“嗯……”水灵用勺子舀了一点尝尝,他抿了抿唇说道:“还不错啊,没放太多调料,保住了原汁原味。”
“大概是绵羊没有那么膻,所以不用做多少处理。”
“嗯。”宫千钰点点头。
等了一阵少年端着一盆带肉的羊骨头过来倒入锅里,又拿了一大碗调料。
“两位客官还要点点什么吗?”
水灵看向宫千钰,这里连一个菜谱都没有,怎么点?
宫千钰说道:“羊肉的各种吃法都来一份,我媳妇还没吃过。”
“好嘞。”少年点头。
可没多久,那老板出来了,为难又小心翼翼的问:“客官,都上一份就太多了,吃不完会浪费的。”
宫千钰笑道:“不会浪费,吃不完我们带走。”
“成。”老板这才满意。
水灵失笑,没想到老板还怕客人浪费,倒是个好人。
人家也挺佛系的,一天两只羊,卖完就收摊了。
宫千钰用勺子搅了搅锅里,肉是白的,羊杂倒是成了点缀的颜色。
那小伙又端来配料,葱花、香菜之类的,居然还有花生碎和蒜末。
古代的香菜没有现代的叶子大,长的也小,但是味道非常的浓郁,浓郁到都有些冲的感觉,所以不能放多了。
而且这个香菜也不是人人爱吃,这就导致他们不敢直接放汤里,由着客人自己加。
水灵想起一个问题,问道:“这香菜很贵吧,长的慢不说还长不了多大,那怎么算钱?”
宫千钰看着小媳妇,她那一脸要为自己省钱的样子真的狠可爱。
“这是一套,两只羊能出八套,还会有一些肉做红烧等菜品,但量不多,也就是尝尝味道的。”
水灵懂了,就是个套餐呗,“那多少钱啊?”
宫千钰笑道:“没多少钱,一套六十六两银子,其余的菜品二两银子一份。”
水灵,“……”这还叫没多少钱?一顿饭能吃人家一年的花销。
不过这对他们来说并不算什么,水灵自己盛了一碗羊杂,撒上香菜和小葱叶,奶白的汤汁点缀着碧绿的颜色简直是视觉盛宴。
她喝了一口汤,比方才要鲜美的多,“好好喝。”
“吃点东西,不然喝汤都喝饱了。”宫千钰笑道。
“好。”水灵也不矫情,捞起骨头用手拿着吃。
这是相当的不文明,但宫千钰就是看的津津有味还很舒心。
端菜出来的老板看见水灵那样子本想说话,可又看见宫千钰一脸宠溺的笑容后就闭嘴了。
毕竟是做生意的,察言观色还是懂,人家男的都不在意,自己担心什么呢。
“客官,这是卤的羊头,还有送的羊蹄儿。”
他把盘子放下,肉不是很多,但羊皮那里也不知道怎么做的,切薄了之后晶莹剔透的。
她夹起来一片沾了点酱油,送入口中的时候发现是脆的,不肥不腻,特别好吃。
“好吃!”水灵眼睛晶亮,就像是看见鱼儿的猫。
宫千钰失笑,“吃吧,以后我做给你吃。”
“好,可是这个肉是脆的,怎么做的呢?”水灵虽然也会做饭,但这方面研究的不多。
宫千钰说道:“这个需要用冰,等我做的时候给你看。”
“好。”水灵不再问什么,开始吃东西。
两人情意绵绵,最后都吃撑了,老板赶紧送上能消食去火的茶来。
水灵喝了一口,酸酸的,带着一丝清凉,还真是解腻去火的功效。bïmïġë.nët
这一口就尝出了配方,但这是人家养家糊口的手段,自己不能把配方公开,只能当成不懂的样子说道:“这个茶真好喝。”
老板开心的笑道:“夫人爱喝啊,那一会儿送您一包,这都是我自己配的,不是什么好东西。”
水灵故作欢喜的说道:“谢谢您。”
“可不敢当。”老板很开心,能让贵族夫人开心就好,没想到她还挺尊重人的。
等了一阵,老板拿来一大包,约莫有两斤的量,他笑道:“这里有小包,一包泡一壶茶,烧开的水要放置一会儿,摸着微微烫手就行。”
“对了,女子不要天天喝,吃油腻的东西后喝一杯就好,毕竟是寒凉的东西对肚子不好。”
老板有些尴尬,只能隐晦的表达意思。
水灵懂了,笑道:“多谢告知。”
老板赶紧点点头去了后厨。
宫千钰笑道:“是别多喝,虽然你没那个毛病,但养生必须从年轻做起。”
“好好好,我知道了。”水灵笑道。
宫千钰将茶包收了,果然是不想让水灵贪嘴。
水灵懂医术,所以知道这种茶对女人的大姨妈不太友好,自然是不会多喝。
两人吃的差不多了,水灵拿出食盒将剩下的装起来,反正放在空间里也不会坏。
等以后想吃了拿出来还是热的呢,多方便。
浪费粮食这种事儿水灵不会做,那老板看着他们是真的要带走不是拿去扔掉,开心的帮忙收拾。
水灵说道:“现在都闹饥荒,老板的羊是从哪儿来的?”
老板说道:“我家里养的,所以每天不能卖多了,不然都杀了就没有留……”
意思是生宝宝的。
水灵点点头,“明白了,只是你的饲料够了吗?”
现在外面的人恨不得把草皮都啃了,怎么可能有草喂羊?
老板脸上露出苦涩的笑,“根本不够,喂粮食吧又太奢侈,所以才卖两只羊,以前都是一只。”
“我也不是为了赚钱,是为了祖传的手艺。”
水灵看得出他是认真的,所以点点头,“这手艺不错,真的很好吃,坚持坚持能传下去的,对了,我府上有不少饲料,如果你需要就……便宜卖给你。”
说送就不太合适,还是便宜卖吧,毕竟白送的人家也不敢收。
老板疑惑的问:“府上怎么会有那么多饲料?”
水灵笑道:“我是买给马儿吃的,结果我家马儿挑嘴,只吃粮食,饲料都不碰,放着也是放着。”
老板这才舒展眉头,“好,我买了。”
这时后厨走出来一个女人,她面色苍白,眼中有红点,虚弱的说道:“相公,我去买点东西。”
“去吧,让柱子陪你。”老板说道。
女子摇摇头,走出门去。
水灵的视线盯着那女人的背影,它的影子上附着着一个东西。
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