即便是干豆皮，湿豆皮，腐竹每样各来两千斤，平摊下来每日也就二百斤的量。
两百斤，还用得着开什么作坊？她家现在五个人在院子里支两口灶也完得成。
武大赶忙补充：“柳姑娘别误会。”
“武某人的意思是，作坊每月至少供应干豆皮和腐竹各自两千斤。”
“若是作坊的产量能更大，十万斤以内我这头都吃得下。”
柳絮这才听明白他的意思，“武老板这么一说，我就明白了。”
“每样最低两千斤的供货量，这个数额没问题。”
此次登门，武大特地交代随从带了笔墨纸砚，准备一步到位将这契书签订。
所有事项均已谈妥，只剩下个豆渣之事未明了。
“柳姑娘，那这豆渣之事...”
柳絮赶紧拿出豆渣，“武老板请看，这是我们连夜用炭火烘干的豆渣。”
“先前我的判断有失误，这豆渣若想均匀晾干，就必须要分散开来。”
“可这一散开，便无法再压制成饼子了。只能是这样分散的颗粒状态。”
若不是柳絮说了豆渣能喂马这事，武大敢肯定，自己这一辈子都不会去注意到这么平平无奇的豆渣。
他看着眼前焦黄还带着丝丝香气的豆渣，疑惑地问：“不压成饼子，影响喂马吗？”
柳絮笑着解释道：“自然不影响，即便是压成饼子，喂马的时候也须得用水泡开。”
“两者只是形状不同罢了。”
“既然不影响喂马，无论是饼状还是这散状，都无大碍。”
武大摆了摆手，只要能喂马，管它是圆是方。
正好此行他们赶了马车前来，便顺口提起：“可否让在下先试试，这豆渣马儿爱不爱吃？”
柳絮巴不得呢，“自然可以。”
还提醒道：“喂豆渣的同时，最好准备足量的清水一起，这豆渣稍微有些干。”
武大的贴身随从们极有眼力地舀了两碗豆渣当场试验，马儿味道闻到豆渣的味道，便津津有味地吃了起来。
“柳姑娘，不然咱们现在就把这供货的契约签了吧？”武大看见马儿吃得有滋有味，便想将这事赶紧确定下来。
一旁的李三娘和柳云来高兴极了，俩人脸都快笑僵了，终于是等到签契书这一刻。
柳絮却又突然开口：“武老板，这事不急，我还有些话没同您说完。”
武大疑惑，难道他还遗漏了什么？
“柳姑娘请讲。”
“这豆渣我们刚烘烤出来，暂未确定能保存多久不变坏，所以...”
柳絮的意思很简单，这豆渣我不知道能放多久，虽然我答应供应给你了，但路上坏了我可管不着。
武大自是明白其中之意。
自从买下硝石制冰的方子后，他手底下的商队可是带来了各州各国的好物。
只要一直用冰块冻着，就是距离宣化几千里外的海货、果子送到都不腐烂。
若是这干燥的豆渣保存不了，大不了他奢侈些用冰。
反正他家大业大，这硝石又能重复利用。
想到这点，他笑了笑道：“柳姑娘不必担心，若是将豆渣晒干保存的时间太短，我这头直接用冰块来运，定然不会让你这边为难。”
“咱们这个契书上也不会写，作坊这头必须保证豆渣的完好这一条款。”m.bïmïġë.nët
“我们先签下契书，待柳姑娘研究明白这豆渣究竟能存放几日，便到醉仙居告知酒楼掌柜一声便成。”
“武某人近日要外出谈些生意，时间上有些着急。”
听完武大的解释，柳絮终于放心了。只要不让她背锅，这合同签就签了。
笔墨纸砚备齐，武大身旁的一位随从，听武大和柳絮口述，写下一个又一个的条款。
契书一共两份，柳絮认真细看没有问题后，才将它递给了柳云来。
柳云来识字不多，小书生柳睿便拿起契书一字一句念给父母听。
双方确认没有问题，武大拿出自己的印章盖在了那张写满字迹的薄纸上，柳云来也一笔一划写下自己的名字。
这是这辈子柳絮签的第一份合同，心头难免有些激动。
对着武大说了声，“武老板，合作愉快。”
武大愣了下，也笑着道：“柳姑娘，合作愉快。”
将武老板一行人送走后，柳絮看着喜气洋洋的家里人，也忍不住露出了笑。
想起签约时，她爹一笔一划费力地签下名字，柳絮突然想给柳云来刻个印章。
嗯，亲手刻一个。
“锦娘，多烧点开水。”
“江岩，抓只肥公鸡杀了，咱们今天炖鸡吃！”
生意谈成，李三娘高兴得当场就让人杀鸡。
这批鸡是年后养的，几个月下来已有三四斤重，这还是李三娘头回杀鸡吃呢。
*
豆皮的合作确定了，作坊荒山也在动工，柳絮暂且松了口气，又要投入新的忙碌之中。
她心心念念的米线，也是时候开始琢磨了！
螺蛳粉什么的，酸笋已就位，田螺溪边泛滥，辣椒在地里一天天茁壮成长，只差这一口劲道的粉丝了。
虽然一个是米线，一个是粉丝，两者之间存在区别。
条件有限，还是不讲究那么多了，能研究出来啥，那就吃啥吧。
柳絮自顾自地拿出几斤陈米，这是许久之前做凉粉剩下的。
一大家子都习惯了柳絮时不时的折腾，见她磨米粉，也没人多嘴。
李三娘和锦娘忙着烧茶水，江岩和柳云来忙着送茶水还得一起开荒。
全家只有年幼的江云和柳睿全程盯着柳絮的动作。
陈米研磨成粉，加水和面，揉成光滑的面团后上锅蒸。
竹筒的底部被戳出细孔，将蒸熟的面团放入竹筒中挤压。
这是柳絮预想的制作流程。
不知是哪个步骤出了错，粉团挤出来压根就不是细长条！
撑不到两三厘米就断了！
这与柳絮想象中韧劲十足的米线压根就不是一个东西……
第一次尝试，失败告终。
偏偏在一旁观望的柳睿还扎心地问了一句：“阿姐，你这是在玩面团吗？” 笔迷阁为你提供最快的穿越逃荒后我靠种田发家致富了更新，第340章 尝试研究米线免费阅读。https://www.bimige.net
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