笔迷阁>都市小说>美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了啊困>第二百零一章 这味道差点意思
  不光郭俊峰连声催促,一旁的评审们也是满脸好奇,纷纷猜测林凡这次打算做什么菜。

  “林大厨,我听说您最近研究了不少药膳,今天肯定打算给我们露一手吧!”

  “我看未必!这种场合,林大厨肯定准备了高档西餐!”

  “没准又是什么国宴大餐呢!我都已经做好长见识的准备了!”

  可即便在众人迫切的追问下,林凡依旧选择卖关子,并没有道出实情。

  “我的食材都已经准备好了,不过现在还不能拿出来!”

  “等大家尝过周大厨的手艺,我再开始做菜也不迟!”

  一听这话,周洋先是愣了一下,紧接着便露出一抹不屑的笑容。

  “哈哈哈!你小子还真是说大话不脸红!只怕大家尝过我做的饭菜,你就已经没有出手的机会了吧!”

  “好!姓林的,既然你要故弄玄虚,那我周洋就让你见识见识,什么叫做真正的厨王!”

  只见周洋大手一挥,撸起袖子,立马开始动手处理食材。

  只见他将龙虾肉用工具轻轻敲打一番,不费吹灰之力就将虾壳剥开。

  看着里面肥美晶莹的虾肉,就连林凡直播间里的观众都忍不住惊叹连连。

  “天呐!我还是头一回见这么新鲜的龙虾肉呢!”

  “就冲这虾肉的成色,这么一只龙虾少说也得好几万吧!”

  “不愧是郭总的私人厨师,光是用的食材都和别人的与众不同!”

  众人纷纷赞叹起这龙虾肉的质量,维度林凡脸上带着一抹微妙的笑容。

  “林大厨,你在笑什么呢?莫非是这人的龙虾不新鲜?”

  周姐察觉到林凡的表情,也忍不住上前小声询问一句。

  而林凡则是摇了摇头,开口说道:

  “这龙虾的质量的确不错,但他处理龙虾的方式不对!”

  “像这样的龙虾肉,上锅蒸之前得先在表面抹上一层柠檬汁,这样既能锁住龙虾肉的水分,保持口感,又能让龙虾肉增鲜!”

  “连这点基本常识都不知道,依我看,这只龙虾已经被浪费了!”

  听到林凡的话,周姐不禁感到有些奇怪。

  “可我看他的手法好像挺专业的,应该不至于浪费吧?”

  “是不是浪费,等龙虾出锅以后,你亲口品尝一下就知道了!”

  周洋低头看了一眼手表,见时间已经差不多了,便揭开锅盖,将龙虾取出。

  虾壳经过高温蒸煮已经变得颜色鲜红,看起来十分耀眼。

  里面的虾肉洁白如玉,层次分明,让人看上一眼,就忍不住流起了口水。

  再淋上一点秘制酱汁,香味更是变得浓郁了几分。

  “久等了!这道至尊龙虾,可是我的拿手好戏!林大厨,你要不要来尝尝?”

  周洋朝林凡投去一个挑衅的目光,后者则是笑着摇了摇头。

  “不必了,既然是比赛,还是让评审们先吃吧!”

  话音刚落,几名评审立刻上前,纷纷吃起了龙虾肉。

  “怎么样?各位,味道不错吧?依我看,这姓林的都已经没有出手的必要,这场比赛就胜负已分了!”

  郭俊峰满脸骄傲地说着,似乎觉得自己已经胜券在握。

  然而当评审们尝过这道至尊龙虾之后,脸上皆是露出一抹为难的表情。

  “这……龙虾的味道确实不错,可我总觉得好像差了点意思!”

  “没错,我也这么觉得,味道已经算是一流,但还没有到达顶尖水平。”毣洣阁

  “郭总,恕我冒昧,这道龙虾,我顶多只能打八分!”

  尽管评审们说得十分委婉,但林凡还是能够读出他们的言外之意。

  可即便如此,周洋依旧是一副趾高气昂的样子,完全没把众人的话放在心上。

  “嘁!那不过是因为这只龙虾的质量不够好,影响了我的发挥而已!”

  “不过没关系,这不过是一道开胃小菜,还没有发挥出我的真是水平!”

  “接下来这道菜,才是真正让你们拓宽眼界的上品!”

  说完这句话,周洋便来到厨台前,开始做起了第二道菜。

  只见他先是将牛排表面的水分清理干净,接着对半切开。

  锅中加入些许黄油,等到油热之后,先将牛排两面煎至微熟,再将侧面煎出纹路。

  很快,牛排内部油汁便开始滋滋作响,一股浓烈的肉香迅速蔓延开来。

  等到牛排已经接近七分熟的时候,周洋往里面加了一些海盐,胡椒粉调味。

  最后再用一些新鲜的百里香作为点缀,一盘法式牛排就出了锅。

  “各位,周大厨做的牛排我可是每天都吃!这味道绝对称得上世界顶尖!”

  “今天老夫我心情好,让你们尝尝鲜!要不然,你们这辈子恐怕都吃不上这种规格的牛排!”

  郭俊峰扬起下巴,一脸得意地说着。

  而在场的评审也都是两眼放光,似乎都有些迫不及待了。

  “这牛排味道也太香了!”

  “当了这么多年的美食鉴定家,我还从没见过成色这么好的牛排呢!”

  “郭总,那我们可就不客气了!”

  众人纷纷拿起餐具,上前品尝起来。

  然而过了片刻,在场的评审迟迟没有做出点评。

  “怎么?你们一个个的不说话,是已经被这味道给惊呆了吧!”

  周洋一脸戏谑地说着,可接下来评审的话,却是让他一个晴天霹雳。

  “周大厨,你这牛排表面有点糊了,口感实在是不好!”

  “没错!虽然味道调得还可以,可这口感实在是太扣分了!”

  “要我说这道牛排的味道,还不如刚才的龙虾呢!”

  此话一出,周洋脸上的笑容瞬间凝固。

  “你们几个不识货的东西,知不知道这牛排是什么级别的!”

  “我看分明是你们见识短浅,才说出这么没水平的话!”

  然而还不等周洋把话说完,站在旁边久久没有吱声的林凡终于开了口。

  “周大厨,我本来不想打断你的,可看到你浪费这么好的食材,我实在有些于心不忍了!”

  “从你刚才处理牛排的第一步开始,就已经注定了你这道菜必定会失败!”

  “要我说,你还是别干这一行了,趁早换个职业吧!” 笔迷阁为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了啊困更新,第二百零一章 这味道差点意思免费阅读。https://www.bimige.net
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