董长青吃了一个大鸡腿还是觉得不过瘾，这么好的东西，不用说，只要是吃过一次，肯定都得回来买。
“可以，不过不能吃太多，油炸的东西，吃多了长肉，东西都齐全，明天开始可以先试营业，半价卖三天看看。
大哥自己肯定忙不过来，最好找个专门炸鸡的师傅，让我哥收钱就行。”
“咱们这个还是不要粮票吗？”董兰珍问道。
“不要票，就用钱买就行，”孟溪可是知道用不了多久，这个粮票就会取消了，她收那么多干啥，都没有地方花去。
现在就是一点不方便，没有手机支付，所以收钱的必须得用自己家里的人，要不然不放心。所以还是得辛苦孟长青了。
“长青，你别吃了，咱们去包厢里头吃点饭，我特意让师傅给小溪做的糖醋鱼。还有猪蹄，煮了一下午，可烂糊了。”
“谢谢嫂子了，我最喜欢吃猪蹄了。美容养颜。”孟溪挎着董兰珍的胳膊，一起往外走。后边的孟长青把炸好的十来个鸡腿都放在盘子里头端着跟着出去了。
他今天啥都不吃了，就这些鸡腿就能吃饱。
“哎，孟大哥，你这盘子里头是啥？看着焦黄的挺好看的，新出的菜吗？”一走到大厅里，就有个熟客问道。
“这个是炸鸡腿，刚做的新品，还没有开始卖呢。”孟长青赶紧解释道。
“是么？看着怪好吃的，给我们四个一人来一个尝尝。”说话的客人也没等孟长青过来，自己拿着个空盘子走过来，直接夹了四个鸡腿回到了桌子上。
”来大家都尝尝，这个是鸡腿？看着就好吃的样子。”
说完自己先夹起一个鸡腿咬了一口，惊叹一声，“真好吃，这种做法还是头一次吃到。孟大哥，你手里的我都要了。”
“好嘞，你们慢用。”孟长青干脆把自己的盘子都放到了桌子上，回头看着孟溪忍不住笑了。这个鸡腿竟然这么受欢迎。
“老板，拿个鸡腿给我们这桌也上一份。”旁边有人看着眼馋，大声的喊道。
“好嘞，客人您稍等，我这就回去做，新鲜现炸的，口感更好。”
孟长青说着，转身就往回走，饭都不吃了，反正他刚才已经吃了两个大鸡腿了，一点都不饿，还是挣钱比较重要。
“你看看你哥，都快掉钱眼里头了。走，他不吃咱们去吃。”董兰珍接着拉着孟溪上楼吃饭去了。
包厢里头的菜都已经摆上了，也没多做，四样菜都是孟溪爱吃的。
“小溪，你多吃点，我看你这段时间都跑瘦了，脸上都没肉了。”一坐下，董兰珍就给孟溪夹了一大块鱼肉放到碗里。
“谢谢嫂子，我还真没觉得，瘦点好，穿衣服好看。”孟溪端起碗，大口吃了起来，确实这会儿都快八点了，也饿了。
“晚上咱们一起回妈那头儿吧？我也有些日子没过去了。
不知道孩子啥样，那俩小子也不说过来看看，一点都不知道心疼爸妈。”董兰珍一边吃着饭，一边念叨孟龙他们。
“孩子不是得上学么，也没时间，嫂子要我说你这还得雇上两个人，要不然忙不过来。”
“可不咋的，你哥这一撤出去，我可是大舍手，没准他那个炸鸡，比我这边的火锅还要忙，明天早上我就把招人的红纸贴出去。干活的人不愁，有都是。”
确实，现在知青返城那可是一大批一大批的，哪有那么多的工作岗位安排给他们，所以出来找活干的可是不少。
等到俩人吃完饭，下楼来一看，可了不得，这个炸鸡腿简直是供不应求了，给孟长青都忙活出汗了，
今天晚上刚腌上的那两大盆鸡腿都给炸完了，也不知道是不是入味了。
不过吃得人都没有挑毛病的，一个个都说好吃。还有几桌没买到的，追着孟长青要鸡腿吃。
“各位，这个鸡腿真没有了，明天开始正式卖，我多做点，你们要是想吃，明天再过来。”孟长青满脸堆笑的跟人家解释。
“好，明天你可得多做点，我们不光是自己吃，也打算买几个回去给家里人尝尝。明天几点开始卖？我早点过来排队。”客人问道。
“明天上午10点开始，我这也得有准备的时间不是。”孟长青考虑了一下说道。
“行，孟老板你这说话算数啊。明天十点，我肯定准时过来。”
“好。好。算数，算数。”孟长青一个劲儿的答应着，客人们总算是开始接着吃饭了。
“小溪，我这还得接着把鸡腿腌上，你吃饱了？”孟长青这才看到孟溪和董兰珍下来在他身旁站着呢。
“吃饱了，大哥，我帮着你在多弄点。”孟溪说着，跟着孟长青一起去了做炸鸡的屋子。
这一忙活就到了快10点，晚上董兰珍盘了一下今天的账，高兴的嘴角都合不拢了。
“小溪，这一个鸡腿你哥卖两块钱，这一晚上卖了136个鸡腿，就挣了272块钱，去了本钱怎么也得有一半的利润了吧？”
“有了，嫂子，这个钱都算你们自己的不用和我对半分了。
回头鸡腿我可以给你们供应，咱们还可以炸整只的鸡。
到时候从妈那里拿小鸡就成，到是候挣了钱，你们和妈分吧。”孟溪可没打算挣这么点小钱，她的目标大着呢。
“那咋行？就这技术，机器，调料，供应的鸡腿不都是钱？等年底我肯定得给你分一部分。”董兰珍不同意，
她心里可是明镜一样，如果没有孟溪，他们哪有现在的好日子过，这个小姑子，说啥都得给关系处理好了，第一条就是，亲兄弟也得明算账。
孟溪笑了一下，没在说啥。等着把店都收拾好了，才坐着孟长青的自行车，一起回了家。
孟妈还没有睡，董兰珍今天特比的兴奋，跟着孟溪一起过去孟妈屋里，把今天卖炸鸡腿的盛况和她又说了一遍。
孟妈听了也跟着高兴。“这么好卖，明儿个让你爸杀20只鸡给你拿过去作者试试。要是能行的话，以后要多少有多少！”
“妈，这个炸鸡对小鸡还是有要求的，你得挑着咱们家里头的黄羽毛的肉鸡来做，那个肉质鲜美，吃着不柴。”孟溪在一旁加了一句。
“可以，明儿早上你告诉我是哪个品种的，以后我多养点，这个还不简单么。”在孟妈眼里，这些都不是个事儿，能挣钱，养啥鸡不是养呢。
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