她看了眼苏允禾的脸色，小心翼翼的。
“中午我看到不少咱们店的老顾客过去吃饭，大家都对那边的菜赞不绝口，还比咱们便宜一两块。新店开业打折，就更便宜了。”
秦之意接着说：“他们的菜品很有创意，味道说实话，比咱们店要略好一些。”
“在环境和派头上，他们就更有优势，顾客流向那边，也是情理之中。”
她把宋云不敢说的话说了出来。
苏允禾的指尖点着桌面，一脸淡定。
“之意姐，他们都有什么菜？”
秦之意说：“宋宋都抄下来了。”
宋云赶紧从口袋里摸出一张纸，上面密密麻麻的写着菜名和价格。
“我让他们把菜单放在桌上，偷偷抄了一份回来。”
苏允禾表扬道：“做的好！”
她把单子拿过来浏览。
太白鱼头、九色攒盒、推纱望月、鸳鸯五珍烩、金丝酥雀、绣球乾贝等等，都是些宫廷菜式。
民间有流传简单的做法，但真正会做的，估计没几个。
自古以来，御厨都不止一位，所以对方很有可能是得到了谁的传承。
看她沉默着，宋云有些担心，“允禾姐，咱们现在该怎么办？”
苏允禾把单子折起来，问她们，“今天你们吃的什么菜，我待会儿做出来，你们尝尝味道。”
宋云跟秦之意对视一眼，一人说了几道菜。
秦之意说：“允禾，要不我再让人去一趟那边，把菜里的原材料都写出来，这样你才好做菜。”
苏允禾笑了笑，“没事，先试试，宋宋，你进来帮我备菜。”
“好！”
宋云马上跟着她进厨房。
苏允禾把需要用的食材全部拿出来，交代宋云如何处理，她就处理复杂一些的食材。
她们在忙活，温衡就过来默默刷锅、生火。
等食材都处理好，苏允禾开始烹饪。
厨房里顿时香气四溢，馋的人肚子咕咕叫。
等一道道菜出锅装盘，再到简单的摆盘，动作利落熟练到让宋云吃惊的张大嘴。
“这简直跟云端大酒楼做的一模一样！不，比他们做的还要漂亮，还要香！”
秦之意也很惊讶，竟然完全复刻出来了。
“允禾，你也太厉害了，这些菜你之前就会做吧？”
苏允禾说：“很久没做了，凭着感觉来的，尝尝味道怎么样，我好改一下。”
这些菜式，都是八九岁的时候爷爷教她的。
因为要学习的东西实在是太多，早就忘了，要不是看到那单子，还想不起来做过那些菜。
宋云递给秦之意一双筷子，然后开始试菜。
那些菜一入口，瞬间惊爆味蕾，食欲大开，好吃到恨不得把一盘都倒进胃里。m.bïmïġë.nët
“这也太好吃了！比那边好吃几倍！允禾姐，你究竟是怎么做到的！”
她一脸崇拜的看向苏允禾。
秦之意点点头，笑着说：“确实好吃很多，就好比初学者和老师傅之间的对比。”
苏允禾看向温衡，“你觉得如何？”
温衡专心尝完最后一道菜，才开口，“味道没的说，比以前的菜都好吃很多，我想来一份米饭可以吗？”
大家都知道他胃很刁，不会轻易说好吃，被他夸赞的，一定是绝顶美味。
苏允禾笑说：“当然可以。”
温衡马上去盛了一碗饭。
宋云说：“我也要！”
两人就着米饭大快朵颐起来，吃的特别香！
旁人光看那吃相，就能吃两碗米饭。
秦之意问苏允禾，“你打算上这些菜吗？”
苏允禾点头，说了自己的想法。
“嗯，打算挑几样特色的出来，增加点其他菜，换上新菜单，多几天客人就回来了。”
就算那边大厨做的菜再好吃，吃几天总会腻。
一是用的普通食材的关系，二是人总是喜欢新鲜的东西。
苏记有几个老顾客，每天都来吃，天天不重样，吃了大半年都还没吃腻。
最主要的原因，就是她使用的是空间的食材。
秦之意说：“这个主意不错，相信过不了多久，生意就会恢复的。”
苏允禾对宋云和温衡说：“明天休假，咱们把菜单换一换。”
“好！”
忙着吃饭的宋云响亮的应了声。
晚上，苏允禾把孩子们放空间让他们自由活动。
她坐在客厅的毯子上，把菜单拟出来两份，让温衡明天抄下来。
第二天一早，温衡就开始抄菜单。
他的毛笔字写的很不错，抄在红色册子上，跟打印的一样。
宋云把墙上挂着的木牌子菜牌拿下来，等温衡写了新的再挂上去。
苏允禾去市场采购了一批好看的碗碟回来。
下午，新菜单就写好了。
苏允禾看了看，点头，“嗯，不错！温衡，你再写一张宣传纸，说更换了新菜品，明天开始增加十个预约位置，有三天折扣，第一天七折，第二天八折，第三天九折。”
宋云把一大张红色宣传纸放在温衡面前。
温衡拿毛笔在上面写起来。
写的格式不像这个年代那么中规中矩，重要的词语写的很大，像是现代促销店门口的海报纸的格式。
写好后，温衡把它贴到门口。
字体相当醒目，老远就能看到。
苏允禾勾了勾唇，那么，接下来就比比看，谁能留住顾客。
宣传纸贴出去，过了半个小时就有顾客进来问情况。
“我们能看看有什么新菜品吗？”
“当然可以！”宋云马上把菜单给他。
红色的册子打开，墨香袭来，大部分都是新蔡，价格还是跟以前一样。
光看菜名就想吃。
顾客说：“那好，帮我们定个三人的位置吧。”
“好的！”
宋云马上拿笔记录下来。
一直到晚上，一共预定出去五桌，比前两天要好得多。
第二天是周六，中午客人十一点就陆续进来。
几乎都是点的新菜品。
抱着很大的期待。
有的在小声说话。
“苏记的好些菜品都跟云巅一样，是想模仿云端吧？也不知道味道怎么样。”
“说实话，我去云端吃过一次，味道是真的比这里好，现在又学人家，味道肯定不正宗！”
“试试就知道了，不好吃下次就去云端吃，那里还便宜些。” 笔迷阁为你提供最快的嫁七零糙汉后，山野泼妇变美娇妻赤小焱更新，第303章 换新菜单免费阅读。https://www.bimige.net
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