳妇给每个人分了一点花生碎后,回头一看,就发现——

  很好,石臼里的花生碎竟然见底了!

  好在家里花生还有很多,不够再抓几把出来炒就是了。

  为此,老大媳妇马上又抓了几把生的花生出来,炒熟、去膜、捣成花生碎。

  一通操作后,最后再放几大勺白糖进去搅拌均匀,元宵馅就做好了。

  馅料做好后,接下来就要开始制作元宵皮了。

  元宵皮的制作方法和饺子皮差不多,唯一不同的是,饺子皮是用面粉制作而成的,而元宵皮则是用糯米粉做的。

  糯米团揉好后,就先捏成一个一个的小剂子,然后用手心把小剂子压扁,再包进适量的馅料,最后再用手心团成一个一个的小圆球,做完这一步,一个白白胖胖、圆圆鼓鼓的元宵就做好了。

  因为元宵的制作方法不难,无论是大人还是小孩都会做,所以老大媳妇团了几个后,剩下的就交给李师傅还有孩子们收尾了。www.bïmïġë.nët

  她自己则借着这个档口起锅烧水,开始煮之前包好的饺子。

  煮完饺子后又开始煮元宵。

  等全部做好时,不知不觉间,天已经黑下来了。 笔迷阁为你提供最快的团宠农家小锦鲤,逃荒路上要开挂更新,第149章 叶老大:如果我有罪…免费阅读。https://www.bimige.net
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