昨日和前日的试点营业都做了有效的推广,因此一大早就有客人慕名而来。
桃花和梨花无奈的向客人道歉,“不好意思,小店暂时只卖午食和晚食,请您稍稍晚些再来。”
那客人撇了撇嘴,也没说什么就走了,终归还是敌不过好奇心和新鲜感。
又或许是黎娇娇这两日试点营业的效果真的不错,不然不会刚一开门就有这么多人慕名而来。
像这样的客人有很多,桃花和梨花劝着劝着就到了中午。门口这才挂上了今日的招牌菜:梅汁蒸鱼、青梅煮酒、槐花酿肉、红桃酥……
有几名穿着皂衫长袍的书生摇着折扇进来,刚一进门就忍不住诗兴大发,几人乐呵着各做一首短诗,这才兴致勃勃的进了包房点菜。
不一会儿还有些妙龄姑娘和贵妇人带着丫鬟鱼贯而入,她们的贴身丫鬟问道:“可有不那么人多眼杂的去处?”
桃花和梨花早就被黎娇娇拉着做了简单的培训,自知道这样该怎么处理。
于是轻轻的福身,像模像样的行了个礼,这才带着人往二楼走,“这边请,二楼多是安静的包厢。”
她刻意不提包房价格,因为当着这样穿着富贵、呼奴唤婢的人谈价格就是在看不起她们。
今天的四季食店可谓是人声鼎沸,就连算账的高大力划拉算盘都快把手指给弄抽了。m.bïmïġë.nët
还真就这么夸张,堪称人满为患。
黎娇娇在厨房里光梅汁蒸鱼就做了好几十条,一个锅里同时蒸五六条,忙的她头晕眼花。
黎敬安今日刻意请了假没去书院,在一旁帮忙做些简单的切菜、配菜活儿。
高家四兄弟一人算账,一人烧火,两人跑堂,桃花梨花跑堂厨房两头转,直忙的脚打后脑勺。
就连年纪最小的小荷和茉莉也都没闲着,蹲在后院洗那堆成小山的碗筷,头发散了都没心思梳一下。
许淮来的时候恰好赶上午食最忙的高峰期,眼见着厨房里的人都快累散了,许淮连忙把元宝和铜板支过去帮忙。
有了这两位得力小厮的加入,食店内部的情况才算好一些,至少可以替换下桃花和梨花两个小姑娘,省的两头连轴转脑子都快糊了。
时间就这么慢吞吞的到了下午,食店终于熬过了最艰难的高峰期,累的黎娇娇直喘气,毫无形象的瘫坐在椅子上。
许淮看着这生意爆满的样,内心欢喜不已,但是不好表现的太过明显。
“黎二东家,这店里的人明显不够啊,幸好今儿我带了铜板和元宝来帮忙,不然你这里根本就忙不开啊。”
“再这么下去也不是个办法,我总不能天天让他俩来食店帮忙,我身边可不能缺了人,所以要不再去买两个人回来?”
黎娇娇倒了杯青梅绿茶润嗓子,听完许淮的话麻木的转过身子,“暂时这么多人就够了,太多了会显得杂乱无章。”
“我知道你会觉得疑惑,只是新开的店只要噱头做足了本来就会有大规模的客人来尝试,而且一般这种爆满的情况不会出现太多。”
“等到后续客源渐渐稳定下来,就会减少大概三成左右,我们只要熬过这几天,剩下的时间这点人就够了。”
对于开食店饭馆之类的事,黎娇娇确实没什么经验。但是没吃过猪肉也见过猪跑,总还是懂那么点东西的。
就比如这个新店开张与后续人数减少对于总人数的占比,大概数据她心里还是有数的。
许淮一听她这么说,顿时就有些失望,脸上表现的特别明显。
“要是天天这样爆满就好了,那就可以赶紧回本了。”
“许大东家,赚钱也要张弛有度,你想把我累死吗?再说了,天天爆满还不一定是好事儿呢。”
“过满则亏,要是天天占着大头生意,肯定会有很多人给我们使绊子,到时候每天处理问题都得烦死你。”
许淮轻摇折扇,眼底带着高傲之色,“在这个县城里,我爹最大,谁敢跟我们家对着干!”
黎娇娇:“……”这位爷您的脑子是被浆糊糊住了吗?怎么可以说出这么天真的话?
她歇了给他讲解的心思,干脆利落的选择转移话题,“话说你今日怎么这么晚才来?你可是东家,怎么可以来的这么迟呢?”
许淮有些不好意思,“这不……唉,我实话实说吧。”
“就是我爹手下的人在码头附近的行脚店发现一批怪异的藩国商人,本来应该例行检查的,也不知查出了什么,那些商人突然就变了脸色。”
“你是不知道,那些藩人面露惊恐,围在一起叽里咕噜的,也不知道说了些什么,最后抱着箱子就往葛江里跳,一个个死的透透的,连人带箱子都没捞上来。”
黎娇娇抓住了重点,“所以你就是因为去赶热闹所以就耽搁了这边的事?”
许淮尴尬的挠了挠头,“我本来是起好心的,听我爹说今天有一批藩国行商要来,我特意跑在前面想选点好货给你当开店贺礼,谁知道能遇上这事儿。”
“但是我觉得你肯定能理解,毕竟这热闹嘛,不看白不看了。”
黎娇娇:“……”不,我理解不了,我不会像你这么没有时间观念。
“算了算了,反正你人来了就算是,而且也帮上忙了,我也就不再计较。”
“只是往后三四日你都得早点把铜板和元宝派过来帮忙,不然我这里的人还真得雷倒两个。”
“行行行,这事儿好说,我肯定给你办的妥妥贴贴的。要是人不够,我还可以在我家给你挑两个短工送过来。”
“那倒也不用,还是用你自己的人比较好,我不好掺杂你们府里太多的事。”
许淮思忖片刻,折扇摇动的幅度也变小了,轻轻贴在胸口。
“你说的也是,还真是这么个道理,咱得先做出点成绩来,不然啥也没做成就要这要那的倒不好了。”
“真亏你反应过来了,所以以后别再顶着咱俩这店的事儿去跟你母亲要钱了,咱现在根本用不了那么多。”
许淮:“……”
我怀疑你在报复我来得迟,但我没有证据。 笔迷阁为你提供最快的我带现代厨房在古代开挂种田更新,第81章 爆满免费阅读。https://www.bimige.net
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