至少陈健生知道周易给市办做过事情，在市里有很多熟人，他也不会将周易当成普通的个体户看待。
进了包厢，周易继续给陈健生介绍：“这位是秦立军秦老，是咱们市工业系统的老干部了，这位是外办的胡晓光干事，正好找我有事情，我想着咱们就是吃饭，多一个也能更热闹一点，就一起叫上了。”
“秦老您好，秦老的先进事迹，当初我们可是都学过的，还写过学习心得！”陈健生连忙跟秦立军和胡晓光打招呼。
“胡干事你好，外办的都是高材生，今天肯定能长见识了！”陈健生是搞销售的，开口就是一副八面玲珑的模样。
秦立军虽然前段时间心情不爽，逮着周易就怼，但是正常状态下，他在饭桌上也是一个搞氛围的好手，每道菜都能讲出典故来。
胡晓光也能讲一些外国人餐饮上的文化，加上周易从小视频上得到的知识储备，果然就像陈健生说的那样，这顿饭吃得很长见识。
直到接近尾声的时候，周易才将自己的事情提了出来。
“你想采购大量的面筋？有多大的量？”陈健生问道。
周易道：“这个要看我们产品以后的销售情况，真要是卖得好，淀粉厂的面筋我能够都吃下来。”
“要这么多？”
陈健生顿时吃了一惊：“我们厂的规模虽然不大，但是每个月的面筋产量也有十吨左右，你们做什么能用这么多？”
周易想了想，一个月十吨面筋，淀粉产量大概也就是三十吨左右，一年就是四百吨左右，规模确实不算大。
“做零食。”
周易笑着说道：“当然，初期的产量不会那么大，但是按照我们之前做亲亲虾条的经验，也许达到这个用量的时间不会太久。”
“用面筋做零食？”
陈健生问道：“这玩意有人吃吗？”
周易点了点头说道：“肯定有人吃，现在人们的生活水平越来越好，收入也越来越高，吃零食的也越来越多。”
陈健生沉吟着点了点头：“行，面筋我们有的事，你们要多少，我们给多少，我们卖给饲料厂那边都是求着他们的，他们要不要也无所谓。”
面筋的事情就算定下来了。
淀粉厂的面筋确实可以拿到菜市场上卖，也能做烤麸，或者用在饼干、面包的制作中，但这些用途用掉的面筋数量都不多，这几年国内搞了很多面筋厂，榆河也不止一家。
市淀粉厂还算好的，他们的面筋还能卖给食品厂，很多淀粉厂的面筋只能做饲料。
原料和配方、工艺都不是问题，现在就剩下生产设备和车间的事情了。
周易这段时间一直在跑这件事，但是几家机械厂都对周易想要新设计一套灌装设备的事情不感兴趣。
吃完饭，周易在饭店门口送走陈健生等人，正好看到一群人从饭店里走出来，走在最前面的人正是杜光明。
“杜局……”周易连忙打了个招呼。
“小周啊，正好，我正要找你。”杜光明笑着说道。
周易又跟其他人打了个招呼，然后就站在一旁等杜光明跟其他人告别后，招呼他过去。
“杜局，这么巧，我还打算等你忙过这阵子就去找你呢！”周易笑着说道。
杜光明摆了摆手：“没办法，这不是刚到职嘛，方方面面的关系都要先捋一捋。”
杜光明笑着说道：“来，我给你介绍一下，这是局办的赵麟，这是周易，”
杜光明这个级别按规定是没有专职秘书的，但是会根据工作的需要，安排人服务，这个赵麟应该就是负责杜光明这一块工作协调的。
“赵哥你好！”周易跟赵麟握了握手。
“走，去我办公室坐坐，有事情跟你说。”区工业局就在迎宾饭店隔壁，三人步行几分钟就到了。
这时候大家都已经下班了，区工业局的办公房里空荡荡的，到了杜光明的办公室，赵麟忙着倒水，杜光明招呼周易坐下来，笑着说道：“跟你我就直说了，郊区的前身就是榆河县，八三年撤地建市划出了市区和郊区，老榆河县中心镇都划给了市区，今年四月，又将渝北镇、前黄镇靠近市区的七八个村划给市区，郊区的工业精华也基本上划到市区那边了，我们郊区剩下来的大多是一些小工业，普遍面临着设备陈旧、规模小、竞争力不强的问题……”
这时候，赵麟倒好了茶水过来，杜光明示意周易喝茶，又让赵麟坐在一旁，喝了茶之后才接着说道：“我知道你小子有想法，现在区属工业这种情况，你觉得应该怎么做？”
周易抿着茶水，沉思了片刻方才说道：“杜局，这事我还真的没有什么好主意，毕竟我对这些企业的情况并不了解。”
“就我个人的看法，现在我们处于一个快速发展的阶段，困难是有的，但机会更多。可能我们很多企业的发展情况不好，有这样那样的原因，但最关键的应该就是两条……”
“一条就是减负，既要减经济负担，又要让企业轻装上阵，不要担心这个担心那个，我相信只要真的减负了，咱们的企业也能弄好。”
“二就是权责利要更加明确，不管是厂长负责制也好，还是承包、租赁，都是要让企业的管理者对厂子负责，出现问题要问责，做好了要奖励，我觉得企业能不能成功，关键就是这两条。”
周易笑着说道：“说得简单一点，就是既要给他们加担子，干不好就滚蛋，又要给他们减负，企业就专心搞好生产，不要什么都管！”
杜光明微微点头：“你说的不错。”
周易笑了笑说道：“我说的这些，杜哥你肯定也是知道的，除了这两条，剩下的就是业务上的事情了，这个我也有两条想法，一是不管做什么，都要重视市场，市场需要什么，我们就做什么，市场在哪里，我们就要到哪里去……”
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