后来心想纤云楼的规模在清石县中,只算中上,容纳不了多少客人,到时候纤云楼一坐满人,晚来的那些客人还不是会来自己酒楼,哪知她又弄出一个茶座,竟让客人边听书边等着,客人也愿意吃这一套。
在各位掌柜一愁眉莫展之时,又从纤云楼那边传来一个重大消息,说是今日纤云楼新出了个汤底,叫番茄汤底。
一听到这个消息的掌柜们,由衷升起一股无力感。
番茄啊,这可是今年夏天风靡清石县的果子。
麻辣汤底出来时,自家酒楼就竞争不过了,如今这番茄汤底一出,谁还能比得过纤云楼。
这个季节,怎么还有番茄?还是说番茄可以一年四季都在生长。
于是几个掌柜都决定去探个究竟。
李青禾见如今天气渐冷,打开过番茄酱的坛子,番茄酱也不容易变质,于是跟陈氏从宅子里把只装了一半番茄酱的坛子搬到纤云楼来。
这番茄酱比新鲜番茄还浓缩了几倍,只需在骨汤里加入几汤勺的番茄酱,再次烧开,就可以得到一锅番茄汤底。
李青禾尝了下味道,番茄味道不是很浓,但是用来烫火锅刚好。
这番茄酱数量不多,只有三百多斤,她打算只在纤云楼卖,价格能高些。
客人对新出的番茄汤底十分追捧,仅次于麻辣汤底。
几个酒楼掌柜站在纤云楼,看着里面宾客满堂,几人面面相觑。
薛掌柜:“你们怎么也来了?”
莫掌柜:“明知故问。”
田掌柜:“来都来了,不如我们一起去试试。”
莫掌柜:“甚好。”
几人同去,比自己一人去好,没那么丢份。
于是周勤见到几位同行齐齐进来时,挑挑眉有些得意,看他们这样,就知道是为什么而来,一时庆幸自己的东家是李青禾,不然他可能也在这几人之列。
装作熟络的模样,上前迎接,“哎呀,不知道什么风把这几位吹到这里来啊?”
薛掌柜:“周老弟,这话说得,你们纤云楼不是酒楼吗,那我们大家来吃个饭,不也正常?”
周勤点头道:“薛老哥教训得是,那你们几位是一起的吧,可惜这会儿没位置,不如几位先到旁边听会儿书?”
听书,那不是耽误时间吗,只是看大堂里坐满了人,热闹非凡,周勤也不像在撒谎,只能跟随小二来到隔壁茶座。
今日在说的是《复仇记》,这故事温酒本来就写的好,在加上说书先生声情并茂地讲解,这几位掌柜竟也听入迷了,差点忘记今日来的目的。
等到小二告知他们有座位时,几人才回过神来。
一个年轻些的掌柜对莫掌柜道:“别说,这说书先生讲的故事真有意思,只是没有听完整,有些可惜。”
莫掌柜:“……”
几人来到酒楼,周勤把他们请到一个雅间里,问:“不知几位要吃些什么?”www.bïmïġë.nët
薛掌柜清清嗓子,道:“自然是要一份鸳鸯锅,汤底要麻辣汤和番茄汤,至于什么菜,你们点吧。”
说着就看向其他几位掌柜。
几人便纷纷点了一些客人们点得比较多的菜。
周勤等他们点完,就离开雅间,吩咐后厨快些上菜。
等火锅汤底上来的时候,几人先观察这番茄汤,只见汤底淡红,没有看见有番茄在里面。
等菜都上来时,几人迫不及待尝试一下这番茄汤,番茄他们也吃过,这番茄汤跟新鲜番茄的味道有些差异,但酸酸甜甜的味道,也十分不错。
虽比麻辣汤底要略孙一筹,也别有一番风味。
莫掌柜倒是觉得,这番茄汤卖弄的是新鲜感,味道还不如平平无奇的骨汤。只是食客们最缺的,也就是这份新鲜感。
李青禾也知道这层,才会把番茄汤底的价格卖得比麻辣汤的还贵些,明年可卖不到这个价格。
几位掌柜吃完之后也不立刻走人,你看看我,我看看你,最后还是莫掌柜先开口:“你们觉得这番茄汤低如何?”
薛掌柜:“平平无奇。”
田掌柜:“我倒觉得十分美味。”
廖掌柜:“我觉得十分开胃,只是不如麻辣汤底,麻辣鲜香。”
薛掌柜老神在在,道:“想必你们也让大厨研究过这麻辣烫底吧,都有什么见解?”
莫掌柜斜了他一眼,“这能轻易告知你的?”
薛掌柜“哼”了一声,道:“咱们现在是一条绳上的蚂蚱,我们的酒楼迟早要被纤云楼踩在脚下。”
几位掌柜沉吟片刻,自从纤云楼开业之后,他们的酒楼每况愈下。
于是除了莫掌柜外,其他的几人都在商量着如何对付纤云楼。
莫掌柜跟李青禾打过交道,第一次见面就觉得她不简单,虽然自家酒楼生意被抢不少,但他却不想用这些损招对付一个小姑娘。
起身便道:“我酒楼还有些事,就不在这久待了,有空再请诸位喝茶。”
说着便开门,离开雅间。
路过柜台时,正巧见到李青禾在,就上去打个招呼,“,李姑娘,好久不见。”
李青禾抬头,微微一笑,道:“莫掌柜,好久不见。”
她刚才从周勤那里得知,好几个酒楼的掌柜在二楼的雅间吃火锅,没想到莫掌柜也在其中。
莫掌柜笑道:“去年三月份,你还是个农家小女,没想到如今转身一变,就成了这纤云楼的东家,真是长江后浪推前浪,巾帼不让须眉啊。”
李青禾:“莫掌柜真是过奖了,我只不过是运气好些而已。”
莫掌柜:“运气只是其中之一,不过李姑娘,你整日只身一人,可不是好事。”
虽然薛掌柜他们没有想对李青禾个人做些什么,但常在河边走,哪有不湿鞋,李青禾小小年纪就与这么多酒楼树敌,还是提醒一下为好。
李青禾歪着脑袋:“莫掌柜这是什么意思?” 笔迷阁为你提供最快的农门福女更新,第145章 掌柜们来访免费阅读。https://www.bimige.net
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待