周易说道:“我的计划是,我们几个人都要逐渐有不同的分工,最后可能就安排一个人在东洼收龙虾,一个人负责卖龙虾,逐步从销量不大的市场退出来,或者让其他人卖虾,我们只管批发和大客户……”
“所以,我们才不能按收虾和卖虾的量去算钱,而是按照股份算,相当于我们一人占股四分之一……”
周易说的东西,吴小兵等人听的也不是太懂,但是对周易分钱的方法,他们都没有意见。
毕竟周易现在的贡献最大,投入也最大。
将今天的收入分好以后,周易就让周斌跟他们一起回去。
周易则留了下来,从今天开始,他就要长住榆河,准备开辟新的战场了。
利民饭店,陈为民已经将院子和边上的房间收拾出来,开始添置桌椅,准备扩大饭店的规模。
桌椅都是叫木匠上门做的,做好后直接刷油漆,晾干后就能用,也没有人知道什么是甲醛。
周易也顺便让木匠帮自己做了几张可以折叠的小板凳和折叠桌,用的是结实的桑木、榆木。
周易都觉得有些浪费,但是陈为民说木头是乡下的,不值钱。
周易已经跟陈为民打过招呼,借用利民饭店的厨房,做了一些面皮,又装了一些调料,等到快五点的时候,将东西装到自行车上,直奔市客运站。
周易的自行车后座进行了改装,上面绑了个木头箱子。
到了客运站以后,周易找了个地方,将自行车挺好,箱子打开,盖子架好后,就成了一个简易的凉皮摊子。
然后又在车上插了根竹竿,上面绑了一块硬纸板,上面写着:“周氏凉皮,西安特色美食,美味当饱,三毛一份。”bïmïġë.nët
这价格还是很厚道的。
这年头鸡蛋一斤要一元以上,一个五香蛋就要两三毛,一个蛋肯定吃不饱,但是一份凉皮基本就能吃饱,对比之下就很划算。
现在小麦的价格一斤两毛钱,面粉三毛钱左右,一斤面粉可以做三斤凉皮,一斤凉皮大概可以做三份。
不过做凉皮要用到淀粉,周易现在采用的是一比三,也就是一斤淀粉三斤面粉混合,价格几乎翻了个倍,差不多一斤干粉五毛钱,但就算是这样,一份面皮也不到一毛钱,大概七八分钱的样子。
加上各种调味料、黄瓜、烤麸等,材料成本就是一毛钱左右,现在卖三毛,毛利率还是很可观的。
但是这个毛利率并没有算入固定投入、人工成本等其他费用。
别的不说,就像车站卖的五香蛋,两三毛一个,毛利肯定也超过50%了,所以八九十年代有一句话很流行:造原子弹的不如卖茶叶蛋的,说明这玩意确实很赚钱。
不过,客运站这边已经有人卖茶叶蛋,周易没打算加入竞争。
榆河市客运站位于市中心的建军路东侧,各地来的客运汽车都要从这里出发或者停靠。
榆河没有火车站,这时候私营巴士还没有出现,人们走亲访友,或者往来的客商,除了坐轮船,就是坐客运汽车。客运站的客流量非常大。
客运站外面,也有不少做生意的。
有卖茶叶蛋的,卖饼的——就是那种小麦面饼,也有卖水果、卖鞋子衣服的,还有就是拉人的二轮车、三轮车。
二轮车就是自行车,在后座上绑块木板,铺上棉垫,或者就是几层布,然后就能带客了,是这个年代的特有的交通工具,某种程度上相当于后世的出租汽车。
“吆,小伙子,你这卖的是什么啊?陕西凉皮?好吃不?”隔壁就是一个蹬二轮车的三十岁左右的中年汉子,皮肤黝黑,大概是整天在外面晒的。
周易这些天也经常在日头下面晒,不过他的皮肤不怕晒,晒得再厉害也就是皮肤发红,睡一觉起来就恢复了,还是白嫩白嫩的……
“这是西安那边的特产,据说当年慈禧太后逃亡西安的时候,就吃过这个,吃了以后赞不绝口,说是比紫禁城的山珍海味都好吃!”周易笑着说道。
中年汉子听得目瞪口呆:“小伙子,你这也太能吹了吧?慈禧太后会吃这玩意?”
“这还真不是吹!”
这会儿没有什么人,周易索性跟对方聊上了:“当年八国联军侵华,打进了北京城,慈禧太后仓惶逃出京城,一路奔波跑到了西安,你说这兵荒马乱的,吃不好睡不好,这时候能有一碗酸爽可口的凉皮,那不得比山珍海味好吃?”
“朱元璋当了皇帝,不还对当年当乞丐时候吃过的烂菜叶粥念念不忘吗?”
“我明白了,你这个慈禧太后的凉皮就跟朱元璋的烂菜叶粥一样,饿的时候好吃,其实并不好吃!”
“嗨,我就是打个比方,我这凉皮的味道就算比不了山珍海味,那也确实好吃,毕竟慈禧只是吃不好,再怎么样都不会真的饿着,你说对不对?”
周易从身上掏出香烟,递了一根过去:“大哥,怎么称呼?”
“这……”
中年汉子看着周易递过来的香烟,就是最便宜的生产牌香烟,但是这年头大家都没有什么钱,陌生人之间很少会递烟,都是各抽各的,不像后世见到陌生人就是一根烟,然后就成熟人了。
这年头,见人就递烟,那是真的舍不得。
“拿着吧,相逢就是缘分,我第一次来这边,还想大哥你多帮衬点呢!”周易笑着又将香烟向前递了递。
“嗨,那就谢谢了。”
汉子这才接过香烟,对待周易的态度更加热情了:“我叫杨树东,你叫我老杨就行了。” 笔迷阁为你提供最快的重生1986之我是食品大亨半根草更新,第四十八章 慈禧吃过的凉皮免费阅读。https://www.bimige.net
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