就像当初因为周易救了她,她决定嫁给周易,哪怕后来发现周易是个浪荡子,并没有她想象中的那么好,她也没有反悔。
现在她说出“听周易的”,也就代表她已经在心里做出了决定,那就是只要周易想去城里,她就支持。
“太好了!”
周易拍了一下手:“那咱们就说好了,这些天就开始做准备工作,仔细想想去了城里以后,有哪些事情要安排的,早点安排好,咱们就早点过去!”
周易一直有信心说服郑秀儿,但是没想到事情会这么顺利,自然非常高兴。
这会儿陆续有人送龙虾过来,周易继续交给郑秀儿,他又去河里弄了十几斤蚬子、螺蛳和河蚌,回来后就用淀粉和面粉做凉皮,调料还是他在利民饭店调配好的,直接拌上就行了。
家里没有蒸屉,就用平底钢精锅,放在柴火灶的铁锅上,照样可以用。
就是锅底比较小,每次只能弄一小片面皮,一斤多粉,愣是弄了十几张。
好在弄好以后,周易尝了一下,味道和口感都不错。
“怎么样,好不好吃?”
周易看着郑秀儿将一片凉皮吸溜进嘴里,笑着问道。
郑秀儿连忙点了点头:“好吃,酸酸滑滑的,夏天吃这个最好了。”
周易又看向郑妍儿,小丫头不吃辣,她的那一份就没有放辣椒。
“嗯,好吃!”
发现周易看过来,郑妍儿迅速低下头。
周易也没有在意。
小丫头的性格比较内向,不爱说话,以前不敢跟他说话,这次能够开口,已经是很大的进步。
“好吃那就多吃点。”
周易笑着说道:“以后要是想吃,记得跟我说,我做给你们吃。”
“你教我吧!”
郑秀儿突然说道:“你不是说以后可以让我做凉皮或者卖凉皮吗,我想学。”
“行,没问题。”
周易道:“不过这次我用的是现成的淀粉,以后正常做凉皮卖的话,可能要自己弄淀粉了,淀粉这玩意不好弄,价格又贵。”
“那怎么办?”郑秀儿顿时紧张起来。
“我们自己弄就行了,挺简单的,就是有点费事。”周易说道。
郑秀儿马上说道:“费事我不怕,你教我怎么做就行了。”
郑秀儿催着周易教她弄凉皮,周易本来说这件事还不急,等去了城里再说,但郑秀儿想要先学会了再去城里。
周易知道她还是有些紧张,于是就答应了。
周易说的方法也简单,就是洗面团法做淀粉糊。
先把小麦粉揉成面团,然后将面团放在水中反复揉搓,就会得到浓稠浑浊的液体,沉淀以后就能得到淀粉糊,揉剩下的面团失去了淀粉,剩下的就是植物蛋白,也就是面筋,营养价值非常高。
面筋加入酵母,发酵后蒸熟,还可以做成烤麸,可以跟凉皮一起拌着吃。
不过家里没有酵母,只有老面饼,周易也不知道行不行,打算回头再尝试。bïmïġë.nët
郑秀儿很快就学会了,当天晚上就做出了几片面皮,正好拌出来作夜宵,口感竟然比用现成的淀粉和小麦粉做的还要好吃。
“行了,你已经出师了!”周易笑着赞道。
“这、这样真的行吗?”郑秀儿又惊又喜,还有些不安。
“行,当然行了,反正我觉得很好吃。”
周易笑着说道:“妍儿,你说对不对?”
郑妍儿眯着眼睛,连连点头:“嗯,很好吃。”
“那就好!”
郑妍儿似乎松了一口气,脸上露出了笑容。
第二天凌晨四点前,周易在水洼村就收到了将近五百斤龙虾,赵大军依然弄了一百二十多斤,另外还有两个人弄到了七八十斤。
周易估计单靠水洼村,一天五百斤可能就是极限了。
而且,这其实已经不都是水洼村的龙虾,赵大军等人已经去附近的村子弄龙虾了。
好在这玩意到处都是,也没有人在意。
但是个人捕捞,一百斤可能就是天花板了,赵大军现在也不是一个人,还带着他上中学的儿子。
父子两个一天弄一百二三十斤龙虾,还有一些泥鳅、黄鳝,一天收入将近三十块,妥妥的高收入了。
吴小兵他们这次也没有闲着,第一次赚到钱,让他们动力十足,不仅把自己的钱都拿出来了,还想办法从父母那里搞钱,想办法借钱。
值得一提的是郑峰想办法每个人借了十块钱给他们,他们拿着钱去收龙虾,终于说动了一些人,最少的张大柱也收了十几斤龙虾,加上自己弄的,一共也有将近三十斤龙虾。
赵广生也弄了三十多斤,最多的是吴小兵,总共弄了五十多斤。
别看这个数量跟周易完全没法比,但周易刚开始弄的时候,一天也就二十斤左右。
有了周易领路,他们的起步明显更快、更顺畅。
四个人四辆自行车,每辆车上差不多拖了将近二百斤东西。
按照周易的估计,一个人拖两百斤就差不多了,后面只能砍掉螺蛳、蚬子这些价值不高的,专门搞龙虾。
当然,即便如此,再有三五天的功夫,他们收到的龙虾就会突破八百斤,甚至一千斤。
到哪个时候,就要想办法解决运输的问题了。
到了市区,周易让大家兵分三路,吴小兵带了五十斤虾去马路市场,周易带上二百斤虾去利民饭店,张大柱和赵广生带上剩下的龙虾去人民路菜市场。
到了利民饭店,周易放下一百斤虾,还有蚬子、螺蛳、河蚌和一些杂鱼,又带上剩下的龙虾直奔昨天吃饭的那家小饭店。
这会儿已经五点多钟了,昨天周易就观察过,知道这家饭店是做早餐,说早餐其实也简单,就是提供粥和小菜,另外从附近做油条、做饼的那边拿油条和饼在店里卖,价格一样,油条五分钱一根,店里拿可能只要四分钱,一根油条赚一分钱。
连这一分钱都要赚,周易就不信老板都一天能赚上百块的龙虾不感兴趣。 笔迷阁为你提供最快的重生1986之我是食品大亨半根草更新,第二十九章 再次登门的不速之客免费阅读。https://www.bimige.net
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