林昌熊这才拍了下脑子:“你看看我,老糊涂了,把这茬给忘了。
不过这个羊肉,的确不像是咱们这里的羊肉味啊。”
陈让解释道:“这羊的确是我这里自己养的,可能是我这个牧场的草质更好吧,所以羊肉的味道也很好。”
林昌熊是做运输行业起家的,年轻时跑过的地方也多的数不胜数,他吃过的羊肉,见过的牧民,自然也是多的数不胜数。
当然也知道,有些牧民会把最好的羊肉,留起来自己吃。
虽然看似羊都是一起赶出去,一起赶回来的。
但总有一些羊,能喝到最甘冽的泉水,吃到最鲜嫩的牧草,那养出来的羊,肉质自然会更好。
但陈让绝对的没有把最好的羊拿出来做。
因为他一直在观察陈让,陈让拿的羊肉,是从冰柜里掏出来的,这也就是说,这肉最早也是昨天的肉了。
他见多识广,知道最好的羊肉,一定是现宰现做的,所以他知道,这肉绝对不是陈让最好的肉。
等等,如果这么想的话,那陈让最好的羊肉,岂不是还有很多?
于是开口问道:“你这些羊肉如果出售的话,准备多少钱一只卖呢?”
因为现在已经进入九月份了,已经到了销售牛羊的季节,所以他每天也都去市场问价呢。
但今年风调雨顺,气候适宜,羊普遍长的都壮。
长得壮,肉量自然多,肉一多,那羊肉价格就会跌,现在的羊肉市价,已经跌至六十元一公斤了。
按照养了半年,平均二十多公斤肉的羊而言,现在的一只羊,价格均价也就在1300元左右。
这個价格也是让牧民们愁眉苦脸,往年的羊,羊长得慢,卖的价格反而高,所以赚的钱并不少。
结果今年,风调雨顺,羊长的快,但价格又不行,赚的反而不多。
真是丰收了赚不到钱,不丰收也赚不到钱。
陈让无奈说道:“按照现在的行情价,也就一千三一只。”
林昌熊听到这个价格,也是懵了:“这么便宜吗?”
陈让点点头:“今年春天,羊肉价格还八十元一公斤呢,结果到了现在,就变成了六十元一公斤。
羊和农作物不一样,趁着最肥的阶段你不卖,那等过季节了,羊价虽然会提高,但羊又掉膘了,重量掉了,还是卖不了多少钱,真是纠结。”
林昌熊可是知道这羊肉的肉质相当不错,如果是一千三一只的话,那自己买了,当做国庆福利发给员工,这也是件美食啊。
“陈让,你的羊肉卖不卖?如果卖的话,一千三一只,我可以全收了。”
陈让摇了摇头:“林叔叔,您也知道,我是开农庄的,我如果把羊都卖给你了,那我还得从别的地方在买,这不是多此一举嘛。
而且我也知道,您是想照顾我的生意,但我现在开着工厂的,所以养殖业赚的钱,反而无所谓了,现在羊肉价格低,我一只羊除去伍佰元的买羊羔成本,一只羊的毛利只有八百元。
二百只羊,毛利也只有十六万,但您也看到了,我的草场上堆积了多少只的野骆驼,所以我还买了不少青储饲料来喂羊,所以我的成本很高了,利润能堪堪破个十万,我就得烧高香了。”
林昌熊没想到陈让喂羊还不全是喂的青草,还喂了很多青储。
可喂青储,羊的肉质也能有这么好吗?
这不太可能吧,自己虽然对牲畜这个行当不太了解,但整个县城里,羊肉最好的地方并不是在这,而是在坨坨乡。
坨坨乡虽然紧邻着和布克镇,但他们那里却和和布克镇的风景完全不一样,那里因为有条山脉阻断,所以融化雪水的量特别大。
而且山脉可以阻挡大风过境,也可以拦住冷湿空气,所以那里的降水量也不低,水资源多,草就必然丰茂。
水草丰茂,那牲畜的生存环境自然更好,就连和布克镇里的很多牧民,都去那里租赁冬牧场,以保证牛羊可以顺利过冬。
自己也没听说这里的牛羊,肉质有多么优秀啊。
难不成是因为陈让的厨艺好?
厨艺虽然占一部分因素,但这种纯烤制品,更看重肉的品质。
“陈让,你送我只羊吧,我想回去烹饪一下。”
面对林昌熊的开口,陈让当然答应了。
人家都送自己五万元的见面礼了,自己要是连只羊都不肯送的话,那自己未免也有点太小气。
于是立刻起身,准备去逮只最肥美的羊,送给林昌熊。
可林昌熊却指了只比较瘦弱的羊:“给我那只吧。”
陈让以为林昌熊不懂羊,连忙解释道:“那只羊一看就不爱吃饭,长的也不肥美,口感也应该不是最好的。林叔叔,挑羊这事我在行,我给你挑一只,保证好。”
可林昌熊还是指着那只羊:“可我就想要那只羊行吗?”
陈让耸了耸肩:“当然行,我这就去逮羊。”
看着陈让从餐厅出去,林一一非常不解:“老爸,就连我都知道,最肥美的羊一定是最壮实的羊,您不应该不知道吧。您为什么还要让陈让去挑个品相一般的羊呢?”
林昌熊善于发现商机,说道:“如果这里的羊肉,都跟自己吃的这只这么好,那这批羊肉,只要送到内地去,价格一定不会低。
而自己干的就是物流这个活,没有人能比自己更适合赚这笔钱的。
所以莪想大规模的购买,如果这只瘦弱的羊,口感都很好的话,那其它的羊,售出价格一定更高。”
对于生意上的事,林一一的不懂的,她自然是不敢插话,于是点点头:“这事我能跟陈让哥哥说说吗?”
林昌熊点点头:“可以啊,这个生意谁都可以做,但谁都没我有优势。我不仅不怕别人跟我抢生意,我反而还喜欢跟他们合作,毕竟物流运输才是我的强项,我喜欢有钱一起赚的感觉。”
林一一听后,也是一脸高兴:“那我可就真的跟陈让哥哥说这事了,到时候他赚到钱了,你可别生气。”
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