笔迷阁>都市小说>重生八零,胖妞领全家致富买豪车>第1188章 让他锻炼
  “你为了他,可是真舍得花钱呀,这一次就花掉了10万,他知道了会怎样?”老吴跟林妮聊天的时候说起来请画师的费用!

  “不让他知道就好了!”

  “林总,你对你们林家的人真是好呀!”

  "那当然,我们林家人,吃过苦头,我现在要求并不是很高,只要他能上进,我就会想方设法帮他......"

  "黎经理,你准备怎样......."

  "她,升为客房部副总监,薪资升两级!"

  “啊?你这.....”

  “她没有做错什么,从头到尾她虽然对我三叔很苛刻,可是她没有表现点点私心,这种人值得重用!”

  “那你三叔他?升为经理?”

  “不,不,他调到餐厅做副经理,时间也是两个月!”林妮说道!

  “他刚熟悉客房,又要调餐厅?”

  “对的,最好是一个从服务生做起的经理!他跟其他服务生做的工作一样!”

  林妮的决定让老吴感到有些意外,但他也理解这背后的考虑。

  对于林家来说,林宝福并不只是一个副总经理,更是家族的一份子,他的努力和付出得到了应有的回报,也让人感受到了林家对于员工的关怀。

  林妮的背景和经历使得他们在管理上有着独特的方式。

  林妮不仅在业务上表现出色,更是展现了自己价值观的体现,尊重与奖励不仅仅是口头上的,更是实实在在的行动。

  林妮的眼光和胸怀超越了普通的商业利益,她注重员工的潜力和品德,愿意给予他们机会和提升。

  这也让林氏的企业文化更加浓厚,员工也愿意为之奋斗。

  经过一番讨论,大家开始筹备升职的事宜。黎娜和林妮共同商定了一个计划,包括培训和过渡,以确保顺利的职位调整。

  在这个过程中,黎娜和林妮的关系也逐渐拉近。林妮虽然一直对黎娜是否能够驾驭这个职位持有怀疑,但她也逐渐认识到黎娜的能力和忠诚,这次的事件让她更加看清了黎娜的价值。

  林妮也开始逐渐放下心中的偏见,对于黎娜的决策和管理方式表示尊重。

  她理解黎娜的追求,也感受到了黎娜对公司与员工的关心和鼓励,让她感受到了家族的温暖。

  不久之后,林妮正式宣布了升职的决定。黎娜成为客房部副总监,薪资也得到了相应的提升。

  而林宝福也调到了餐厅做副经理,这个调整让他有机会体验不同的部门,获得更广阔的发展空间。

  “你应明白我为什么这么做吧?”

  林妮问林宝福!

  “我知道,你是想让我熟悉每个部门的运作!”

  “不,不是简单的熟悉,你是要知道每个部门的漏洞,到时候需要改善什么东西,还有就是公司的内部人员的监管,他们是否有责任心,他们是否偷懒,是否随意!”

  “你是说,餐厅里面有猫腻?”

  林宝福虽然这段时间死猫,可是他脑瓜子不笨!

  这段时间以来,林妮发现餐厅一直处于低毛利运作的状态,她不知道是哪里出了问题!

  在林宝福的提醒下,林妮开始更加关注餐厅的经营情况。

  她和林宝福一起深入了解餐厅的运作流程,从食材采购到服务环节,一项一项进行分析。

  通过细致的调查,他们发现餐厅确实存在一些问题。

  食材采购没有严格的监管,导致成本居高不下,服务质量也有起伏,员工的培训和激励措施也不够完善。

  林妮决定进行一次全面的餐厅改革。她和林宝福共同制定了一套详细的计划,包括重新规划菜单、优化成本控制、加强员工培训等等。

  他们还引入了一位专业的餐饮顾问,帮助他们评估现有的问题并提供解决方案。

  餐厅的每一个细节都经过了精心的调整,旨在提升餐厅的运营效率和客户体验。

  这次的改革并非一蹴而就,需要大家的共同努力和配合。

  林宝福作为副经理,充分发挥了他的/领/导作用,协调各个部门的合作,推动改革的顺利进行。

  在餐厅改革的过程中,林宝福也逐渐赢得了员工的尊重和信任。

  他并不是一个临时被调来的经理,而是从底层服务员做起的,他理解员工的辛苦和难处,也在现场指导中发挥了积极的作用。

  随着时间的推移,餐厅的改革逐渐取得了成效。菜单的更新和成本控制使得毛利得到了提升,服务质量的提升也带来了更多的顾客回头率。

  员工的培训和激励机制也让餐厅的氛围更加融洽。

  当餐厅重新焕发出生机时,林妮对林宝福表示了感激和肯定。

  她意识到,林宝福不仅是一个在酒店工作的员工,更是一个有责任心和担当的领导者。

  在这个过程中,林宝福也深刻体会到了管理的难度和挑战。

  他明白,一个优秀的领导者不仅要有战略眼光,还要关心员工,不断优化运营,以实际行动引领团队前进。

  "妮子,我算是明白你的用心了,你看现在整个餐厅的利润,从原来的勉强维持,到现在最少有3成的毛利,确实改善了很多!"

  “不,你可知道,我在古城的四家羊肉馆餐厅的毛利是多少?”

  “我不知道,一直也没有机会去看看!”

  “我告诉你吧,是300%!虽然有些暴利,但是我觉得餐饮的利润增值,很大程度上在服务和其他的附加值!”

  “你说的这些,我不懂,我只能理解看到到的东西,至于你说的什么附加值,我需要了解之后才能理解!”林宝福也没有觉得自己不懂就丢脸,他直接跟林妮说出了自己的想法!

  “这些,你以后慢慢的就知道了”

  “那行,等我餐厅经理退下来之后,你准备让我去那个部门?”毣洣阁

  “这都是后话了,你要知道的是,那些地方产生成本,那些地方产生利润,怎样才能利润最大化,这是你必须要懂得!”

  "妮子,我觉得你不像一个体育生,你更像一个做生意的......" 笔迷阁为你提供最快的重生八零,胖妞领全家致富买豪车更新,第1188章 让他锻炼免费阅读。https://www.bimige.net
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