按着记忆,她把板油切成小块,焯完水再加一碗清水一起熬,等到水分蒸发,油全都变黄了,再丢一把葱姜进去,最后捞出葱姜就差不多了。
安苗严格按着步骤来,得到的猪油果真和小视频里的一样,黄澄澄的,清澈又好看。
剩下的油渣,她加了点花椒粉,孜然粉和辣椒面进去,尝了一块后,又加了点盐,得到的成品香喷喷的,酥脆好吃。
小黑团子一直在一旁猛的吸气,刚开始熬猪油有点腥味的时候,它还嫌弃的不行,这会香得只差流哈喇子了。
安苗学着它之前的语气,笑眯眯道,“宿主,你怎么弄这个啊?味道,嗯,这么不好闻,做出来肯定不……咱们还是别浪费功夫了,要不你吃小火锅吧……天啊,好神奇哦,怎么这么香,好想次哦……”
她捏着一小块油渣,在小黑团子面前上下挥了一下,引得小心跟着上下跳动,只能闻,吃又吃不了,真的太惨了。
安苗看着它那着急的小模样,笑的肚子疼,然后笑着把油渣塞进了自己嘴里。
嗯,真香!
盛完油渣,锅里还剩一些带着渣渣的油,按她以前,这些油是不会要的,现在结合了原主的记忆,安苗已经深刻体会到了什么叫来之不易。
现在基本买什么都要票,光是有钱还没用,要不是她有这个空间,这两天也只能顿顿红薯干,说不定还要饿肚子……
安苗把油倒进了平时用的油壶里,看着油乎乎的锅底,她决定把红烧肉现在做了。
反正这会也没什么事,既然做了,干脆一起都做了算了,这么一想,安苗把这里所有的带皮五花肉都切了小块。
这道菜,她真的算做的比较拿手了,有调料在,也不会难吃到哪里去,红烧肉的重点是不能太油,不然会腻。
等到肉煎的差不多了,安苗把肉盛了出来,再把煎出来的油倒进油壶里。接着,往锅里加入了一些冰糖,用小火炒糖色。
糖炒的差不多的时候,再加入肉一同翻炒,裹上糖色就加入葱姜大料翻炒出香味,最后再来点料酒去腥,加入生抽、耗油和老抽炒几下,再倒四碗开水进去小火炖。
这玩意要炖半个小时以上才行,安苗盖上盖子就不管了,开始舀面做饺子。
她既然有能力,还是要给安德的五七做的尽善尽美的,毕竟人家的抚恤金现在都在她手里。
跟着教程一通忙活,红烧肉出锅没多久,白菜猪肉馅的饺子也包完了。
空间里就一罐煤气,安苗用一点点都觉得心疼,于是煮饺子就用的电磁炉。
为了省汽油,她当然是有多少煮多少了。
煮完饺子后,她又剁了些小米椒、大蒜和小葱,放了些白芝麻、花椒油和辣椒面,淋上热油后又加了些调料,拌匀后一同倒进了饺子盆里。
麻辣干拌饺子,喷香!
小黑球已经自闭了,除了时不时的吸一吸空气,其他时候都是懒懒的窝在懒人沙发上。
安苗看着它那可怜样,想笑又不敢放肆笑,“小黑啊。”
小黑没理她,安苗又喊了一遍,这小家伙还傲娇了,竟然不理她,第三遍她也不喊了。
小心等着宿主的第三遍呼唤,飞起来时,却发现宿主已经收拾完东西,出了空间。
呜,竟然一点都不给它留,吃不了,闻闻也好呀!
难受!
麻辣饺子配着冰镇肥宅水,大热天的,安苗吃的别提多满足了。
吃完也才八点多,她看起了小人书,没啥娱乐项目,倒也看得津津有味。
一直看到九点二十,她才把书放下,轻手轻脚的出了家属院。
先是疯狂骑着自行车往城外赶,赶到没人的地方,她就进了空间,换上装备,带着心爱的悍马出了空间。
一路疾驰到了城隍庙附近的树林子,安苗谨慎的弄出了许多车轮印,然后还换上不同的鞋子走来走去。
等弄得差不多了,她又拿过一旁的树枝,对着地上扫了扫。
一切弄好后,她把货物拿了出来,整理了一下装扮,就坐在一旁的石头上等着人来。
约定时间一到,何必才就带着人开着货车赶来了。
“大娘,晚上好啊!等久了吧?”何必才看了眼四周,笑嘻嘻的。
“没有,抓紧时间,你带人清点完,咱们再结算。”安苗神神在在的坐着,任人打量。m.bïmïġë.nët
何必才带的人多,三十多分钟就清点好了。
“大娘,都点完了,咱们对一对账,蔬菜共八样,一共272;蛋类每种两千个,一共300;西瓜64加桃子60、香蕉100,一共是796元。
换成票都在这了,您看看,里头有一张自行车票、一张缝纫机票,粮票我换的是全国粮票,价格要贵一点,不过日期我换的都是靠后的。”
何必才把票递了过来,一大沓,安苗戴着手套不方便,接过票,面上随意的看着,实则让小黑团子帮着扫描了一下,确定问题不大后,安苗开口了。
“小子,你做的还算实诚,我这里后天晚上有一批猪肉和鸡肉来,你要不要?要的话,我可以匀点给你。”安苗满意的看了一眼何必才。
这人也算实诚,给她的粮票和工业票都是全国通用的,布票是本地布票,换的也不少,还有十几张肉票,一些糕点糖果票,一部分日用品票,虽然每样数量不多,但准备的票也齐全。
“要要要,有多少要多少,猪有整头的吗?”
安苗想了一会,缓缓的点了点头,她应该能把猪打晕或者打死吧?
“整头活猪三百斤以上,一口价三百,零卖的肉,一块钱二一斤,你要哪种?”
“整头的,我要两头,有吗?鸡是活鸡吗?如果是活鸡,我要两百只,不五百只。”何必才兴奋的脸都红了。
“本来是没有的,看你小子挺顺眼,我给你挪,我们的鸡都有三斤重,不保证品种,给你稍微便宜点,三块五一只。”
安苗一口价定下,这个价格颇高,但也在别人接受范围之内。
何必才答应的很爽快,一口一个谢谢大娘,两人商量好结账方式。
安苗让对方给她尽量换成全国粮票和工业票,还找他要了一口铁锅。处理完事情,她就驼着背慢吞吞的往城外走了。
一群人呆呆的看着,半晌,娃娃脸看着人远去了,出声,“哥,她这什么意思?”
“什么什么意思,人家挺够意思,走了!”何必才散发的思绪回笼,话落,远处就传来了汽车发动声。
“卧槽,她是有人接应的,幸好咱们没下黑手!”娃娃脸一脸庆幸。
之前还想劝他堂哥下黑手呢!幸好没这么干。
“愣着干什么,赶紧回去筹票。”何必才眼眸闪了闪,转身上了副驾驶。
…… 笔迷阁为你提供最快的呜!穿书七零,富五代养家真不易更新,第17章 好想次哦免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待