“小姐你要吃点什么吗？我让徐大厨给你做。”
林清倒是没啥胃口，但是也还是得吃点东西垫吧垫吧肚子。“这样，你让徐大厨给我做点清淡的面条，一定要软的，不要有嚼劲的。”
就这样，林清养了好几天才重新投身到为人民群众填饱肚子的事业中去。只不过这几天她也没闲着，把苏玉怀让人送来的椰子全炼了油，还炒了好多椰蓉。在那批椰子没运回来之前也够用一段时间了。
林清一到甜品店就有女客人跟她打招呼，“林小姐好久不见啊，最近都不见你在店里，忙些什么呢？”
“嘿嘿，最近在府里研究新品呢，怕你们天天吃这几样甜点吃腻了。”
女客人打趣道：“哪能啊，吃都吃不过来，我都恨不得长多几张嘴。”
林清咧嘴一笑回应道：“好吃啊，那你就多吃点，待会的新甜品你可得多给我捧捧场。”
据依依反应，许多客人都喜欢吃带有奶酪的甜点，特别是小孩子，所以卖得特别好。
“小姐，今天你又要教我们做什么呀？”
说话的人叫苏念，年纪虽然不大，但是机灵得很，一教就会，林清很看好她。
“我先教你们做抹茶红豆奶酪小方。”
把食材都拿准备后，苏念指着奶酪和茶粉问道：“是在奶酪里加上茶粉吗？”
林清有点惊讶，“对啊，你怎么知道。”
苏念笑道：“我猜的呀。”
“厉害啊，果然一点就会。那我先教你做糯米团，待会再调奶酪。”
林清把糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶按比例混一起，搅和均匀后上锅蒸，蒸好后也就是麻薯了。
“这个很简单的，跟之前依依教你们的椰蓉牛奶小方差不多，但是记得一定要搅均匀，不然会口感会不好。做椰蓉牛奶小方的时候也可以加点抹茶粉进去，这样就是抹茶牛奶小方了，也很好吃。”
糯米皮先蒸着，林清就开始教苏念调馅，馅料的话倒是简单得很，直接把茶粉和蜜红豆倒进奶酪里搅和均匀就行。
林清又叮嘱道：“记住一定要干一点的奶酪。”由于没有冰箱冷冻奶酪让它定型，所以只能用干一点的奶酪，不然包不起来。
趁苏念搅奶酪的时候，林清看了看厨房的卫生，打扫得干干净净，不错不错。
走到苏念身后时，她脖子上的红痕吸引了林清的注意，“苏念，你这脖子怎么了？”
苏念的手一怔，然后才放下东西捂住脖子表示没什么，这不捂还好，一捂手上的红痕也露出来了。
“怎么连手都有。”林清连忙把她的手拉过来，这红痕一看就是被打出来的呀！
林清把她拉出厨房才小声的问道：“这怎么回事啊？谁打的？”
面对着林清的苏念咬着嘴唇不吭声，眼泪迅速地涌进了眼眶，露出一个笑比哭还难看的笑容说道：“没怎么，没有人打我。”
林清嘴唇动了动，最终只问道：“那你擦药了吗？”
“擦了。”
林清听得出她的声音带着点哭腔，于是拍了拍她的手安抚道：“既然你不想说就不说，但是你有难处的话可以和我说，我能帮就帮。”
谁知苏念听到后眼泪突然就掉了下来，眼泪一滴一滴的往下砸，这可把林清吓到了，她最怕有人在自己面前哭了，她可一点都不会安慰人。
林清胡乱的用衣袖给她擦眼泪，“别哭别哭。”
苏念哭着哭着鼻涕泡就出来了，林清的手愣在半空，这个鼻涕她就下不去手擦了。看自己鼻涕泡都哭出来了，苏念噗嗤一笑，立马就不哭了，自己掏出手帕擦了擦鼻涕。
看苏念破涕为笑，林清故作嫌弃的说道：“还好你不哭了，不然你那鼻涕泡我可真下不了手。”
苏念轻轻捏住林清的手，“谢谢小姐安慰我。”
“哎哟，我一句话都没说算什么安慰，你要是需要帮助记得和我说。”
没等苏念回答，林清就把她拉回了厨房，林清可不喜欢这种谢来谢去的场面。“走吧走吧，糯米团应该蒸好了。”
林清打开盖子，把蒸好的糯米团取出放到一旁晾凉一会，“苏念你去炒些糯米粉来，待会要用。”
等糯米团不烫手了后，熟糯米粉也炒好了。林清洗干净手后揪出一块麻薯放到一旁留着，把茶粉和椰子油加到剩余的糯米团里揉匀，重新揉成光滑的面团后，林清撒上熟糯米粉防止沾粘，把糯米团分成好几份后，林清把其中一份留着，待会弄好看点就是抹茶麻薯了。
“苏念你去洗干净手，待会来把糯米团擀成长条。”
至于林清为什么不自己擀，那肯定是因为她擀得不太好看，好吃固然重要，但是卖相也是很重要的。
苏念擀成长条后，林清把调好的抹茶红豆奶酪用勺子放在糯米皮的中间，由于勺子放的馅没有裱花袋挤出来的好看，林清只能一边放一边调整。
“行了，包起来吧。”
等苏念包起来后，林清又让她把剩下的那个团子整成条状再一起切块。苏念都切好后，林清感叹道：“果然细活还得是手巧的人来干啊。”
“嘻嘻，小姐的手也巧得很。”
林清明白，大概这就是商业互夸吧。拿起一块奶酪小方看了看，明明奶酪已经很干了，但切的时候多少还是有些沾粘到皮上了，果然还是得冷冻下奶酪才行，但弄成这样好像已经很不错了。
想到还有一块麻薯，林清把麻薯分成几块压扁，然后尽量擀圆，把芋泥放在中间包起来。由于没有沙拉酱，林清就刷了点炼乳在上面，不然待会肉松不好沾上去。裹上肉松后，就成了芋泥肉松麻薯球！ 笔迷阁为你提供最快的惊！林家的小吃街把皇帝都馋哭了更新，第52章 抹茶红豆奶酪小方免费阅读。https://www.bimige.net
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