所以，她现在只能认命的老实从空间里舀出来两大碗白面，同时她还不忘从橱柜里舀出来一碗玉米面掺在里边，让这做出来的饼子不那么打眼。
拿出来两袋酵母粉，将它用温水化开倒了进去，随后就开始认真的和面，大概到了不粘手的地步，将面团给和和均匀后，沈娇娇就把它放在一旁醒发了。
紧接着，她也不闲着，从空间里拿出来大概有两斤重的猪里脊，反正是自家人吃，肉多放点也不心疼。
沈娇娇大手一挥，先是将它切成一块块的小丁，然后从院子里搬来一个凳子，抡起刀就开始她的无敌疯狂剁肉环节了。
剁肉，她是认真的，直到将它剁成一摊肉泥，沈娇娇才停下来。
将剁好的肉沫放到盆里，就开始进行调味了，身边没人看她，所以她就大胆的发挥了，先是往里边倒了盐，还有切好的小葱，紧接着又从空间里拿出来海天蚝油往里边挤了大概一个指甲盖大小，将它给和和均匀。
起锅烧火，挖入一小勺猪油，她娘前不久刚熬好的猪油，已经被她吃了小半罐了，沈娇娇打算等过段时间，再找个借口拎回来一块猪板油用来熬猪油。
到时候那剩下来的猪油渣加入白菜还有豆腐包成白面包子吃，沈娇娇光是想想，就想流口水。
油稍微热一点后，她就将刚才准备好的八角、花椒、香叶、还有那切好的葱段放进去炒，直到给它炒干了，将它们捞出来，留着的那油舀出来，然后往里边加入从空间偷渡出来的豆瓣酱、孜然粉、花椒粉倒进去搅拌均匀。
这掉渣饼上边的铺着的那层肉馅就做好了。
时间被她控制的刚刚好，那面也已经醒发至刚才的两倍大了，沈娇娇将它盆里拿出来，放到案板上，进行揉面排气。
大概两三分钟的功夫，搓成一个比她手腕在细一点的大长条，用刀将它切成一个个的面剂子，整整齐齐的摆在案板上。
随后又单独拿出来一个面剂子将它来回反复揉搓，直到光滑后，才将它擀成一个椭圆形状饼状，然后将它翻面三对折，翻过来再擀成长条。
为了防止等下烤的时候，它鼓包，所以沈娇娇用牙签在上边扎了一排排的小洞，最后挖上厚厚的一团刚才做好的肉酱涂了上去，将它弄均匀，这样一个万事俱备，只差上锅烤的掉渣饼的模型就出炉了。
沈娇娇又将剩下来的面剂子一个个的给它擀好，大概用了将近一个小时的功夫吧，她还特意数了一下，一共做了25个饼子，加起来也够他们吃了。bïmïġë.nët
那做好的肉酱也被她给用的渣渣不剩，将它们放到帘子上，然后端到上次她特地让秦风给她用土砖垒的面包窑，将这些生饼子整齐的码放好。
这面包窑是她画图，再加上她的口述，秦风将它给还原出来的，这个创意还是她之前在现代的一个短视频平台上，一个农村up主做的呢，她顺手给记了下来。
没想到还行，之前刚做好的时候她用过，做的俄罗斯大列巴，还挺好吃的，甚至比她在现代用烤箱做出来的还好吃。
这么多，肯定放不下，所以沈娇娇分了两次，先烤了一炉，点燃柴火后，就去厨房准备配菜了，顺带还做了一个蒜蓉辣椒酱，最近这么多天的观察，发现他们都还挺喜欢吃辣的。
洗干净的生菜，另外她还煎了十来个鸡蛋，然后将它们切成均匀的小块，等下夹在那饼里吃。
另外，沈娇娇还时不时的去烤炉那看情况，二十分钟左右，她的那一炉掉渣饼就已经好了，沈娇娇麻溜的将它们一个个的给弄下来，像个小山堆一样摞在框子里。
紧接着，就是把那剩下来的十来个生面团子放了进去。
刚出锅的掉渣饼冒着浓浓的香气，那饼皮被烤的有些焦黄，稍微凉了一点，沈娇娇拿起一个放在嘴里一咬。
没错，是她记忆里的味道，直到那一个饼子全都进肚了，沈娇娇才接下来的忙活。
在那刚烤好的饼子上刷上一层她刚炮制完的蒜蓉辣椒酱，然后再将它们一个个的的放入煎好的鸡蛋，生菜，就这么一裹，齐活。
这么一个纯手工做好的掉渣饼，放到外边卖，卖它个五块，不算过分吧。
卷好饼的功夫，沈娇娇趁着面包窑子里的那锅还没熟，又赶紧做了一个开胃下饭的酸辣汤。
西红柿去皮切丁，下入锅中炒成汤汁粘稠后，加入凉水，大火烧开后，将她刚才泡发好的干木耳切成细丝状的放到锅里煮，还有豆腐。
等差不多熟了后，沈娇娇往里边打了三个鸡蛋液，沸腾后出锅，放入好多的香醋，还有她之前熬好的辣椒油。
总之，喝上一口，那对味。
忙活了小半晌的功夫，沈娇娇才将这顿中午饭给做好，将它们一一装好后，就拎着篮子出去了。
到了大队后，看见他们都在干活，沈娇娇有些不好意思的过去了，毕竟人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌，等吃完了再干也是一样的。
“娇娇，累着你了吧。”在她跟前的陆舅妈赶紧接过她手中的篮子，发现还沉甸甸的，估计这丫头今天又没少做，顿时，一股心疼感涌上心头。
“一点都不累，我就随便做了点，能吃饱就行。”这顿饭着实费了她好大一番功夫，她的两只胳膊到现在还累的有些抬不起来了。
不过，她才不会和他们说，顶多是没人了，和秦风抱怨一下，撒个娇而已。
村里的其他人这个时候也反应过来，现在到了吃饭的点，赶紧翻出来早上上工从家里带的干粮还有水。 笔迷阁为你提供最快的手握百亿物资的我成了天道宠儿是春夏阿更新，第440章 掉渣饼免费阅读。https://www.bimige.net
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