周易后面这些话都是对孙干城说的，孙干城笑着摆了摆手：“小周同志，吃了这个猪头肉，我现在是真的相信你刚才说的那些话，你这是按照国际标准做的猪头肉，我完全相信你们，什么合同、违约金就不用提了，不过就是几斤猪头肉的事情，咱们这边的用量可能也不大。”
“那孙总这是答应跟我们合作了？”周易笑着问道。
孙干城哈哈一笑：“我个人是倾向于跟你们合作的，不过，咱还是得听听大家的意见，还有谁刚才吃过肉没有发表看法的，都说说嘛，咱们也是讲民主的。”
“我觉得很好吃！”
“挺好，比肉联厂那个猪头肉好吃多了。”
“我也觉得很好吃，除了肉联厂的猪头肉，南门桥那边有一家猪头肉在市里很出名，不过我感觉还是现在这个好吃！”
“对对对，我觉得可以作为我们饭店的招牌菜！”
众人纷纷说道，都说猪头肉好吃。
孙干城都表明态度了，都是成年人，谁也不会故意跟领导对着干。
更何况这个猪头肉也确实好吃。
“既然大家都觉得这个猪头肉不错，那咱们以后就用这个猪头肉吧！”
等所有人都说完了，孙干城这才看向周易，笑呵呵地说道：“走，去我那边做做，咱们谈一下细节。”
细节主要就是价格、数量，还有送货的数量和时间。
“价格上我就按照之前跟肉联厂采购的价格给你，你看怎么样？”孙干城问道。
周易点了点头：“行，没有问题，这个价格很好了。”
肉联厂是国营厂，价格很坚挺，这个价格确实很好了。
周易说道：“数量和时间你们定，我们在你们定的时间点将东西送到，当然这个要提前一天告诉我们，或者提前半天告诉我们，如果临时有需要的，也可以联系我们送货。”
孙干城不禁有些意外：“你们还负责送货上门？”
平常他们饭店购买食材都是每天去市场上买，尤其是跟肉联厂这种大厂打交道，让他们送货那是根本不可能的，都得自己去买。用量大的猪肉都不可能送货上门，用量不多的猪头肉当然更不可能了。
周易点了点头说道：“当然，我们会在城区设一个点，应该就在城北，送过来也不费事。再说我们厂还有些别的产品，都是可以送的。”
孙干城沉吟了一下又道：“那……你们这个猪头肉也会卖给其他饭店吧？”
周易点了点头：“对，迎宾饭店是第一家，我准备多跑几家！”bïmïġë.nët
孙干城若有所思地点了点头：“应该的，毕竟我们一家饭店的用量肯定是有限的……”
周易看了看孙干城：“孙经理，其实……你有没有想过将猪头肉打造成为二你们的特色菜品、拳头菜品？”
“迎宾饭店咱咱们榆河的口碑那是响当当的，不过现在市里的接待都在榆河饭店、建军饭店，迎宾饭店这些年在孙经理的领导下，搞得越来越好，各方面都不比榆河饭店、建军饭店差，但他们毕竟各自系统的嫡系，迎宾饭店想要超过他们，我觉得不能只盯着接待这一块，还是得打出自己的品牌……”
“品牌？”
孙干城觉得周易的说法有些新鲜。
他倒不是不知道品牌，这东西大多人都知道，平常买电视，浦城的金星就很受欢迎，一说道谁家买了金星电视，大家都很羡慕。
周易继续说道：“对，要打出品牌，对饭店来说，最简单的就是做出自己的特色菜，比如……猪头肉。”
周易笑着说道：“我们做的猪头肉，孙经理刚才也吃过了，觉得能不能成为招牌菜？”
孙干城点了点头道：“这个猪头肉成为招牌菜倒是没有问题，但是……你们不是还要卖给别人家吗？到时候到处都是你们这个猪头肉，那还算啥招牌菜？”
周易笑了笑：“其实也不是没有办法……”
“什么办法？难道你们还能只卖给我们一家？”
孙干城摇了摇头：“就算你们愿意，我也给不出更高的价格，那你们不是亏了？”
周易道：“孙经理，你这个想法可以变一变。”
“要说好吃的菜式，我觉得咱迎宾饭店还是有不少的，譬如我上次吃的红烧肉，我觉得就比榆河饭店的更好吃，还有咱们这里鱼汤面，也非常不错。提起迎宾饭店，吃过的人都能说出几样招牌菜，所以啊，咱们迎宾饭店并不缺好吃的招牌菜……”
孙干城皱了皱眉头：“那……你刚刚不是说咱们要赶超榆河饭店，就得有招牌菜吗？那既然咱们不缺招牌菜，为啥并没有赶超榆河饭店呢？”
周易笑了笑说道：“所以我说孙经理你的想法可以变一变……”
“其实也简单，迎宾饭店有招牌菜，榆河饭店也有招牌菜，而且数量也不少。美食这个东西，众口难调，众人的口味不一样，就很难说谁的招牌菜更好吃。既然味道上没法比，那就只能从名气上去比了！”
“其实这种事情在国外很常见，外国人做生意鬼精鬼精的，尤其注意品牌和宣传。所以我的意思就是，咱们得想办法让咱迎宾饭店的名字响亮起来，让大家都知道迎宾饭店的招牌菜好吃……”
孙干城继续皱着眉头道：“你是说……做广告？”
周易摇了摇头：“我就打个比方啊，比如咱们这个猪头肉往外卖的时候，统一叫作迎宾饭店的猪头肉，等我的猪头肉卖到城东城南城西城北，东西南北中，大家又都觉得这个好吃，那迎宾饭店的名头是不是就响彻全城了？”
“迎宾饭店的猪头肉？”
孙干城不由陷入了沉思。
周易描述的那种情况，似乎还不错，但这种操作……真的超出了他的想象。
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