正在忙碌的如意听到了林立的声音,抬头笑着说道:“小宝回来啦,怎么样?还顺利吧。”
“都谈成了,再告诉你一个好消息。”
“什么好消息?”
“我考上秀才啦!”
如意一下子惊呼了起来。
“啊!小宝你考上了!太好了!”
“怎么样,我厉不厉害?”
“太厉害了,我就知道我们家小宝是最棒的。一定考得上。”
说到这里,如意突然疑惑了起来。
“不过成绩不是还没有下来吗?小宝你是怎么知道你考上了呢?”
林立神神秘秘地说:“嘿嘿,孙掌柜带我去了衙门,见到了知府大人。知府大人听了我的名字知道我是林立,就把我的考上的事告诉了我。”
"小宝见到了知府大人,那你哥考上了吗?"
“哎呀,我忘记问了。”林立懊恼地一拍脑袋。
“没事儿,再有两天就该贴喜报了,如果名次在前面,会上门发喜报的。小宝,你考第几名?”
“呃,我也没有问。”林立这回可是尴尬了,怎么连自己的事情都没有搞清楚,可是够可以的了。
“哈哈,小宝,你可笑死我了。”孙掌柜在一旁捧着将军肚笑个不停,肚子跟着他的笑声一颤一颤的。
“如意,咱回家了。”林立绷着脸说道。
“好的小宝。”
“哎哎,小宝,林小友,这是怎么了?咱晚上可是要请李知府吃饭的。”孙掌柜急忙拉着林立说道。
“现在刚到中午,离晚上还早呢。”
“中午在这儿吃呗。”
“不了,我怕爷爷中午回来。而且家里还有两个人呢。”
“那好吧,晚上我派小山子去接你们。”
“到时候再说吧。”林立面无表情地说道。
“哈哈哈。”孙掌柜笑的更欢了。
林立迈着小短腿,头也不回滴走了。
心里碎碎念:死胖子,竟然嘲笑我。晚上给你做个没吃过的菜,辣死你。
林立走了一段,又回头嘻嘻笑着对孙掌柜说:“孙伯伯,麻烦您老人家,去衙门再打听一下我哥哥考没考上呗。”
孙掌柜笑眯眯地说:“你不说我也想派人去问一下呢。”
“多谢孙伯伯,那再看一下纪祥礼考上没有。”林立给孙掌柜深深鞠了一个躬。
“呵呵,小友这礼仪倒是有趣,没问题,就是那个和你们在一起的少年是吧?”
“嗯,他叫纪祥礼,别忘了。”
“老孙我还不老呢,你这娃娃。”孙掌柜摇着脑袋,笑着说。
“孙伯伯,您高寿?”
“我今年整三十。”
林立大吃一惊,孙掌柜今年才三十,还没有自己前世的年龄大呢,可是看起来足有四十多岁了,这人也真是的,留着个八字胡,真是让人没办法判断出年纪来。
貌似自己有点亏呢。
不过自己这付小身板,林立低头看看,算了,也只能认栽。
“小宝,你那是什么表情?我很显老吗?”孙掌柜看到林立瞪着眼睛,张着嘴巴,上下瞄着他,不由问道。
“没没,您还很年轻。”林立冲着孙掌柜摆摆手:“回见了您呐。”
回到家里,果然张爷爷回来了,他并没有见到他老朋友,挺失落的,也没有追问林立去哪里了。
林立他们正吃着午饭,小山子就跑来了:“小主,大喜呀!林东少爷考中了秀才,考了第十九名,进了前二十呢。”
“那我呢?”林立问道。
“小主考了三十五名,也挺不错,对了,纪少爷也考上了,就是名次有点靠后。”
“我也考上了?”纪祥礼不敢置信地问。
“考上了,是第一百九十八名。”www.bïmïġë.nët
“一共录取多少名秀才啊?”林立问道。
“乐州府有十个县,一县录取二十名。”张爷爷在一旁解释道。
“考上了,我居然考上了,就是最后一名我也高兴。”纪祥礼喜极而泣,跪下就给张爷爷磕了个头,“多谢张爷爷,要不是您这段时间给我补课,我绝对考不上,谢谢您。”
“起来,起来,考上就好。”张爷爷一下子就把纪祥礼拎了起来。
林立一个高兴,随手就赏了小山子一个二两的小元宝,小山子乐得嘴都合不上了,这下子可赚到了,这可是半年的工钱啊。
“小山子,回去告诉孙掌柜,我们今天晚上都去海云轩庆祝,让他准备点新鲜的对虾给我留着。”
“好了小主。”小山子转身就要跑。
“还有,问问孙掌柜能弄到牛肉不,如果能弄到的话,给我留两斤。”
“哎呀,可巧了,今天屠户还真送来了新鲜的牛肉,我回去告诉掌柜给您留出来。小主还有什么吩咐?”
“去给我买一条大花鲢鱼放在酒楼,晚上我给你们掌柜子做道好菜。”林立又拿出一两碎银子递给小山子,“看到集市上有什么新鲜瓜果,再买一些。”
“好嘞。”小山子喜滋滋地接过钱走了,这回跑趟腿可是赚到了,买鱼再加上瓜果也用不了一两银子,这是小主多给的跑路费。
···········
太阳还没有落山,林立一行人就来到了海云轩。
孙掌柜看到如意手里捧着一个小坛子,问跟在后面的林立:“如意这是拿的什么?”
“这是我们家独有的泡椒,今天晚上,我给你做个泡椒鱼头。”林立贼笑着说道。
“看你的笑有点不怀好意呢?”孙掌柜笑呵呵地说。
“哪有,你想多了。”林立才不会承认,今晚上要辣的孙掌柜不知道东南西北。
林立来到厨房一看,小山子买的大花鲢鱼足有十斤重。一问他才花了一百文钱,这可是太便宜了,这段时间只顾着吃海鲜了,明天再去买条大花链鱼回家里做鱼丸吃。
当地人管花鲢鱼叫做胖头鱼,果然贴切,这胖胖的鱼头几乎占了身体的一半。
如意亲自动手,把鱼清理干净,撕去黑膜。洗鱼一定要用冷水,用温水的话会有很重的腥味。
然后剁下鱼头,一分为二。
这边林立把生姜和大葱切丝,用姜葱丝,料酒和少许的盐把鱼头内外抹匀腌制20分钟。
如意起油锅,放入姜、蒜、泡椒爆香淋入酱油炒匀,熄火。
然后把鱼头装盘,老姜切丝铺在鱼头下,炒好的泡椒洒在鱼头上。锅里烧水,等水开后,把鱼放进蒸屉上锅,大火蒸十二分钟。
端出鱼盘倒掉盘子里的汁水,码入葱丝和干辣椒浇上一勺热香油,激出香味即可。
剩下的鱼身子,林立让如意片成鱼片,给鱼片加入盐,葱,姜,酒,花椒粉腌制一会。
烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。
在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙剁椒爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、自制的十三香粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,过一小会鱼片卷起即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
另取一干净锅,倒入适量油。待油热后,关火先晾一下。然后加入花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
林立把做好的两道菜让如意都给孙掌柜那个包间送去,他们则单开了一个包间,做了一大桌子海鲜,庆祝三个人都考上了秀才。 笔迷阁为你提供最快的穿反了:五岁萌宝种田去养家更新,第129章 提前庆功宴免费阅读。https://www.bimige.net
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