放大了深锅里边煮，做成白斩鹅来吃。
把大鹅放到深锅里头煮着。
苏羽就来到了旁边把之前掏出来的白鹅内脏处理一下。
把这些食材处理干净之后，再用苏生菜刀来再生尝试一下。
鹅肝之类的食材都能够轻松的再生出来。
看到这个效果，苏羽就很满意了。
把这些鹅肝再生出来一百个。
然后把鹅肠也再生出来一些。
“鹅肠也是好货啊，接下来就是这个心脏和鹅胗了。”
苏羽把鹅肠再生了一些，再把鹅心和鹅胗也再生出来一百个。
这些都是不错的食材，可以用来做一些好吃的。
其他的一般的内脏就不再生了，弄一点来试试味道就行了。
准备好了内脏，把冰箱里头保留的十羽大鸡的内脏也找了出来。
把这些保鲜的内脏也处理了一下。
鸡的内脏味道比起鹅内脏味道要差很多。
他不准备拿来出售了，就做一点来给自己吃就好了。
把十羽大鸡的内脏处理好，苏羽来到了旁边开始制作卤水。
把这些内脏制作成卤味小吃。
先把卤水制作好之后，再把这些清理干净的内脏全部丢了进去。
以后要买鹅还会有的，就不保留样品了。
十羽大鸡也是今天食材再生完就把剩下的食材也给做成菜了。
明天准备再去进货，不用专门保留了。
把内脏丢到了卤水里头煮之后，盖上了盖子。
苏羽就来到了放着肿头鹅的地方。
把两只肿头鹅都抓出来处理一下。
肿头鹅的头比一般的鹅的头更好吃也更有肉。
外形像是前世的狮头鹅，这个可以说是进化版吧。
味道也不会差，把肿头鹅准备好之后。
按照之前的情况，把一份内脏留下来，准备制作成卤味小吃。
剩下的一份，洗干净之后，放到了肿头鹅肚子里头。
准备一起水煮出来，来尝一尝水煮内脏的味道。
把肿头鹅放到了一个新的深锅里头煮着，苏羽带着剩下的内脏来到了厨台处理一下。
用苏生菜刀开始再生，把这个肿头鹅的鹅心，鹅胗，鹅肝同样再生出来一百份。
然后再把鹅肠也再生了一些。
处理完毕之后，把所有的内脏清理好，来到了旁边的卤水锅。
把原先煮着的内脏打捞出来，然后拿出了一个大盆先把这些卤制好的内脏先放出来。
这种卤味卤制久了味道会更好。
不过要放生的进去卤，就先把卤制好的捞出来比较好。
把这些内脏丢进去卤制之后。
处理完之后，苏羽拍了拍手把之前捞出来的卤制内脏。
用筷子夹了一个鹅肝一个鹅胗，一个鹅心还有一些鹅肠出来。
把这些夹出来，苏羽就在旁边品尝一下味道。
“真好吃，这种卤味小吃，吃起来感觉就是好，好久没有吃这样的卤味了，让人怀念的味道。”
苏羽吃着鹅胗心中想着，满意的眯着眼慢慢的享受美食。
尤其是他现在拥有了神级厨艺的能力做出来的美味就更好吃了。
把鹅胗给吃完满足的，继续品尝其他的食材。
鹅心也不错口感很好，鹅肝粉粉的，是粉肝吃起来加上卤味味道更好吃了。
不用蘸料吃起来也有味道。
“真好吃，我对自己的厨艺越来越有自信了，这个技能真是太牛了吧。”
苏羽吃完砸吧砸吧嘴，这样的卤味小吃推出，一定会跟鸡翅一样受欢迎的。
面带笑意夹了一些鹅肠吃起来。
鹅肠嚼起来还有咔咔的脆响，嘎巴脆，口感很好。
“这个也好吃，今天的新菜谱很好，明天再弄点羊肉回来搞新菜谱好了。”www.bïmïġë.nët
苏羽沉思了一下，把碗筷放到了旁边。
看了一下时间已经五点多了，忙碌起来时间确实过的很快。
去看一下煮着的小翼白鹅，已经有七成熟了，捞起来落水之后，加入一些调味料，再把鹅肉放进去继续煮。
把这个小翼白鹅放进去煮着，再来到了肿头鹅这边，一样捞出来把内脏取出来。
然后把两只肿头鹅再放进去煮，加入一些调味料煮着。
把捞出来的内脏拿着到外头的餐厅坐下，弄了点蘸料之后。
试了一下，水煮鹅肝和鹅胗，鹅心，鹅肠的味道。
“很明显的不同，这样的味道还是不错的，适合喜欢味道淡的客人。”
苏羽品尝之后，吃完了这些内脏之后。
苏羽看了一眼时间快到六点钟了，收拾了一下。
“时间差不多了，可以开门做生意了。”
拍了拍手来到大门前把大门给打开。
打开了大门之后，苏羽就来到了里头把一只小翼白鹅拎出来看了一下。
已经熟的差不多了。
苏羽微笑着把这个小翼白鹅切成了数份。
再来到了外头拿起了菜单看了一下。
果然又多出来了不少的菜谱。
其中就有这个白斩白鹅，有一斤的价格，也有半只，一只的价格。
看着菜单上边的介绍。
先试一试今天客人的接受程度。
目前饭店销量最高的就是蔬菜蛋炒饭，煎蛋，烤翅三种菜了。
三种便宜容易被客人接受的菜。
然后卤味小吃也有菜谱了，看着今天的新菜谱都出来了。
今天可以看看新推出的卤味小吃受不受欢迎了。
如果不受欢迎的话，下次就没有必要弄这么多了。
查看了一下菜单之后，回到了厨房，再煮了一锅米饭备用。
“今天也正常开门了，看来我们是今天第一个到了。”
几个青年笑着走到店铺里头。
“先看看今天有什么新菜单好了，昨天看着那个猪脚饭很好吃，我想要尝一尝。”
“是啊，我也想要尝一尝别的，我就吃烤鸡翅和烤鸡腿，再来一份米饭好了，诶，今天还有不同的新菜单，还有鹅肝耶，价格还不错，再来一个鹅肝好了。”
“这个白斩白鹅好像不错，可以试一下新的菜好了，鹅肝也不错，我也要一份好了。”
“嗯，你们都吃别的了，我要个照烧鸡块盖饭，再来一些卤味鹅肠好了。”
几人看完了菜单之后，看向了厨房的方向。
“老板，点单了。”
“来了。”
听到喊声苏羽拍了拍手来到了外头，这就来生意了真好。 笔迷阁为你提供最快的综漫：从美食俘虏开始的旅行更新，第12章 鹅肉，卤味小吃免费阅读。https://www.bimige.net
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