“你就不能量力而为吗？你知不知道你晕倒的时候吓坏我了？”小晓又哭了起来，一边数落着一边拿拳头锤着他。
“大姐，我是病人。。
“谁是你大姐，哼！”小晓不好意思的收回拳头，不过嘴上还是不饶人。
不是你天天以大姐自居嘛，不过比我大两天而已。
女人。
“所以比赛到底怎么样了。”两人闹了一会，苏白又问道。
“你都晕倒了，能不晋级吗？”小晓有些生气，这人怎么这么不爱惜自己的身体。
最终两人排名第九，倒也是意料之中，毕竟人力有限。
能够晋级已经是实力与运气双重爆发了。
“要不，明天咱们弃权吧。”小晓突然说道。
“弃权？为什么要弃权？
“你这都累的晕倒了，还怎么比赛？大不了下届再参加呗。”小晓有些不忍心他如此劳累，要是当初没有任性非要拉着他报名就好了。
“我没事，真的，你看，我已经能下地了，一晚上就能恢复过来，哎呀。”没事就走两步，苏白想证明自己能行。
结果没走两步就一个踉跄，摔了下去。
“啊！”这不是苏白的叫声，是萧小晓发出来的。
没错，很狗血的事情发生了，男主摔倒在女主的怀里。
“苏白！我打死你！
别问，问就是苏白的手放在了不该放的地方。
“我错了，不对，对不起，对不起，我不是故意的。
“别打，别打那里，别打脸，别，别，我是病人！
休息室内哀嚎不断。
路过的人吓得靠着另一边墙走。
暴力，暴力狂啊！
这谁要是娶了她，嘶，无法想象，泼妇！泼妇！www.bïmïġë.nët
“啊！
这次是苏白，疼得！
两人一番打闹，把医护人员给引过来了。
“醒了啊，看你这生龙活虎的样子也没什么事啊可以走了。”医生走了进来，打量着苏白。
“好好好，好的医生，谢谢医生！
“谢谢医生！
两个人慌慌张张的道谢，赶紧离开，脸色通红，害羞啊。
“这年轻人。。”医生一副过来人的样子，笑着摇头。
“都怪你，丢死人了！”小晓一边红着脸一边锤着苏白。
“那能怪我吗？要不是你。。”话只说了一半，另一半被小晓瞪回去了。
“闭嘴，吃饭！
这一说吃饭，苏白瞬间感觉自己好饿，刚才也只是吊了点葡萄糖，喝了点水，还是饿
阿！
“弱弱的问一下，能不吃蛋糕嘛？”实在不想吃蛋糕了，这几天不仅要出来陪着小晓吃，还要吃小晓做的各种蛋糕点心。
也不是不好吃，实在是一直吃谁也受不了啊。
“不稀罕给你吃，我自己吃！”狗咬吕洞宾，不识好人心！
为了照顾这个低血糖劳累过的病号，倒也确实没去吃那些，就简简单单吃了些午饭。
溜达着回了房间，月饼在屋里等了半天了。
“大师弟，你俩可算是回来了，你没事吧，咋这虚啊还晕倒了。”月饼开启叭叭模式。
童言无忌童言无忌，什么虚，那是虚吗，那只是太累低血糖而已。
“我没事，小师哥调查的怎么样了？”苏白赶紧扯开话题，这小师哥天天胡言乱语没个
把门的。
“你小师哥我出马，那肯定小菜一碟，你就放心吧！”月饼拍着胸脯，打着包票。
“你们师兄弟，没一个靠谱的。”小晓看这师兄弟俩，越看越不靠谱。
两人也是敢怒不敢言，师父说了，母老虎是这个世界上最恐怖的生物！
不能反驳，不能招惹。
“明天怎么办？”小晓突然开口。
“就还像今天这样呗，不用担心我，我提前多吃点饭嘿嘿。
“那是多吃点饭那么简单吗？身体会吃不消的，要不然。。算了好吗？”小晓打起退堂鼓，不是想半途而废，只是少女的内心担忧着那个少年。
“不行！绝对不能放弃，既然来了，就要一直走下去，我会把握好尺寸的，不用担心我。苏白一点也不想放弃。
哪怕身体垮掉，哪怕再一次累倒，不是为了向别人证明，只为了自己无悔。
