“不对啊,现场比赛的时间就那么长,他哪来的骨头汤。”
“即使真的要现场熬制,味道也不会这么香。”
“你没听说,他就是凭着这个本事,赢了佳味酒楼的少东家。”
“我的确有听说过,不过今天是第一次闻到,这味道实在太神奇。”
萧闲看着已经浮起来的肉丸,赶紧把肉丸捞起来装进碗里。
他又拿出小刀,看一眼在旁边的胡萝卜。
萧闲用刀对着胡萝卜快速划了几下,一眨眼,原本的胡萝卜被雕刻成花朵。
他把雕好的胡萝卜摆盘。
萧闲又拿了一些新鲜的绿菜叶子切成细丝,用作鱼丸的酱汁。
炒好酱汁后,把酱汁均匀的浇在鱼丸上。
细丝铺在鱼丸上,显得翠翠绿绿。
一道鲜香的翠玉鱼丸做好。
萧闲端着盘子摆放在桌上,满意的看着这道成果。
“少东家,好香啊。”
“鱼丸看着就像玉一样,肯定很好吃。”
王小二站在一旁,嗅着空气中飘散的香气,一脸陶醉。
萧闲看到王小二的表情,嘴角勾起笑笑。
“这是当然。”
很快,比赛的时间已到,李大人叫所有的大厨停手。
下人来把各个大厨做好的美食端走,放在评审大人的面前。
每一位大人开始品尝眼前的菜。
“这道生冷鱼片的味道也不错。”
“既保持了鱼的鲜美,又不会觉得有腥味。”
“把鱼肉处理的这么好,还是难得。”
“这一道菜是谁做的?”
“好像是万行酒楼的胡阿飞做的。”
“原来如此,的确只有胡阿飞才有这样的手艺。”
他们说这话的时候,目光纷纷投向李大人。
在场的评审谁不知道,胡阿飞代表的酒楼,那可是李大人女婿开得。
虽说胡阿飞的确有这个实力,但不管怎样,他们都会给万行酒楼投票。
“嗯,这个做的也不错。”
“那道鱼汤也很美味。”
“这道炸鱼也好,炸过之后,连同鱼翅都变脆了。”
几个大人吃过不少菜后,轮到了萧闲做的料理。
“接下来,是飘香酒楼萧闲做的翠玉鱼丸。”
五位大人听到下人报名字,低头看向萧闲做的菜。
“难怪叫翠玉鱼丸。”
“你们看,这鱼丸做的晶莹剔透。”
“隐约透着些许绿色,真的和翠玉一般。”
“还有摆盘真是好看,用胡萝卜雕刻成花,显得栩栩如生。”
“尽显出刀工的厉害之处。”
李大人听到别人说的话,点点头。
他在看到萧闲做的菜后,眼里闪过惊讶。
李大人从碗里夹了一颗鱼丸,咬上一口,发现鱼丸竟然藏有别的口味。
“这是……牛肉?”
“难怪,我吃着那么劲道。”
“没想到你还在鱼丸里包裹了牛肉,增加了口感。”
其他的人听到李大人的话,纷纷点头。
“是啊,我还是第一次吃这种做法的鱼丸。”
“不仅如此,味道也很鲜美。”
“鱼丸被高汤煮过之后,连同鱼腥味都没了,还透着牛肉的肉香。”
“重要的是这个酱汁,简直就是灵魂酱汁!”
“明明看着清淡,味道却是很足。”
五位大人对萧闲的翠玉鱼丸很是满意,在吃过之后都赞不绝口。
半个时辰后,五位大人把各个大厨做好的菜都品尝过。
“那大家开始打评分吧。”
李大人吃过翠玉鱼丸后,满意的看向旁人。
其余的人听到李大人的话点头。
约莫过了一盏茶的时间,五位大人已经想好怎样给料理打分。
李大人叫来旁边的手下,把写好的名单交给他。
手下拿着名单走到台前,面向众人。
他开始宣读名单上的,已经过关的酒楼的名字。
手下念了大概有二十家,最后合上名单。
“赢得皇家大厨比赛二轮赛的有以下酒楼。”
“万行酒楼,富阳酒楼,阳泉酒馆,四味酒楼……还有飘香酒楼。”
“这些酒楼全都通过二轮赛。”
“三日后,请以下酒楼继续参加第三轮比赛。”
“届时,比赛会淘汰一半的酒楼。”
手下说完话后,转头看向李大人,把名单又放回到桌子上。
“大人,我已经念完了。”
李大人从位置上站起来,面向各位大厨。bïmïġë.nët
“今日比赛就此结束。”
“众位大厨,我期待你们接下来的表现。”
说完,李大人和其余的评审起身准备离开。
萧闲对这个结果,没有感到任何意外。
【恭喜宿主赢得皇家大厨第二轮比赛,获取丰厚奖励!】
【获得奖励:牛肉香精一袋!】
萧闲听到系统的声音,眉头紧皱。
这科技的东西还真多!
萧闲等着王小二收拾东西,两人正要走就被人叫住。
胡阿飞老远就看到萧闲,等着比赛就想着来找他。
“萧老板,几日不见,你还是给人不一般的惊喜。”
“这道翠玉鱼丸,做的晶莹剔透,鲜香味扑鼻。”
“不介意的话,我想尝尝看。”
萧闲见胡阿飞走来,笑着看向他。
“没问题,怎么会介意呢。”
他给胡阿飞装了一盘翠玉鱼丸,放在桌上。
萧闲对胡阿飞摆出一个请的动作。
“胡主厨,请吧。”
胡阿飞见菜已经摆上,拿起筷子吃下一颗鱼丸。
“嗯,味道果然鲜香。”
“原本的鱼肉本是没有嚼劲,可在加入了虾肉之后,口感就变了很多。”
“再配以牛肉作为馅料,真的很美味。”
“不愧是萧老板的手艺,今天又让我长见识了。”
那日,胡阿飞和萧闲比试过。
在萧闲走后,马上就尝过他做的麻婆豆腐。
胡阿飞吃过之后,他终于知道自己为什么会输。
今天再在比赛中见到萧闲,对他做的料理尤为感兴趣。
萧闲听到胡阿飞的点评,咧嘴一笑。
这是当然的,他有那么好的高级烹饪技术,简单的料理都不再话下。
“还行还行。”
“这道菜其实也不需要什么技术,配用新鲜的食材就能做出来。”
胡阿飞知道萧闲是在谦虚,不过,他是真的觉得味道很好。
其余的大厨看过来,见胡阿飞和萧闲闲聊,纷纷议论道。 笔迷阁为你提供最快的我靠海克斯科技异界纵横更新,第六十八章 翠玉鱼丸免费阅读。https://www.bimige.net
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