“真不贵!”
周易不厌其烦地解释道:“现在是龙虾最肥美的时候,虾黄饱满,虾肉结实,你不管是加点蒜泥做蒜泥龙虾,还是加点十三香做十三香龙虾,还是做香辣龙虾,那吃起来绝对过瘾……”
“十三香龙虾?十三香是哪十三香?”
“十三香就是咱们常用的花椒、八角、小茴香、肉桂、肉蔻、紫蔻、丁香、木香、砂仁、白芷、干姜、良姜、三奈等十三种香料粉,烧龙虾的时候放一点,那味道绝对是香飘十里,吃起来更是一等一的美味……”
这要是一般人,还真不一定清楚十三香具体是哪十三种香料,周易恰好研究过,当即就扳着指头数了出来。
大爷听得一愣一愣的,听到最后更是直接竖起大拇指:“厉害,你小子家里不会是做厨子的吧?”
“那还真不是!”
周易笑了笑道:“其实,我就是喜欢吃,也喜欢研究怎么吃,尤其是小龙虾,别看不起眼,烧好了绝对是天下一等一的美味。我看您也不缺吃的,要不要考虑换个口味?”
“行,给我来三斤。”
大爷突然变得爽快起来:“你冲你也喜欢吃,老头子就算是找到知己了。”
大爷称了三斤龙虾,却没有急着走,而是留在原地跟周易继续扳扯吃的话题。
周易但凡知道得少一点,都会让大爷给说晕。
好在,周易对吃的真的是研究很深,反过来把大爷给侃晕了,很快又买了一斤鳅鱼。
甚至,大爷在集市上看到熟人,还很热情地向对方推荐周易的龙虾。
万事开头难,有了大爷的示范和帮衬,周易陆续卖出去一些龙虾。
集市周围有好几家工厂,这边的人消费能力也远远超过乡下。
当然,直接花上一块钱买三斤龙虾的也不多,大多就是买个一斤左右,十几只虾,也够吃一顿。
像后世那样一个人都要吃几斤虾,在这个时代是难以想象的。
大爷走了以后,周易陆续又卖掉一些,但还剩下不少。
大概卖掉了一半,十几斤龙虾,多数都是4毛钱一斤卖掉的,泥鳅都卖完了,总共也就三四斤,一共卖了六块多钱,已经超过了昨天的收入。
眼看太阳升了起来,集市上的摊贩陆续离开,来集市的人也越来越少。
好在,大爷离开的时候,还给周易提供一个消息。
周易将摊子收了起来,找人问了一下路,蹬着自行车过了几个路口,找到了大爷说的那家利民饭店。
这家利民饭店的店面也不大,店里摆了一张八仙桌,两张小的四方桌,此时三张桌子上都有人在吃饭,吃的是简单的白粥、咸菜和油条。
“你好,是秦大爷介绍我过来的!”
周易看到店主,立刻掏出身上的大前门,递了一根过去。
店主是个三四十岁的中年汉子,接过烟看了看:“秦大爷介绍的?你是有什么事情吗?”
周易伸手指了指外面的自行车:“我桶里还有十几斤龙虾,秦大爷说你这里可能会要。”
店主跟着周易走到外面看了看:“这龙虾还不错,你卖多少钱一斤?”
“你是秦大爷的朋友,要是都收下,最低给你三毛钱一斤。”周易说道。
店主陈为民点了点头。
这个价格确实不高,虾贩子一般也是卖一块钱三斤或者三毛钱一斤。
但是陈为民也有自己的渠道,没有别的原因,他也不会从不认识的人这边买。
“我也要不了这么多,天气太热,死掉我就亏了!”陈为民摇了摇头说道。
“陈老板说笑了!”
周易笑着说道:“就你这家店,在附近独一家,十几斤龙虾还不是来几桌人就吃掉了?”
陈为民摇了摇头:“哪有你说的那么容易?我这里一天下来也没有多少人来吃饭,来的也大多吃点简单的饭菜,吃桌子的一个星期都不见得来一桌,来了也不一定会点龙虾啊!”
周易知道陈为民说的话不一定都是真的,但这时候来饭店吃饭的人也确实不多。
也就是这边有几家厂,有的客户过来以后,要在外面吃饭,才会选择这里。
至于工厂都有自己的食堂或者招待所,很难做到他们的生意。
“陈老板,我跟你这样说吧,你这样的饭店,必须要有自己的特色菜,才能够吸引大家过来吃饭。”
周易知道陈为民也是一个对吃比较讲究的人,按照秦老头的说法,利民饭店的饭菜确实不错,但是受限于眼界,饭店提供的都是家常菜,没有什么特色。
周易笑着说道:“今天我跟秦大爷说了几个菜式,咱们都觉得你的饭店要是做出来,肯定会吸引大家来吃饭。”
周易将他跟秦大爷说过的十三香小龙虾、香辣龙虾、蒜泥龙虾、手抓龙虾的思路又说了一遍。
陈为民是个很沉稳冷静的人,但是周易描述的太有诱惑力,他也忍不住动容。
“小龙虾还有这么多种做法?”陈为民感到很惊奇。
“小龙虾的做法可不止这么些,我说的都是配料比较好找,适合你们饭店搞的。”
周易笑着说道:“咱们榆河人本来就挺爱吃龙虾的,但是家常的做法太单一了,要是你这店里能够打出龙虾的招牌和特色,还怕不能吸引大家过来吃饭?就算是周围几个大厂,说不定也会到你这里尝尝鲜吧?”
陈为民终于被说动了。
陈为民原本是淀粉厂总务科的副科长,后来因为作风问题,索性辞职下海,搞起了这家利民饭店。
饭店开了一年多,也确实能赚钱,但生意一直不上不下的,现在主要就是做一些老客户。
如果真向周易说的那样,饭店推出几个特色菜,打响招牌以后,生意应该会更好。
更重要的是陈为民跟秦大爷一样,也是个吃货,周易说的什么十三香小龙虾、蒜泥龙虾……颠覆了他对小龙虾的认识,他也迫不及待想要试一试,是不是真的像周易说的那么美味。
“行,这些龙虾我都要了,不过你得教我怎么做你刚刚说的十三香小龙虾、蒜泥龙虾……” 笔迷阁为你提供最快的重生1986之我是食品大亨半根草更新,第十一章 另辟蹊径的生意经免费阅读。https://www.bimige.net
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