笔迷阁>修真小说>我带现代厨房在古代开挂种田>第8章 蕨菜菜谱
  黎娇娇拉着黎敬安去成衣店试衣服,挑了许久才挑到几件价位合适的衣服,店主倒也好脾气,由着他们挑选了半天。

  最终姐弟二人一人挑了两件,黎娇娇的是鹅黄和浅绿的裙衫,黎敬安的是浅灰和深青色棉布衫,这一下就去了半两银子。

  黎娇娇虽然有些肉痛但还是没办法,毕竟她不会做衣服,要是买一堆布回去把十个指头都折腾废了估计也搞不出什么花样,所以这衣服钱还真就让人家赚定了。

  黎老二夫妻俩只剩下一两半的银钱,连带着黎老大的赔偿也不过才十一两半,如今光买几件衣服就去了半两,更别说她还打算买一些好的食材回去给黎敬安补身子。

  就算空间里有她存的菜和肉那也至少得买点东西做遮掩啊。

  思来想去,黎娇娇觉得还是得寄希望于菜谱。

  不多时,已经换好新衣服的姐弟二人就站在镇上最大的酒楼春晖楼门口。

  黎敬安牵着黎娇娇的手,抬头小心翼翼地看了一眼精致气派的酒楼,有些担忧的问道:“姐姐,要是卖不出去怎么办?”

  黎娇娇揉了揉他毛茸茸的头顶,看着他冰雕玉琢般的小脸蛋,轻轻捏了一把,“卖不出去咱就自己吃,姐姐还会许多做法,待会儿咱们可以买了材料回家做。”

  进了春晖楼,店小二见他们两个半大孩子也没有一丝怠慢的神情,依旧笑嘻嘻的迎他们进去。

  “来,客官里边请,想吃点什么?”

  黎娇娇打量了一下四周,这春晖楼里人来人往,多得是身着锦缎的富家子女,他们或说笑或喝酒划拳,看起来其乐融融。

  只是这里的消费,黎娇娇乍一看就知道自己可能承受不了,于是她笑着说道:“小二哥,我有要事想找你们掌柜,不知可否为我通报一声?”

  小二奇怪的扫了他们一眼,倒也没拒绝,“客官您稍等,我这就进去请掌柜的来。”

  他随手将手里的帕子搭在肩上,快步走向酒楼里间喊人。

  不一会儿一个身形矮胖、穿着绸缎蓝衫的中年男人就出来了。

  “这位姑娘,找我何事啊?”掌柜逢人就是一副笑眯眯的样子,或许是脸上常年堆砌着职业笑容的缘故,他的眼角周围长了很多细密的皱纹。

  但他看起来一脸福相,看人也不拜高踩低,无形之中就拉起了客人对他的好感。

  黎娇娇自然也是这样,她客气的笑了笑,把背篓里的瓦罐拿出来,“掌柜大叔,我想卖给贵酒楼一道菜,是这里不曾有过的,不知道您感不感兴趣?”

  “哟,这倒是稀奇,姑娘年纪轻轻竟有这等魄力来我这酒楼谈生意?”听到是做生意,掌柜下意识打量了黎娇娇一番,见她虽然年纪不大,但是衣着干净雅致,说话做事落落大方,心中也不免升起了一丝好奇。www.bïmïġë.nët

  “不知姑娘想要售卖何物?”

  “是一种野菜,这个野菜的做法很多,我今天刚好带了一些,不知可否借后厨一用?”

  “当然当然,姑娘跟我来就是了。”

  黎娇娇跟在掌柜身后进了后厨,黎敬安也屁颠屁颠的跟在两人身后。

  一进后厨,黎娇娇就被眼前的五排炉灶震撼到了。这后厨比她约莫有四五十平,柴火和水缸被码放的干净整齐,蒸炒炖炸等等全部分区域进行,还有专门的点心区。

  黎娇娇在心里赞叹道:不愧是镇上最好的酒楼,瞅着卫生水平就是一流的。

  她上前给见到她后处于懵逼状态的师傅们打了个招呼,就缓缓移步到一个无人的灶台将瓦罐里的蕨菜掏出乘放在盘子里。

  有好奇的师傅上前询问:“这是什么菜,我掌勺多年怎么从来没见过?”

