想着还要去炸鸡店做新品，林清又让子磊装了一篮子洋葱带走。
林清刚出厨房，就被客人叫住了。
“哎林小姐，这锅里面又白又紫的是什么呀？我记得之前几次吃都没有的呀，但吃这着还挺好吃的。”
“这个是洋葱，还是我们今天新加的呢。”
“原来是叫洋葱啊，倒是没听说过。”
看到子磊手里的篮子，客人又好奇看了下，“这个就是洋葱吧？长得倒挺像个球哈哈哈哈。”
林清也笑了起来，确实像个球。
“不知林小姐这洋葱是在哪买的呀？我也想买一点。”
林清不好意思的笑了笑，“这个洋葱是别人自己家里种的，数量也不多，就只够我们店里用，暂时是买不到咯。”
“原来如此，那太可惜了。”
去往炸鸡店的路上，想起刚才客人略显失望的神情，林清突然有了个想法。
如果一直让玉怀帮自己在别的地方买洋葱回来也不是个办法，路途又远，又有那么多不确定性。
还不如从今年开始自己大量种植洋葱，这样也能确保洋葱的供应，而且这样一来，大家也都能吃上洋葱。
看着沉浸在自己的世界里，还一直往前走的林清，子磊赶紧把她叫住，“哎哎哎，小姐你这是要去哪啊，不是要去炸鸡店吗？”
林清回过神来，抬头一看，哎呀走过了，又装作若无其事的样子往回走。
“想事情呢，子磊你也不叫住我。”
“嘿，我刚才不是叫了吗！”
想到做洋葱圈还需要用到面包糠，林清又让子磊去跑腿，买几个黄色的馒头回来。www.bïmïġë.nët
“记得要冷的哈，不要热的。”
“行，那我先把这洋葱拿进去。”
林清是很少来炸鸡店的，上一次来还是上一次，但尽管如此，炸鸡店的生意还是一如既往的稳定，门外依旧有不少客人。
一走进，一股香喷喷的味道迎面而来，林清想着也好久没吃了，便让店员也给自己炸了半只。
林清进到院子时，周大婶正在好奇的拿着洋葱看。
“小姐这是什么？闻着倒是有一股葱味。”
“这个是洋葱，它长出来的叶子也跟葱很像，我今天拿来教你做个新吃食嘿嘿。”
“也是炸着吃的吗？”
“对，今天要做的这个叫洋葱圈。”
其实林清本来是想做成鸡肉洋葱圈的，但可惜没有冰箱冷冻鸡肉，就只能做纯洋葱圈了。
周大婶学着切洋葱时，切得眼泪直流，切完后又对这生洋葱产生了好奇，“小姐我能尝一块这个洋葱吗？”
“那肯定能鸭，不过这生洋葱虽然吃着香脆可口，但还是很辛辣的，可得注意点哈。”
周大婶小心翼翼的咬了一口，虽然爽脆多汁，但味道确实挺辛辣的。
洋葱切好后，把洋葱轻轻剥开，形成一个个圈，每一层分开后加盐和一点胡椒粉抓拌均匀，腌制一会。
炸鸡炸好不久，子磊也买馒头回来了，林清想着吃炸鸡，便把馒头交给周大婶处理了。
周大婶按林清说的，把馒头把皮撕掉，去掉皮后切成薄片，薄片再切成碎粒，能有多碎切成多碎。
看林清吃得欢，周大婶笑道：“小姐，这炸鸡味道还可以吧？”
林清点点头，“金黄酥脆，一口爆汁，还是那么好吃。”
吃完炸鸡，就该干活了。
林清把馒头碎倒进无水无油的小锅里翻炒，让周大婶烧小火，炒制金黄酥脆后盛出，放凉后捣碎成碎颗粒状，自制的简单版面包糠大功告成。
面包糠做好，洋葱圈也腌制好了。
洋葱圈裹上一层玉米淀粉，放到蛋液里蘸上一圈，最后再裹上一层厚厚的面包糠，就能放到油锅里开炸了。
林清想到店外还有不少客人，就干脆把洋葱圈全裹好再拿出去炸。
见光干活不说话，林清觉得无聊，便开始跟周大婶说一些有的没的。
周大婶本想说点什么，但刚张开嘴，就明显感觉到自己嘴里有股味，便又闭上了嘴巴。
怕熏到林清，周大婶只能恩恩哦哦的敷衍林清。
林清很快就察觉到了周大婶的异样，毕竟平时的周大婶可不会这样跟自己说话，“怎么了这是，周大婶你不舒服吗？”
周大婶摇摇头，又指了指自己的嘴巴。
林清想到刚才周大婶吃了生洋葱，便一下就明白了，忙笑道：“我还以为是你不舒服呢，没关系的，你去拿几颗花生或拿点茶叶嚼一嚼，嘴巴里的味道就没有了。”
周大婶一听，赶紧去找花生和茶叶，吃了几粒花生后，嘴里的洋葱味果然没有了，周大婶这才敢开口说话。
“哎哟，我以后可不敢吃这生洋葱了，没想到这生洋葱的威力那么猛。”
看到盆里的洋葱圈，周大婶有些担忧，要是有味道的话，客人估计不会喜欢吃，“小姐，这洋葱炸熟后不会还有味道吧？”
“不会的，这生洋葱跟熟洋葱完全不一样，熟洋葱吃着是甜甜的，也没有味道，可好吃了。”
周大婶这才放下心来。
两人有一搭没一搭的说话，没一会洋葱圈就全裹好了。
周大婶拿出来的大盆瞬间吸引了客人的注意，忙问道是什么。
跟着一起出来的林清赶紧介绍道：“这个是洋葱圈，是今天刚做出来的新吃食，炸一会就好了，大家要不要等一会然后尝尝？”
“洋葱圈？”
大家好奇得不得了，便决定等一会，看看这洋葱圈到底是什么。
洋葱圈被一个个的放进锅里，小火炸上几分钟，炸至金黄后捞出沥干油。
沥干油拿签子戳好后，周大婶便按林清说的拿给客人试吃。 笔迷阁为你提供最快的惊！林家的小吃街把皇帝都馋哭了更新，第151章 洋葱圈免费阅读。https://www.bimige.net
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