“那边的动作快点,客人马上就要来了。”李夫人脚下走的急,在她身后的钱管事只不过是吩咐下头人一句话的功夫,就差点看不到她人影了。
只得大跨步的跟上,罗列的说道:“夫人,厨房、温泉那边都已经安排妥当了,门口这边有我盯着就行,您就在里头等着客人来就好了。”
“要准备的都已经准备妥当了?伙计们都交代好了吗?”李夫人追问,还是蹙着眉。
钱管事笑着解释道:“都交代好了,客人一来,就根据在门口领的花牌,给客人带路,沿途介绍咱们庄子的前前后后,他们心里啊都细着呢,就等着今天了。”
里里外外到处都是井井有条地,后头的厨房锅碗重叠声不停,已经做午膳的准备工作了,前头的活计打理着被雨打落的树叶、落花。
个个都准备叫来的客人眼前一亮,如至宾归才是。
李夫人也不想把自己搞得紧张兮兮地,眉头松了几分,点头道:“好,这里就交给你了,我去旁处逛逛去。”
转头又去这里瞧瞧,那里看看了。
“喂,晏舟,你说会有多少人来?今后的生意会好吗?我还是头一次搞这个不会搞砸了吧。”宋辞托着腮,掐着手里的花,略有些担忧,就像是考试前几分钟一样,没看到试卷你总觉得自己的准备叫你心虚。
“嗯,就算是最后这庄子开不下去了,你手头不是还有这么多铺子吗?”
宋辞白了他一眼,扔了手里只剩下光杆子的话,“那又不是我的,我只不过是暂时帮你收着地契而已,说什么庄子开不下去啊,呸呸呸。”
这边晏舟惹恼了宋辞,正绞尽脑汁的哄着。
那边后厨依旧火热的忙着,李夫人还没走到里头,就闻到了一阵子肉香,“这是什么肉,怎么这么香。”
赵月桂正打算出去掐两根小葱,抬头就撞见李夫人要进来,连忙劝住了:“夫人,您可别进来,省得弄脏了衣服,沾了油烟了。”
她抬手在围裙上擦了擦,外去和李夫人说话。
“这里头卤了卤味,里头有猪蹄、鸡爪、香肠、鸡蛋之类的,从昨夜就开始做了,用砂锅小火煮了,又用炭火焖到了今早,现在啊正入味着呢,夫人你要是想尝尝我进去给你拿点啊!”赵月桂随手扯了一把旁边小菜地里的小葱,急匆匆地往屋里去了。
不一会儿就端着一盘子,色泽诱人的酱油色猪蹄和鸡蛋出来了,老远就闻到香味,就连明明前不久刚吃了一块糕点的李夫人,都动了筷子吃了一半下去。
“味道真是不错,肉质软烂,肥而不腻,若是配上一碗糯米饭的话是最好不过的了。”
赵月桂笑道,说已经备下了,只是怕耽搁她用午膳才没有端过来。
日上三竿的时候,原先预定好的客人终于来了。
赵永鸥一家子,还有随同的仆从。
几人先是出示了请帖,又领了花牌,然后就被接引了进去。
他们人多了些,干脆就被领到了最前头的大温泉里,屋子都是淡绿色的,门口还种着几从青竹,往里头走走就能看到冒着热气的温泉。
有一扇可供开合的门,若是有客人不放心,可以安排家仆在外看守。
“里面还真是别有一番天地啊。”赵老爹褪去了外衣,却丝毫不觉得有凉气,入水,那水刚好漫过胸口,边上围了一圈子的青石,或是趴在上面,靠在上面都不会叫人觉得不舒服。
要是泡的久了,还可以去附近的躺椅上歇会儿。
因为四周用的是竹子的关系,也并不叫人觉得闷热。
陆陆续续的又来了几波客人,有些是一个人来的,有些是一家子一起来了,都领了花牌进去了。
大多都是来凑个新奇,但最后都是对这温泉庄子赞不绝口。
李夫人还叫活计,给每波来的客人送上一碟子水果,好解解渴。
“哎,光有果子有什么意思,你们这儿有没有酒水?”有客人觉得哪里有泡温泉不喝酒的,“最好是冷酒,那才喝得过瘾!”
“有的,有的,这是我们的酒水单子,上面共有三种酒水,最上头的是专门请神医调制的药酒,其余几种就是普通的酒水。您如今泡的这个温泉里头也加了些药材,艾草、薄荷、白芷、金银花都是排毒养生的。”伙计一个个介绍。
“那就给我拿一两药酒来尝尝。”那人思索了片刻,掏出了花牌登记了一两药酒。
在这里都是现享用,最后一同付款的,因为花牌在发放的时候已经登记入册了,并不担心客人会赖账。
“好嘞!这就给您拿去。”
除了先前放了请帖,有了花牌的那些人以外,李夫人其余的是一个都没有放进来。
人多有时候并不是一件好事,特别是泡温泉的时候。
人多了事就杂了,一旦出了什么纰漏反而对庄子的名声没有什么好处,而且现在才是刚开业的时候,更要小心为上才是。
但凡是女客来的,也不叫男伙计去打点,都叫女子去。连泡温泉的屋子,都是在最里头的。
一来是怕有损女子贞洁,二来最里头的屋子都是严密加固过的,周围不像一般的屋子种些竹子一类的,反倒是种了些带小刺的花花草草,也会事先用告示牌警告客人不能随意触摸。
到真正忙起来的时候,就连负责管事的宋辞和晏舟也得帮着算账、记账,伙计们一个个手脚不停,厨房里更是忙得热火朝天,因为已经有不少客人准备在这里吃饭了。
在送果盘又或是送酒水的时候,伙计们都极力地推荐他们在这里用午膳,享用特色菜肴,“我们这里的厨子手里那可是一等一的好!”
一来二去,厨房的人手也不够,不过好在事先准备了不少分量的食物,只能一个人当两个人用,忙得脚不沾地。
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