  “这是山里的蕨菜,我今天就用它先做个简单的炒菜——腊肉炒蕨菜。”

  黎娇娇从肉架上去了一块肥瘦相间的腊肉切成薄片,又取了蒜苗和大蒜将其切好备用。

  扫了一眼灶台上的佐料,黎娇娇心里微叹,可惜这里没有辣椒做豆瓣酱,不然加上一勺那味道更是绝美。

  起锅烧热油,油热后入大蒜和豆豉炒出香味,接着将切好的腊肉放到锅中翻炒,片刻后又加入嫩滑的蕨菜段,简单翻炒过后黎娇娇只放了一点盐和酱油,最后在起锅前加入蒜苗段翻炒几下。

  腊肉炒蕨菜是个快手菜,已经焯过水的蕨菜只需要简单翻炒几下就能出锅,而蒜苗霸道的气味也在冲击着在场所有人的鼻腔。

  “做好了,大家快来试试看。”

  不等她说完,厨房里的七八个师傅就握着筷子冲上前去,这股闻风而动的气势莫名带起了掌柜的胜负欲,他也不甘示弱的抄起筷子就往盘子前冲。

  第一口腊肉,咸香开胃。

  第二口蕨菜,嫩滑弹牙。

  蒜苗腊肉和着蕨菜翻炒,咸香风味中细尝还带着一股淡淡的清苦滋味,而这缕清苦味很好的冲淡了腊肉的油腻,使得两个食材互相融合、相得益彰。

  “掌柜大叔,您觉得怎么样?”

  掌柜此刻再度看向黎娇娇时,眼底划过一抹亮色,“你刚刚是不是说过,这个蕨菜的做法还有许多?”

  “没错。”

  “那好,这道菜我很满意,想向姑娘购买做法,不知道姑娘出价多少?”

  黎娇娇今天只是粗略的逛了逛镇上的商铺,对于这个架空又陌生的景朝金钱购买力还没有很深刻的感受。

  此时要是叫的高了或许被被人厌恶贪得无厌,若是叫的低了又可能被宰。

  犹豫片刻,黎娇娇有些不确定的问道:“不如就……二十两?”

  此时轮到掌柜沉默了,几息后他的脸上浮现出一抹苦笑,“姑娘这价格是不是喊得高了?”

  “你这个蕨菜大概还有多少种做法?”

  黎娇娇道:“我目前能够想到的大概有五种,各种配套的炒菜先算一种,蕨根粉、腌蕨菜、蕨菜饼、冬季蕨菜干做的各种炖菜姑且也算一种。”

  “那我出八十两将姑娘手中所有的蕨菜做法买断如何?”

  黎娇娇倒是也没再犹豫,她第一次谈的生意就能出道这个价她还是很满意的,毕竟她空间的厨房里还有很多食谱,不愁谈不了新生意,所以也就很果断的答应了。

  掌柜见她这么干脆也带了几分欣赏。

  “我等会儿就借酒楼的纸笔将菜单写出来,至于蕨菜,我明天会送一批刚采下来的样品,这样掌柜大叔可以派人去村子里收购,这个季节的蕨菜最是鲜美,而且长得很快。”

  掌柜被她的话惊到了,顿时肃然起敬,“姑娘竟然还会写字?!”

  这话问的黎娇娇有些脸红,怎么了,会写字很惊讶吗,她在现代好歹算个读过大学的小知识分子。

  哦,对,她现在架空的古代来着……

  “家里弟弟在上私塾,我跟着他学了一点。”

  终于,两人之间的生意迅速敲定,掌柜给她付了三十两的碎银以及五张十两的小额银票,还答应黎娇娇为她保密是她售卖的菜谱。

  毕竟掌柜会派人在各个村子里收购蕨菜,要是被白水村的人知道了她还不被何老太堵着门剥削。 笔迷阁为你提供最快的我带现代厨房在古代开挂种田更新,第8章 蕨菜菜谱免费阅读。https://www.bimige.net
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