然后就包入馅料,制成包子状。
做到这一步,身后的一众御厨们也参与了进来。
身为御厨,包包子的手艺还是不错的,短短几分钟的时间所有的包子就包完了。
只是到目前为止,御帝陛下这美食好像还没有什么独特之处啊。
不就是做包子吗?
但是御帝陛下不说,他们也不敢问啊,只能乖乖的打着下手。
接下来李逍遥将所有的包子下饧发了20分钟左右。
二十分钟后,包子终于发好了,每一个包子都大了许多。
接下来李逍遥的操作,才是真正的震惊了御膳房中的一众御厨们。
包子发好后,李逍遥并没有去蒸的意思,而且拿出了一开始就让他们准备的平底锅。
御厨们全部全神贯注的盯着李逍遥的动作,他们也想知道包子不蒸还能怎么去做。
只见李逍遥在包子的底部和顶部分别刷少许鸡蛋液,裹上白芝麻,再撒一点香葱花。
然后将平底锅烧热,锅底倒上一点油,烧至六成热时,下入了包子!
“这就是生煎包吗?”
御厨们一个个的瞪大了眼睛,就像是发现了新大陆一样激动不已。
等到小火煎至包子底面定形时,李逍遥又拿出了水壶,倒出清水至包子1/3处,盖上了盖子。
清水的用量一定要掌握好,因为包子完全靠水的蒸气来成熟。
如果水量太多,包子的皮就会发不起来,如果水量太少,包子成熟度就会受到影响。
所以,李逍遥把水量控制到刚刚没过包子的1/3。
煎制过程中,还不能揭盖。
小火加热10分钟分钟左右后。
直到听到锅内发出嗞嗞的声响,李逍遥才伸手揭开了锅盖。
小玉早就被锅中溢出的香味馋的流口水了,看到李逍遥揭开锅盖,整个人都快要爬到灶台上面了。
身后的一众御厨们也是满脸期待的表情,因为生煎包的香味已经让他们对生煎包美味的味道深信不疑了。
更多的还是对御帝陛下的佩服。
没想到御帝陛下不仅实力极强,就连做饭这一方面也是如此的厉害。
他们能够出现在御膳房中,可以毫不夸张的说,他们就是上官王朝最顶尖的厨师了。
但是他们其中的任何一人,也从未见过如此做法,而且还这么成功。
锅盖打开的一瞬,所有人都将脑袋凑了上来。
只见锅中一个个的包子晶莹剔透,散发着金色的光泽,再加上葱花和芝麻的清香,只闻上一口就要飘飘欲仙了。
“大家都尝尝吧?”
李逍遥一开口,小玉早就按耐不住的魔爪瞬间伸了出去。
一手一个生煎包,拿着就跑。
拿到手中之后,她才发觉这刚出锅的生煎包好像是有些烫啊。
好在小玉释放出灵气护住双手,这才感觉不到烫。
吃个饭居然要释放灵气,除了小玉估计没人会做出来这样的事情了。
李逍遥也用筷子夹了一个。bïmïġë.nët
一口咬下:“不错不错。”
李逍遥边嚼边竖起大拇指。
身后原来还在互相矜持的御厨们再也控制不住了,瞬间一拥而上。 笔迷阁为你提供最快的神级签到,绝世女帝竟是我老婆!更新,第71章 惊呆御膳房免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待