“你！不管你了，你再晕倒我绝对不管你!”小晓有些生气，明明是好心，越想越气，干脆起身回房间里。
“小晓，谢谢你。
“谁要你谢！
显然这丫头真生气了，不过，是可以哄好
的那种。
“小师哥，麻烦你了。”
“放心，记得答应小师哥的事哦。”月饼挤眉弄眼。
一夜无话。
“欢迎大家来到我们全国厨道大会的现场，还有电视机手机前的朋友们大家中午好！
要开始比赛了，苏白有些焦急，小晓还没来，从早上开始就一句没理他。
现在快要比赛了，也不知道去了哪里。
比赛规则倒是没说参赛选手不够就自动弃权，不过一个人终归不是团队。
完全没有胜利的希望。
“喂，想什么呢。
“小晓？你来了！”看到小晓，有些激动。
“我来看你再累晕一次，我在一旁直播圈粉！”小晓撅着嘴，就是不嘴软。
。。”竟无言以对，不过知道这丫头单纯的刀子嘴，豆腐心，说白了还是担心他。
“临时接到通知，主办方要稍微更改下规则。”主持人这临场发挥能力不错。
耳机里突然就告诉他规则改了，之前一点消息没有，这是闹哪样。。
“今天现场来的各位，每个人的座位下随机粘贴着投票器，这是考虑到厨师团队有限，长时间高强度菜影响品质，希望大家见谅。”
“还有就是，今明两天的比赛内容，由场内外观众票选主题。”
简而言之下来就是，全场只有少部分人可以品菜投票。
也一改往日的自由发挥，而是有要求的。
这极大的限制了部分厨师，毕竟自由发挥可以做自己最擅长的，人终归是精力有限全能的人才还是稀少。
不过这些规则对于苏白两人却是十分有
利。
至于有主题的做菜，那都不是事，也许苏白如今的厨艺还没到出神入化，甚至还无法比肩宗师。
但他从小到大一直在背菜谱，各色各式的菜品都有所涉猎，这也没什么太大的难度。
喜讯，彻彻底底的的好消息。
小晓也终于露出了笑容，这种规则总该不会把人累趴下了吧。
放下心来，少女依然是那样的阳光。
“根据投票，今天的主题是一鲜！
鲜？这题目看起来简单，可实际上是极其考验技术的。
据说古时“鲜”字的写法本是三个鱼字，鑫。物。
但大部分的鱼，是有腥味的，葱姜料酒可以去腥，但是过度又会破坏鱼的鲜，所以处理起来需要厨师具备一定的技术。
但是鲜不代表就是鱼，鲜也可以理解为新鲜，咸鲜，鲜艳，一千个人心中有一千个哈姆
雷特。
对于鲜的解读不一而同。
剩下的这些队伍里各个厨师大都面露苦色。
看来今天这比赛不拿出些真本事是不行了。
由于规则的改动，比赛开始时间推迟了半个小时，给予各位参赛团队一些讨论商议的时
现场如同高中自习课，吵闹声，讨论声，争吵声，不绝于耳。
小晓和苏白却是两个另类。
苏白在那里低着头苦思冥想，小晓也不打扰他，自顾自的编头发，好生和谐。
“有了！”
“几个月了？”小晓精准接梗。
“说什么虎狼之词，我有思路了！”苏白不想接这个茬，迫不及待的想要说出心中的想法。
“鱼腹藏羊！”苏白信心满满的样子。
“鱼腹藏羊？”复读机小晓。
“没错，这道菜菜谱是我们苏家祖传的。
相传此菜为春秋时期，齐国齐桓公的御厨苏牙所首创。
以鱼，羊二味合而烹之，千古流传，是为鲜字之本。
作为苏牙的后代，苏家代代相传，这菜虽然没有失传，可也没有几个人能够做出来。
“这菜很难吗？”小晓并没有听说这道菜。
“很难，哪怕是我爷爷也一直没有做成过。”提起爷爷苏白眼睛又黯淡几分。
“我相信你，一定能成功的！”小晓无条件的信任，既是为了鼓励他，也是因为少女的情愫。
