差不多半个小时候,在他怀疑人生的眼神中,一盆肥肠已经被他处理得干干净净了。
他也终于明白,好吃的东西果然不是随随便便弄出来的。
废话,又是加酒、加醋、还加淀粉洗的,这能不好吃?
在余斯华处理大肠的时候,林姒也把土豆和配料准备好了。
因为知青点的人多,大肠看着多,实际上焯水过后就没剩下多少了。
正好知青点自留地种了土豆,不过这时候的人都不爱吃这个,平时番薯煮稀饭已经吃够了。
土豆跟番薯吃起来也没什么差别,也就种来填填肚子。
不过对林姒来说,土豆就是最好的配菜了,它吸收汤汁以后就会变得很美味。
单手烧火的宴怀,抬头就看到烟雾缭绕中,女人手脚麻利的捞起锅中的食材。
脑海里不由得闪过一些画面。
林姒被他看得不好意思了,扭头过去瞪了他一眼,只是那一眼非但没让人收敛,反而目光更火热了。
……
林姒脑子里乱糟糟的,理智告诉她要离他远一点,可情感却不受控制。
或许是那一晚以后,也或许是在每一次自己遇到危险时,都能看到他从天而降。
她如同掉落在蜘蛛网里的小虫子,越挣扎陷的越深。
良久,回过神来的林姒发现,厨房不知道什么时候站了好多人。
原来是有些知青好奇林姒要怎么做,就进来围观,毕竟大肠这么臭。
一时间厨房两边都忙得热火朝天,能帮得上忙的就搭把手,帮不上的就站在门口围观。
看着林姒把焯水好的大肠捞出切小段,围观的人眼睛不由得亮了亮。
里面都是油啊!看着就肥滋滋的,虽然臭了点,可好歹油水足不是?
看着林姒行云流水般的动作,他们不由得心生佩服。
做得怎么样先不说,光这个架势就能唬住人。
众人也是看得一愣一愣的,
不过没多久,另一边张妙娟的红烧肉就做好了。
这道菜张妙娟没做过,可在家的时候看她妈做过几次,大概的流程她还是知道的。
果然出锅了,看着颜色就不错,她就说了,做肉哪有不好吃的?
张妙娟很是得意,众人看她红烧肉做得像模像样的,也都纷纷夸赞起来。
看林姒这边一时半会还不能出锅,有些人就等不及,直接跑了。
得去盯着才行,万一有人偷吃怎么办?
肉一共没多少,吃一块就少一块。
猪大肠臭烘烘的,他们其实并不期待,只是好奇而已,今天的肉才是重头戏。
等大骨汤也都端上了桌,林姒那边还没做好。
众人已经围在桌子边等着了,看着一大盆骨头汤和红烧肉,忍不住咽口水。bïmïġë.nët
又过了一会,从厨房那里传来一阵浓郁的香味。
咽口水的声音更多了。
“林姒煮的是什么,怎么这么香?”
“猪大肠吧?她只有这个。”
“我看不对吧,猪大肠能做得这么香?比这盆肉香多了,不会是她今天拿回来的瘦肉吧?”
听到这,大伙不由得暗暗期待起来,毕竟这年头谁嫌肉多啊。
被抢了风头的张妙娟脸色很难看。
就知道这狐媚子输不起,怕比不过她,就拿肉来煮?
那肉怕不是宴怀买来补身子的吧?
真是不要脸!
没多久,林姒就端着一个大盆出来了,而食物的香味随着她走近越发香气四溢。
众人期待的看着她,随着盆子放下,大伙眼睛都直了。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的一盆,看起来就好吃得不行的样子。
早就等不及的人,看到菜上齐了,人也到位了,都迫不及待的夹起那道诱人的肥肠。
入口嫩滑弹牙,口感微甜,肥而不腻,好吃的让人恨不得把舌头都给吞下去。
吃得满嘴流油的众人,当下也顾不得谦让了,能抢得到都算厉害的。
你一筷我一筷,刚上桌没多久的肥肠就被吃光了,连土豆都没剩下。
土豆已经吸收了部分汤汁,口感浓郁,最是下饭了,他们第一次感觉这玩意还能这么好吃,味道一点都不比肉差。
那盆红烧肉还没被夹多少,刚刚顾着抢肥肠的人这才记得今天的重头戏——红烧肉。
又纷纷把筷子转到那盆红烧肉上去。
脸色难看得不行的张妙娟见此,总算有些缓和了,可是没一会,她的脸色变得更难看了。
原来吃到红烧肉的人,这会脸色都有些古怪,仿佛吃的不是肉,而是什么恶心的东西。
林姒:……
有这么难吃吗?
好奇的她也夹起了一块放入嘴里——
腥臊的气味充斥了她的口腔,林姒一张脸蓦地皱成一团,嘴里的肉吐也不是,不吐又感觉太勉强自己了。
考虑到肉是稀罕物,不好浪费,林姒硬着头皮嚼啊嚼。嚼到腮帮子都快疼了,才把肉嚼碎。
正想咬牙吞下去,旁边传来一道声音。
“难吃就吐出来。”
宴怀一脸心疼的看着林姒说道。
没见过这么傻里傻气的姑娘,明明长得并不是一副老实模样,可偏偏总是做出一些让他好笑又心疼的事来。
林姒看着他眨了眨眼,最后还是眼一闭,直接给吞了下去。
吞下去的时候忍不住打了个寒战,水汪汪的眼睛还泛着点点泪痕。
宴怀:……
余斯华则直接竖起一个大拇指:勇士!
他没吃,看到众人神色怪异,他就知道这道菜就是地雷。
果不其然,看小知青那副像吃了什么奇怪东西的模样,他表示由衷的佩服!
“你们太过分了!”张妙娟被气哭了,本就不出众的脸一阵青一阵红。
她刚刚吃了好几块,并没有什么问题,就是腥了点,可肉哪有不腥的?
他们这样是什么意思?
林姒倒是有些同情她了。
野猪腥臊,加上肉质柴,她连姜片和酒都没放,看样子就放了糖和酱油。
如果是平时,她这样做也没问题。
一来家养的猪没有这么重的腥臊味,随便煮一煮都很好吃,二来众人很久没吃肉了,哪能吃出腥不腥?
可她倒霉就倒霉在,林姒做的肥肠太香了,大伙刚吃完这么美味的食物,转头再夹这道腥臊味极重的野猪肉,可不就被恶心到了?
眼看众人只是神色尴尬,并没有道歉的意思,张妙娟一跺脚,就哭着跑出去了。
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