海鲜是一定要有的，多上几条鱼，家里大猫小猫都爱吃，商商喜欢吃牛肉，这个也必须安排上，还有蛤蜊扇贝也不能少……
孟南絮想的差不多了，心里有了谱，便施施然朝厨房走去。
打边炉欸！虽然她是北方人，但她依旧对这种南方美食爱的深沉！
想到那鲜美难忘的味道，孟南絮不由加快了脚步，安排！必须安排！
“你们两个休息会儿，想玩什么玩会儿什么，我去给阿絮帮忙”，微生墨见状，非常自觉地跟了上去。
家里的事，都是看着容易做着难，微生墨自然不会让孟南絮“孤身奋战”。
他又不是死了，能做的当然要做。
见他进来，孟南絮也不意外，直接给他安排了任务：“那边的鱼处理一下，片成薄片，我们一会儿烫着吃。”
她这么一说，微生墨便明白了，熟门熟路地拿起菜刀，开始了新一天地帮厨工作。
孟南絮则挽起袖子，准备来制作锅底。
传统的打边炉其实用清水锅更多一点，但孟南絮非常喜欢粥底带来的那种爽滑感，因而决定今天的打边炉吃粥底的。
想要把粥底做好，并不是一件很容易的事，孟南絮知道有很多人为了省事，直接用料理机打出的米浆来代替正儿八经熬制的米汤。
能吃吗？当时能吃的，但就味道而言，却是略逊一筹，如果时间来不及，也可以考虑使用这个方法。
把大米淘洗干净，加油加盐腌制两个小时，这一步孟南絮借助了星际时代的高科技。
把腌制好的大米从加速仪里取出来，稍微搅拌搅拌，就可以进行最后一步了——放入控温仪冷冻两个小时。
孟南絮懒得等，直接戳了戳还在和鱼“奋战”的大猫猫：“阿墨，来，冻一下，要两个小时的效果。”
她眨了眨琥珀色的眼睛，笑意盈盈：“你能做到的，对吗？”
某人形控温仪：……
还能怎么办？老婆都说相信你了，你还能拒绝不成？
微生墨放下鱼，擦擦手，接过盛米的碗，稍微释放了一点异能。
“好了”，微生墨没有把碗还给她，“现在放哪儿？”
这碗温度太低，还是他拿着比较好。
孟南絮走到灶台前，揭开砂锅盖子：“直接放进去吧。”
砂锅里，已经煮沸的水咕嘟咕嘟冒着气泡，白色的雾气腾升而上，飞速笼罩了他们二人。
微生墨也不犹豫，直接把冻结的大米倒了进去。
“好嘞，谢谢阿墨！”孟南絮拽住微生墨的领子，把他拉下来亲了一口。
猫猫干活是要给酬劳的！孟南絮表示，这个道理她懂！
她刚想往后撤，便被微生墨拦住了。
孟南絮微微抬头，对上了微生墨那双冰蓝色的眼睛——
“酬劳我已经给了！”孟南絮戳戳眼前人结实的胸膛。毣洣阁
微生墨坐地起价：“现在行情变了，我也要跟着涨价。”
孟南絮挑眉：“一个亲亲还不够吗？老板你不能不讲道理啊！”
铁了心要涨价的微生墨脸不红心不跳：“通货膨胀了，现在一个亲亲不够，得要两个。”
微生墨一本正经地胡说八道，一看就不是什么心善的小猫咪，简直和他的名字一样心黑！
孟南絮非常“无奈”，猫猫工作都工作完了，总不能不给酬劳吧？于是她只好忍（高）气（高）吞（兴）声（兴）地又亲了一口。
“行了行了，货款两清！”孟南絮把最近越来越黏人的大猫猫推开，“你的鱼还在等着你！”
不远处的池子里，某条鱼非常“知情识趣”地甩了甩尾巴，狠狠彰显了一下存在感。
“瞧见了没？”孟南絮抱臂，“还不快去？”
刚刚收到尾款的不良奸商：……
奸商拿起菜刀，决定先从这条没眼色的鱼下手。
付清货款的“可怜”顾客则拿着勺子，时不时搅拌一下锅底，避免糊锅。
由于大米吸收了水分，在降温结冰的过程中破坏了原有的结构，因而煮的时候更容易开花，同样的道理也可以用在煮红豆沙绿豆沙上，不仅提升了效率，也使最后的成品更加软烂细腻。
煮粥的时间也很重要，五斤水二两米，四十分钟刚刚好，为了节省时间，孟南絮左右开弓，同时煮了两锅粥。
煮粥的空隙，孟南絮顺便调了个蘸料。
打边炉的蘸料并不复杂，甚至可以说非常简单，足够发挥食材本味才是打边炉最大的魅力，而蘸料要做的，便是将这份魅力发挥到最大。
姜丝，葱丝，花生油，海鲜酱油……一份基础蘸料便大功告成，至于辣椒圈什么，就要看个人喜好了。
粥底的熬制时间一到，孟南絮便找来滤网，把刚刚煮好的粥过滤了一下，隔掉米粒，一份绵滑味美的粥水便新鲜出炉了。
“阿墨，食材都处理好了吗？”孟南絮一边把粥水倒回砂锅，一边向自家忙忙碌碌的大猫猫询问道。
“都处理好了”，微生墨把最后一盘清理干净的蛤蜊扇贝交给莫斯，让它先拿出去，“我来端砂锅，你拿蘸料就好。”
他摘掉围裙，大跨步走了过来，赶在孟南絮之前端起了砂锅，一点也没有被烫到的样子。
阿墨的异能真实用！
孟南絮表示非常满意，不怕烫不怕凉，关键时候还能冰箱，简直是居家旅行必备好老公！
就是推广普及难度比较大。
521：……
推广？普及？宿主你冷静一点！反派他小叔虽然哪哪都好，但真的不能切片使用啊！
向521保证了自己绝对不是个变态之后，孟南絮端着盛放蘸料的托盘走了出去，崽崽们早已围坐在餐桌前，目光灼灼地看着今天的新美食。
“吃这个要注意顺序”，孟南絮在微生墨为她拉开的椅子上坐下，“先放蛤蜊扇贝，后放鱼虾其他。”
蛤蜊扇贝先下锅，会为粥底更添一份鲜味，再放鱼虾牛肉什么的，味道会更好。 笔迷阁为你提供最快的穿成反派崽崽小姑后我直播美食爆红了知行客更新，397 打边炉免费阅读。https://www.bimige.net
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