“嗯，我既然想做这道菜，还是有一丝把握的，五五开吧。”甩去心中的杂念。
“我来给你打下手。
“好，我们需要很多大黄鱼，最好是两斤以上野生的，辅料就是羊肉，冬菇，冬笋。”
“对了，羊肉要苏尼特羊。”这种羊吃碱性草喝天然矿泉水，肉质多汁，美味且不膻不腻。
为了突出鲜，羊肉没有膻味极其重要，可以用料去，也可以直接用高品质羊肉。
至于鱼，大黄鱼本身的腥味就比较小，再腌制下就能去除大部分。
也就是主办方准备了充足的食材，鲜活的大黄鱼也是有不少，小晓一口气都给弄来了。
不是准备做特别多，主要是苏白的熟练度还不够高，失败率会很高。
苏尼特羊也刚好是今早在酒店后厨宰杀的，也很新鲜。
食材到位，整吧，那就。
苏白左手指月，阿不对左手按住鱼，右手拿着寒雪，一刀背下去。
鱼晕了，再用刀去掉鳞片，被寒雪划过，鱼肉表皮的水分微微冰冻。
这可以极大程度的保持鱼肉的水分。
放下菜刀，用筷子从鱼嘴处插进去，旋转跳跃。。旋转几下把鱼的内脏取出来。
接下来就是去骨，这里可以用窄一些的刀，也可以用剪刀。
拿着刀从鱼嘴处伸进去，根据感觉把握刀在鱼肉的哪个位置。
用刀插入的方式把鱼骨与鱼肉分离。
“唉！又失败了。”这已经是第三条了，眼看着就要成功，一个不小心又捅破了鱼肚。
“没事，再来！”
换一条鱼继续重复着动作。
力气小了，根本无法分离骨肉，力气大了，直接就弄破了鱼肉。
难于上青天！
冷静下来，一定要稳住啊。
苏白在心里也一直在告诉自己再小心一些。
刀入鱼肚，感受刀的位置，轻轻转动，咔嚓，骨肉分离的声音。
小心翼翼的把刀拿出来，再从鱼鳃处将骨头弄断。
还差一步，捏着鱼脊骨缓缓的取出来。
成了！
“呼，终于弄好一条。
“太好了！”小晓也激动的喊了起来。
“淡定，淡定，起码还要再弄五条。
这些大黄鱼虽然比较大，都有两三斤重，可评委也多啊，算上那四位，还有33位观众评
审。
有了成功的经验，接下来如鱼得水，无比顺畅。
期间也是有两条报废的，不过已然是极不容苏了。
鱼去骨后，用盐料酒腌制，腹部放入葱姜去腥备用
鱼准备好接下来就简单了。
苏尼特羊肉，脂肪含量少，瘦肉率高，肉质厚实紧致，适合调馅，涮火锅，爆炒。
羊肉选择了前腿肉，羊腿肉口感层次丰富。
羊肉，冬菇，冬笋，切丁。
架锅，开火！
锅滑油一下，不能留太多底油，会腻。
油留少许不会粘锅就好，葱姜爆香，依次放入羊肉，冬菇，冬笋。
羊肉的油脂在高温下进发出来，冬菇冬笋比较容苏出汤，所以不需要加水。
调味只需要盐和料酒，根本不需要其他的。
煸香炒熟就可以了。
关火盛到盘中，用勺子装到鱼肚子里，这样形成一个相对封闭的状态。
这样可以让鱼肉与羊肉的鲜味充分结合，烤制的时候鱼的鲜会渗透到羊肉中。
最好是用柴火烤，如果条件有限也不必强求，而且柴火也更不苏掌控。
小火慢烤，烤到鱼皮微微变焦就取出来。
取来高汤，放入冬菇冬笋再熬制开锅，倒在盛鱼的容器中，再上蒸锅蒸10分钟。
鱼腹藏羊，完成！
从蒸锅中取出来的时候鲜味弥漫，清澈的高汤如今也是变得金黄。
这道菜的寓意也是极好，海纳百川，胸怀宽广。
大黄鱼为海鱼，其余食材为陆地生长，是为海纳百川。
羊肉和山珍的味道，跟鱼本身味道融合，浑然天成，胸怀宽广。
这菜把鲜抒写到了极致。
鱼肉鲜嫩，羊肉鲜美，汤汁醇厚。
秒！
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