“老哥，如果我没有算错，狗子今年应该也十三四岁了吧？”
老汉点点头：“过了生辰，就满十四咯。”
“过了十四，那可就是个大姑娘了，这个年纪，也不好再继续扮小子，况且，她个姑娘家终究是要嫁人的，总不好让她一辈子不嫁人吧？”
虽然叶老太这话问得委婉，但老汉却是一听，就听明白了叶老太的意思：叶太老这是在提醒他赶紧让马狗子恢复女儿身呢。
也是，马狗子都快要及笄了，一直假扮小子也不是个事。
想到这儿，老汉不由得抬头去看自己孙女，只见自己孙女也正看着自己，眼睛还瞪得大大的，眼里头满满都是掩饰不住的渴望和期待。
显然，自己宝贝孙女比谁都渴望自己能像个正常姑娘一样生活。
老汉看得忍不住长长地叹了口气：“你说的没错，假扮了这么多年，也是时候该让狗子恢复女儿身了。”
这话一出，马狗子激动得整个人瞬间都明亮了起来，目光紧紧地盯着自己爷，生怕这一切只是自己的幻听。
倒是心思敏锐的叶锦离看穿了马狗子的心思，拉着马狗子的手，就一个劲地大声叫道：“耶耶耶，以后你就是我的漂亮姐姐了噢！”
其他人也为马狗子高兴不已，纷纷表示早就应该这样。
马狗子抿着唇没有说话，心里却是说不出的开心和激动。
这边，叶老太和老汉二人还在聊着。
见老汉终于同意让马狗子恢复女儿身，叶老太也就放心了，随即又同老汉说起马狗子名字的事情来。
既然马狗子都要恢复女儿身了，继续叫马狗子这个名字到底不合适，所以最好还是改个名字的好。
刚好老汉也想到了这一茬，只不过，他不识字，不会起名字，要不然，他当初也不会给马狗子取“狗子”这么潦草的名字了，所以这会儿也不知该给自己宝贝孙女改什么名字好
叶老太听了，就提议不妨让马狗子自己给自己想一个，要是马狗子自己也想不到的话，再让大伙帮忙好好想一想。
老汉闻言立马赞同地点了点头，随即便将此事交由马狗子自己决定。
马狗子早就想好了，脱口而出两个字：“如意。”
老汉歪着脖子琢磨了一下：“如意如意，万事如意，这个名字不错。”
叶老太也赞同地点了点头，目光却有意无意地瞥向门外。
马狗子则是微微红着脸低头浅笑，没敢看任何人，心里却默默念着之前贴的对联：天地和顺家添财，平安如意人多福……
就这样，马狗子正式改名为马如意。
马如意名字改好后，就跟着叶锦离等孩子到村里玩去了。
此时正好巳时一刻，老大媳妇想着午时左右就要开始祭祖了，为此当下也就不再耽误时间，围裙一系，便到灶房忙活去了。
首先是准备第一个硬菜，手撕椒麻鸡。
由于祭祖的时候需要拜一整只鸡，所以这会儿，老大媳妇就只是先把整只鸡放进锅里，加香叶、桂皮、八角、草果、花椒粒等香料，再加没过食材的水，大火烧开烫熟，等后面祭过祖了，再把事先烫熟了的鸡肉一条一条撕下来。
这时的鸡肉就已经带有香叶桂皮等淡淡的香味了，但还不能吃，得继续进一步加工才行。
所以，把鸡肉全撕下来后，老大媳妇就先把撕好的鸡肉放在盘子里备用，接着开始制作椒麻油。
椒麻油的制作方式并不难，先小锅热锅，等锅微微冒热了，就放入一小把花椒粒、麻椒粒以及一大勺之前做好的豆瓣酱，小火炒出香味来。
花椒香味要重些，而麻椒则偏辣些，和豆瓣酱的香味融合一起，闻起来更是又香又辣又呛鼻。
以至于灶房外太上老君等人一闻到这股熟悉的香味，就立马热泪盈眶，眼泪鼻涕和口水一起齐刷刷往下流……
麻椒油制作好后，就先盛到碗里晾凉。
趁着麻椒油还在晾凉的空档，老大媳妇便开始准备配菜。先把大葱、姜清洗干净，然后改刀，将大葱和葱切成细丝。
全部切好后，就倒进装了鸡肉的盘子里，然后加入少许白糖、醢、陈醋，两勺之前烫鸡剩下的鸡汤，再把已经晾凉的椒麻油倒进来，搅拌均匀后，再放上新鲜的藤椒做点缀，最后烧点热油淋在上面，把藤椒的麻香味激发出来。做完这一步，一道香麻爽口的手撕椒麻鸡就大功告成了。
做完手撕椒麻鸡，老大媳妇就接着做第二道菜，盐水鸭。m.bïmïġë.nët
先取一小把盐、八角和花椒，放进锅里小火干炒，直到炒出香味为止。
炒好后先晾凉，等凉透了，再均匀地涂抹到洗干净并且淋干水分的鸭身上，最后腌制个大半天左右。
因为腌制时间比较长，所以这一步，早在昨夜睡觉前，老大媳妇就已经提前做好了，这会儿拿出来就可以直接用了。
腌制好的鸭肉放进锅里，加没过食材的水、两片姜和几滴白酒，大火烧开。等水沸后，再改为中火煮个一两盏茶功夫，直到煮到用筷子轻轻一戳，就能轻易戳透鸭肉为止，味道鲜咸可口的盐水鸭就算做好了。
做好后的盐水鸭，只要切成薄片就可以直接吃了，单吃或者蘸酱吃都可以。不过考虑到要祭祖，所以老大媳妇就暂时没切开，而是接着做起其他菜品。
后面，老大媳妇又做了一道糖醋松花鱼、一道辣卤猪蹄、一道红烧狮子头、一道油焖大虾、一道蒜泥白肉、一道灯笼茄子。一共八大盘菜，盘盘都是硬菜。最后还顺手做了道甜品，拔丝番薯。
全部做好后，先是拿去祭祖，等祭完祖才可以拿回来吃。
祭完祖时才不过申中，但这时天却已经有些微微黑了，大伙也就不再耽误功夫，收神坛的收神坛，热菜的热菜。
热完菜后，老大媳妇就准备端出去给大伙吃，谁知道，刚端出来，老大媳妇就惊讶地发现太上老君在流泪，叶锦离在流泪，平安几个小子在流泪，就连叶老太竟然也在流泪！ 笔迷阁为你提供最快的团宠农家小锦鲤，逃荒路上要开挂更新，第223章 大过年的怎么都哭了？免费阅读。https://www.bimige.net
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