许子期点了点头,“你要多少个?”
“你有多少?”徐老板询问道。
“我带了五百个过来。”
徐老板想了一下,“我全要了吧。”
其实五百个牛肉丸对于那些生意火热的火锅店来说,算是比较少。
可对于他这家店来说,却是多了一点。
不过这东西这么好吃,应该会卖的比较快,所以问题不大。
“好的,都在这里了。”
点了点头,许子期眼神示意了一下桌上的牛肉丸,又让徐老板让人称了一下重量。
他带来了五百个牛肉丸,不算试吃的那三个,一共是497个,称了一下是24斤8两半,算起来一共卖了2485块钱。
而徐老板也很爽快,当场就付了钱。
而当账户里多出这2485块钱的时候,许子期又查看了一下五十万道粤菜的进度。
果然和预想的一样,进度提升了497。
他满意地点点头。
除了店里的正常营业,现在又多了这份副业,算起来,自己一天能卖出3500道粤菜左右。
而这份副业带来的收入,也是非常可观。
一个丸子的制作成本大概是一块五,卖五块钱能赚三块五,五百个就是一千多。
只是可惜不能批量生产,不然单个三块五的利润,专门开个工厂生产,那不得赚麻了?
收到了钱,和老板道别,许子期走出了这家店。
而厨房里的徐老板,也和郑厨师对视了一眼。
“老徐,这东西你打算卖多少钱?”郑厨师询问道。
徐老板想了一下,“一个卖8块钱左右吧,再多的话我怕客人会不接受。”
郑厨师听了点点头。
一个牛丸赚3块钱,已经是可以了。
毕竟原先的丸子售价也就3块钱。
“那现在就卖吗?要重新制作菜单吗?”郑厨师继续问道。
“菜单是要制作的,不过也简单,只用加一页就行。”
“嗯……”想了一下,徐老板继续说道:“就把这个撒尿牛丸当作招牌来卖吧!”
“分三个档位,一份4个是32块钱,一份8个是60块钱,一份12个是84块钱。”
“嗯,就这样,对了,你那个新锅底研究好了没有。”
“研究好了,调试一下,明天就可以正式推出。”
“那行,有了这颗撒尿牛丸,我们一定要打个漂亮的翻身仗。”
……
徐老板正在厨房里跟员工们打鸡血。
此时一个服务员走了进来,递过来一个单子。
“老板好,郑厨师,有客人下单了,这些是他们点的菜品。”
“好的,马上好。”接过单子,郑厨师很快就做好了锅底。
服务员顺手接了过去,徐老板想了一下,跟在后面把传菜小推车推出去。
“你好,这是你们点的东西。”
徐老板脸上笑盈盈,把菜品一一端上桌。
这一桌客人是一对青年男女,看起来好像是一对情侣。
男客人点点头,顺手接过盘子,拿到最后却发现多了一样菜品。
“老板,我们没点这个牛肉丸呀,你是不是上错了。”男客人疑惑地看向徐老板。
徐老板笑着说道:“没有错,这个牛肉丸是新品,赠送你们几个品尝一下。”
“这样啊,谢了老板。”
“不用谢,请慢用。”
看着徐老板躬身离开,男人朝对面的女伴使了个眼色,“老婆,送的牛肉丸诶,赶紧尝尝。”
“送的有什么好的。”女人撇撇嘴,“肯定是剩下的卖不出去,所以才会免费给我们。”
“不一定吧。”一边把牛肉丸倒进锅里,男人一边说道:“这家店挺贵的,我们也点了不少东西,送一点也很正常。”
“你还说呢。”看着桌上的菜,女人有些心疼,“这些菜得要200多块钱呢。”
“咱俩现在刚结婚,还欠不少外债呢,不应该这么奢侈的。”
“没事的,只是偶尔吃一下,又不是经常吃。”男人出言安慰,“再说了天天粗茶淡饭的,我也怕委屈你啊。”
“到时候你跑了,我去哪里找这么好的老婆呀。”
说到最后,男人脸上笑嘻嘻的。
“哼,就会说些好听的。”
女人横了他一眼,“我当初就是耳根子太软,才会被你骗到手的。”
“哎呀,别说这么多啦,先试一下这个牛肉丸好不好吃。”
男人半哄着把牛肉丸夹到老婆碗里。
女人这才看着碗里的牛肉丸。
这个送的牛肉丸卖相倒是不错,经过牛油锅底煮了之后,更是有着一股淡淡的香气。
女人忍不住蘸了一下碗里的料汁,把牛肉丸夹了起来。
轻轻吹了一口气,才慢慢放到嘴里。
牛肉丸刚进嘴,她就微微蹙起眉头。
这个锅底,闻着倒是还可以,吃进嘴里味道就好一般啊。
就这样还敢卖的这么贵?
怪不得送我们东西呢,原来是想堵住我们的嘴巴呀。
女人心里微微叹了口气,还是咬了下去。
毕竟点都点了,不吃白不吃。
可就在她咬下去的时候,对面一脸认真表情看着她的男人,脸色却突然一变。
“我靠,老婆你吃就吃啊,干嘛滋我一脸。”
…… 笔迷阁为你提供最快的被辞退,开了一家美食店细雨成沙更新,第127章 被滋了一脸免费阅读。https://www.bimige.net
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