亲亲虾条、亲亲栗米条,听起来就很亲切。
只不过,目前虾条和栗米条还是以散装的形式出售,就是装在一个透明塑料袋里,扎上袋口就能卖了,就跟卖爆米花差不多,一小袋一小袋的,一袋定价一毛钱。
这玩意看起来多,一毛钱能买一袋,实际上因为膨化的关系,一袋也没有多少。
周易想做更小袋的,虾条五分钱一包,一毛钱三包。
为了这个,他已经将城区能做包装的厂子都跑遍了,都没有找到一家中意的。
个体工商注册的事情也很麻烦,尤其是他这种农民进城的,要跑的部门很多,周易基本上每天都要跑一两个部门,每次都是骑着自行车,车上拖着西瓜,先去那边卖西瓜,连卖带送,等混熟了,再打听咨询办事的事情。www.bïmïġë.nët
连续几天跑下来,事情没办成几件,倒是各个机关的人都混熟悉了不少。
人面熟了以后的好处很多,办事起码有人理会了,再到新的部门,跟人聊天的时候也能说自己认识那个部门的谁谁谁,不管是交际还是办事情,速度都能更快一点。
周易在利民饭店旁的店面也终于收拾好了,一间门店硬生生被周易隔成两间,每个门面也就是两米的样子,其中一间挂上了“亲亲零食”的招牌,另外一间挂着“亲亲小吃”,这就是他以后要主打的零食和小吃的“旗舰店”。
“小周,你这还真的搞了个小吃店啊?”周易刚把牌子挂上,隔壁的陈为民就走过来了。
周易回过头朝对方笑了笑:“陈叔,咱们这条街因为你这个利民饭店,已经吃了榆河城出了名的餐饮胜地了,我这不就想着蹭蹭你的流量,搞个小吃店么,就是做做凉皮什么的!”
周易掏出一根香烟递了过去:“做生意就得扎堆,比如餐饮一条街、美食一条街,你那边人多、菜价贵,别人等不及或者吃不起你那边的,就有可能到我这边吃份凉皮,不说我这边能不能做出名气,以后来这边吃东西的人多了,有人看到你那边生意好,逢年过节有钱了,咬咬牙也能去你那边打个牙祭,这就叫抱团效应。”
周易之前也跟陈为民说过要搞小吃的事情,陈为民倒是也没有在意,他家的饭店现在的生意非常好,经常要排队,也有不少抱怨的声音。
陈为民甚至跟周易说过,让他也搞个吃龙虾的饭店,大家一起做,反正他这边吃不下。
至于继续扩大规模,甚至开分店什么的,陈为民也不敢,因为规模大了就得雇人,那就说不清楚了。
现在好像有什么私营企业雇工不得超过多少人的说法,只要不超过应该没有问题,但政策这东西,有时候也说不出清楚,现在这个状态他已经很满意了。
周易没准备开龙虾馆,做餐饮确实也能赚钱,但是他有自己的计划。
在他看来,餐饮属于服务业,很难复制扩张,尤其是在这个时代,食品则属于工业,是可以不断规模化的。
想要赚大钱,当然要走规模化的道路。
“那我就祝你这边生意兴隆、财源广进咯!”
陈为民笑了笑说道:“西边那家店铺也准备搞饭店了,你说的这个美食街倒是个好想法,就是不知道有没有那么多食客来呀!”
周易这个小吃店跟利民饭店没有直接竞争,但是西边那家新开的饭店可就说不准了,陈为民还是有些担心的。
周易向西边看了看:“那是什么人弄的?陈叔知道不?”
“好像是近郊一个农民,以前做红白事厨子的,跟钢铁厂一个副厂长有点亲戚关系,不知道走了什么门路,就跑这边开饭店了。”陈为民对这个新冒出来的竞争对手还是有些不舒服的。
周易笑了笑道:“陈叔,他那个就是家宴的水平,你这边还是坚持自己的做法,做出格调、做出档次,那他就影响不到你了。”
陈为民点了点头:“说起来……我总觉得你搞这个小吃店有点屈才了,以你的见识,搞个大饭店,肯定比我搞得好!”
周易连忙摆了摆手:“别,陈叔,你可别捧杀了我,我就是会吃,自己做可不行,开饭店是个辛苦活,事情太琐碎了,还是小吃店简单,我就做一个凉皮,顶多以后再加点凉面、盖饭和炒饭,不用雇什么人,各方面都好做。”
陈为民的饭店其实很赚钱,平均每天大小桌加起来超过六十桌,两三百人就餐,毛利一百多块,净利也有上百块。
但饭店的事情也多,每天买菜摘菜洗菜做菜上菜清洁打扫……利民饭店的用工实际上已经超过了五个人,还是忙不过来。
陈为民找的都是邻居亲戚,但是严格起来的话,也很容易触碰红线。
周易做小吃就简单多了,尤其是现在只有凉皮,哪怕一天也有二三百个人来吃凉皮,店里最多一两个人就能轻松应对。
不过,周易小店的牌子虽然挂上了,但是店铺还没有正式营业,因为个体经营执照还没有拿下来。
吃过午饭,周易再次拖上西瓜,赶到市工商局。
进城的手续他都弄好了,现在就差工商局这边了。
到了地方,周易将自行车放好,直接搬了两个西瓜,走进一间办公室,笑呵呵地对里面的人说道:“侯哥,天气热,请你们吃西瓜。”
“哎吆,小周你怎么又来了,你这是要让我们犯错误啊,不拿群众一针一线不知道吗?”坐在门口的侯文亮笑呵呵地说道。
周易熟练地将一块塑料薄膜垫在桌子上,拿起水果刀咔擦咔嚓切开。
“侯哥,看你说的,哪怕是革命时代,咱们老百姓不也拿家里的鸡蛋感谢解放军、人民干部?我这西瓜都是家里长的,就是卖得不太好,也不知道是什么缘故,请大家帮我提提意见!”
侯文亮接过一片西瓜,咬了一口道:“你这瓜可以啊,很甜,没理由卖不出去!” 笔迷阁为你提供最快的重生1986之我是食品大亨半根草更新,第一百零四章 请大家帮忙提点意见免费阅读。https://www.bimige.net
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