苏晚为了不吵醒小婉儿,轻声的跟江氏说道:“三嫂,你先带小婉儿回房去休息吧。给小婉儿治病的事情交给我,我会想办法的。”
等江氏抱着小婉儿回房间以后,顾子安连忙跑过来拉了苏晚的手,“四婶儿,你快跟我过来,我给你留了好吃的。”
苏晚配合的跟着顾子安进了屋,顾子安爬到板凳上打开了柜子,从柜子里拿出了一个小木碗,献宝似的递到了苏晚的面前,“四婶儿,这是我娘给我的,我分了一些给姐姐和妹妹,其余的都留着给你吃了!”
苏晚看着小木碗的切得厚厚一片的野猪肉,她虽然不喜欢吃着猪肉,但小家伙的心意却让她心里暖暖的,她从他的小木碗里拿了最小的一片肉吃了,揉了揉顾子安的小脑袋,悄悄的跟顾子安说道:“其实昨晚你娘也给了四婶儿很大一块肉。
四婶儿都有点吃腻了,剩下的你拿去跟姐姐和妹妹们一起吃吧!”
顾子安小脸儿跟花猫一样,但是一双小眼睛却是亮晶晶的看着苏晚,“四婶儿,你真的吃腻了吗?”
“真的!”苏晚看着他,认真的点头回答道。
顾子安吸溜了一口口水,抱着小木碗跑了出去,“那我拿去分给姐姐和妹妹吃啦!”
——
昨天里正已经召集村里人开大会,把顾远要造水车修水渠的事情跟大家伙儿说了。
大伙儿正愁着这老天爷就那晚上下了一场雨之后,又是天天毒日头的晒着,再这么晒下去,这好不容易盼着老天爷开恩才种下去的玉米只怕是都发不了芽。
那就不仅没收成,还白白搭进去了种子和劳力。
所以里正一提出顾远有办法造水车把河里的水弄上来再挖水渠引到地里去浇庄稼,整个村子里除了杨寡妇母子俩没有一个人反对的。
不过他们反对也没用,村子里其他人都红红火火的干起来了。
今天顾远没在家,顾家的三个牛把之前顾远在家里刨好的水车的零件全都运到大河边上去了。
所以,顾远回来之后,没在家里待多一会儿,就又出门去河边上了,村里人在挖水渠了,他就在三个哥哥的协助下开始把那些刨出来的零件拼装成水车。
苏晚在家里也没有闲着,她把简易蒸馏器架在了锅灶上,叫了小雨来帮忙烧火,她打算把剩下的酒全都蒸馏出来。
之前蒸馏出来的酒竹子的清香味有一点淡了,剩下的酒她早点蒸馏出来再灌进竹节里面保存一段时间,这酒就能吸收更加浓郁的竹香。
只可惜之前蒸馏出来的那一批酒明天就得给杏花楼送去,已经来不及再加工了。
江氏把小婉儿哄睡了以后出来看见苏晚又在蒸馏酒了,又看了看家里的柴火已经不多了,她什么都没说,就背着背篓上山砍柴去了。
蒸馏酒的活儿是个慢活儿,急不得,苏晚也没打算今天半下午就能全部蒸出来。
只蒸了半海坛的酒之后,天色就渐渐的暗了下来。
苏晚把蒸馏器拿开,腾出了锅灶开始做饭。
她刚才回屋的时候,悄悄进了一趟空间,在空间里仅剩的那些中药材里面翻捡出了一些可以做香料的药材,她准备把昨天那头野猪的猪首和猪大肠、猪肝、猪肚等内脏全部都给一起卤了。
其实这些东西在丰年的时候是不吃的,因为处理不干净,腥臭味太重,难以下咽。
昨天陈氏守着这些东西就犹豫了很久,丢了吧,有点心疼,不丢吧,又不知道怎么吃。
还是苏晚看出了陈氏的犹豫之后,告诉陈氏她会做这些东西,才让陈氏把这些全都留了下来。
苏晚穿越前虽然是个国宝级的医学博士,平时国家都派了专门的人照顾她的饮食起居,但是这并不是因为她的生活能力差,而只是因为她没有时间。
事实上,她的生活能力不仅不差,相反还非常好,她曾经为了锻炼自己跟着国家最强的野战部队在危机四伏的边境野外生存了长达一年的时间。
这一年时间里,她学会的不仅仅有各种生存技巧,还有近身格斗、体能训练、耐力忍受等等各方面。
她离开野战部队回归实验室的时候,野战部队的长官都曾说以她的能力不仅可以成为他们野战部队的佼佼者,就算去当特工都绰绰有余了。
猪首和大肠小肠以及内脏这些陈氏昨天都是处理过的,猪首上的毛已经用烧红的铁钩烫干净了,猪耳朵的耳心也用刀子割开以后把里面烫过再彻底的刮干净了。
主要就是大肠、小肠和猪肚没有处理干净。
苏晚把大肠、小肠和猪肚放进大木盆里面,从灶里面抓了草木灰来揉搓清洗。
用草木灰完全祛除了腥气之后,苏晚再在锅里舀了热水来重新清洗了好几遍。
直到大肠都洗得白白的了,彻底的干净了以后,才切成了长短适中的段儿,猪首她也用刀把头皮和肉全都剔了下来,骨头没要。www.bïmïġë.nët
一旁帮着烧火的顾小雨都看着她剔猪首都看呆了。
等苏晚把猪首肉、大肠和猪肚和她捡出来的药材一起全都丢进锅里以后,顾小雨才回过神来,满眼崇拜的看着苏晚,“四婶儿,你好厉害啊,这骨头上一点肉都不剩了,以前给咱们家杀猪的屠夫都没有这么厉害的……”
顾小雨说这话的时候,顾远刚好回来到了灶房门口。
苏晚正拿着猪首的骨头准备扔进灶里面烧,因为这骨头烧了之后可以磨成骨粉给鸡吃。
可这时候苏晚拿着干干净净的猪首骨头跟顾远四目相对,气氛就有点微妙了……
显然剔猪首肉这种事情并不是作为一个女人应该具备的技能,尤其还是一个古代女人,还剔得这么干净,就像顾小雨说的,屠夫都没她这么厉害。
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