到杂货铺，她又买了一个竹篮，东西太多了，一个竹篮都放不下。
汽水没买，一会她再下去买吧，实在拿不了了。
不知道公寓里有没有卖汽水的，一会她先打电话问问好了，实在是有些累。
唉，算了，问了没有的话，估计佣人会直接到外面买了给她送来，而且跑腿费和汽水钱应该也不会要。
这样不好，她还是自己去买吧！
褚月稍稍休息了一会后，想到这里，又出去了一趟，买了一提汽水，都放进了冰箱里，汽水还是凉的好喝。
*
换上一件家居服，再系上她在杂货铺买的围裙，褚大厨新鲜出炉啦。
就是没有厨师帽，不过褚月摸摸自己的头，吃吃一笑，这么短的头发也不担心它往下掉。
哎，好像长长了些，那过几天要不要再去剪剪，还是就此留短发呢？
纠结了一会，褚月放弃，心说不急，再说再说，一个月就长一厘米而已，暂时不着急，现在她要开始准备啦！
来，让褚大厨告诉你，想要让肉变得好吃的秘诀！
嘿嘿，褚大厨也是刚知道，肉要先腌了才能入味，最好是腌两个小时以上。
两个小时，赶趟赶趟，现在才11点多！
看了眼时间后，褚月继续看记忆里的小视频，虽然没有手机，不过画面清晰，和看小视频一个感觉！
美食博主：鸡胸肉中加入姜丝蒜片，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，抓均匀腌制2小时以上，时间长点更入味。www.bïmïġë.nët
姜、蒜，没有啊，她没买，料酒是——黄酒，哪里有卖？
生抽，酱油吗？蚝油，现在有蚝油吗？
胡椒粉是买了，这还得再出去一趟啊！
那里脊肉呢，里脊肉怎么腌？
美食博主：里脊肉洗净切片，加入盐和花椒粉再加生抽拌匀，腌制15分钟左右。
哦，里脊肉简单一些。
唉，走吧，去买葱姜，料酒、蚝油什么的，多去几家问问吧！
OK，再次出发！
*
褚月再次回到了那条街道上，她记得在杂货铺附近，她看到了一家叫《冠生园》的酱铺。
她先去问问看有没有生抽吧，生抽和酱油似乎好像不是一个东西啊。
“老板，你这有生抽吗？”
“有（yao）。”
“那，老板，你这有蚝油吗？”
“亦有。”
“好的，都来一瓶，老板你听得懂我说的话吧！”
“明嘅。”
接过老板递过来的生抽和蚝油，褚月松了一口气，她有些听不懂老板的话。
但交流就是如此简单，即便老板说粤语，言简意赅，她也能明白老板的意思，因为老板全程都在点头。
生抽和蚝油买完，就差料酒和葱姜了，这就好办了。
料酒就去杂货铺买，没有她买白酒就完了。
*
褚大厨跟着记忆中博主的做法，先把鸡肉和里脊肉用水清洗一下。
然后就是把葱姜切丝，里脊肉切片，鸡肉——切条吧，炸鸡柳也好吃，鸡排没有面包糠还是差点意思。
先把鸡肉腌上，里脊肉也一起腌上吧，15分钟有点短。
两个小时后。
褚大厨放下手中的报纸，准备开始做里脊肉的面糊了，炸鸡柳是另一个做法。
继续播放小视频！
美食博主：将五香粉、花椒粉、淀粉和面粉放进盆里，打一个鸡蛋，再加适量的水一起拌匀、搅成糊状，面糊就做好了。
好的，褚大厨懂了，简单。
美食博主：炸鸡裹粉，将淀粉和面粉1：1混合在一起；鸡肉挂糊，加入面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。
明白，明白。
美食博主：一切准备就绪，可以下油锅炸了，油温不要过热，六成油温下锅炸，炸至表面金黄捞出，油温升高，再复炸一遍，炸好捞出即可。
谢谢亲的指导，如果褚大厨现在有手机一定给你点赞！
*
褚月用筷子夹了一块里脊肉，在面糊里沾沾，挂上面糊后，就等着六成油温的来到。
六成油温到底是个什么温度呢？
褚月刚想了一会，就发现油冒烟了，怎么热得这么快，火开大了吗？
天，这是几成了，差不多了吧，快快，丢进去。
褚月加快速度，手忙脚乱的一块块的往油锅里放。
发现先放的肉已经金黄了，她立即拿笊篱将肉捞了出来。
看来确实火大了啊，关小点，关小点！
哎呀，不行，太慢了，她多加几片一起裹吧！
啊，好痛，褚月顿时一声惊呼！
她太着急了，油溅起来，她的手背被烫红了一大片。
这怎么办，用水冲吗？
褚月想到这里，连忙把火关上，将手背放到水龙头下面。
冷水冲了一会，她感觉好点了，不那么疼了，就关了水。
人家炸的挺顺利的，怎么到她这就出差错呢！
啊，怎么还是好痛，都冲过水了，用酱油吗，小时候好像抹过，会不会起泡啊？
烫伤膏，对，烫伤膏，不能去医院，太远了，可能会起泡，给管家打电话，公寓应该有药。
想到这里，褚月顾不得解下围裙，立即出门快步走到电梯口。
右手不敢动，她把右手就放在胸前，用左手别扭的拿起电话，哎呀，不行，太费劲了，还是去管家办公室。
手背越来越疼了，褚月慌张的想把电话扣回去，放了两次也没对准。
正当她准备最后再试一次，不行就把电话放在桌子上时，身后传来一个温润的声音。
声音的主人关心的问她：“你怎么了？” 笔迷阁为你提供最快的重生民国：女扮男装谋生记更新，第131章 烫伤免费阅读。https://www.bimige.net
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