“太被别人关心,也不是什么好事啊,还是往常那样自在点。”
虽然心里感动村里人的这番情谊,但柳云来,柳絮都觉得确实这份关心有些累人。
还没坐下片刻呢,李三娘又赶紧利落地起身,并安排道:“睿儿絮儿,你们俩把麻袋里的糕点和饴糖一家一家的分好,时间长了我怕被压扁压坏了。”
柳絮身子还没完全恢复,但做些这轻巧的活计还是可以的。
而后,李三娘便带着柳云来先去厨房清理,并把锅洗干净米饭闷上。
小火炉生在院子里,柳絮熬药专用的小砂壶里,已经放好了药材。
待午饭准备好,时间已经来到了一个时辰后。
一家人吃过饭后,李三娘和柳云来又马不停蹄地换洗被单被褥,还要抽时间去地里巡视一番。
家里的鸡祖宗们很健康,一连走了几天,都是柳全媳妇来喂的。兔子也是如往常一样,被照顾得很好。
天色昏暗,将黑不黑时,进城上工归来的柳顺也提着东西来柳絮家探望,这第一天,真真是从中午忙到了夜里,直到躺在松软暖和的床铺时,才将那股紧张的情绪彻底放下。
第二日,也没全部松懈下来,送点谢礼不难,难的是挨家挨户地上门致谢。
时光飞逝,岁月如梭。
转眼,时间到了半个月后。四月中旬,雨水慢慢变多了起来,柳絮的辣椒也开始开花结籽。
几天前,柳睿已经恢复了每日上学堂,林秀才那里,那位门房早被辞退换了新的。
新的门房上任后,接送孩子要询问情况,比如孩子叫什么名字,今年几岁,当所有消息问答正确后,门房会再次让孩子确认是否认识来接他的这个人,杜绝了被陌生人拐走的可能。
府城那群贼人的消息暂时还没传来,依旧是天天戒备,就连梨花镇这小地方的临时小衙门也分配了衙役数人,整个小镇安全感倒是增添了许多。
“姐,今天吃什么?今日沐休,柳睿刚从隔壁云大夫家玩耍归来,便急匆匆地往厨房赶。
李三娘和柳云来下地锄草还未归,身体恢复得差不多的柳絮接过了每日做饭的任务。
近些天,天气实在是热得离谱。要不是隔几天下一场雨,河水山泉都没有干涸的迹象,小河村的人都以为要经历第二次旱灾了。
这么热的天,柳絮坐不住了,她要开始调试凉粉的配方了。
两坛子的酸菜早就已经可以食用了,在没有醋和柠檬的时代,想把凉粉做得解暑,清凉开胃,自然是离不开酸菜和酸汤。
辣椒刚刚结籽肯定是用不了的,柳絮特地让她爹买来了茱萸,茱萸的味道辛辣刺激,是目前为止辣椒最好的代替品。
爽滑q弹的凉粉因为极有韧劲,便是切得还不如小拇指一半的粗细,也不会中途断裂。
凉粉本身是没有味道的,柳絮切得那么细,自然是为了它能够多吸收一些佐料的味道。
“哦~”柳睿看到凉粉那一瞬间,话语说悠长地表示他知道是什么了。
“阿姐,是不是准备开始卖凉粉啦?”
柳絮看弟弟一副我什么都知道了的模样,一双大眼格外清澈明亮,不禁有些好笑。
“是呀,我们家要卖凉粉去了。”
真要卖凉粉吗?虽然他也很支持姐姐的主意,但柳睿觉得这凉粉好难吃哦,会不会没人买呀。
真是发愁。
柳睿默默不再出声,脑袋里全是这么难吃卖不掉的想法,看姐姐忙碌,他乖乖地坐到了灶膛前添柴加火,虽然天气好热,这厨房就像个火炉,他也没有离开。
柳絮正忙着研究该怎么放佐料呢,锅里在熬白米粥,有弟弟看火,就更加放心专注地研究她的凉粉配方了。
这个时代的孩子都成熟得早,虽然厨房内酷似火炉子,但她也没有心疼弟弟,男孩子嘛,以后要独当一面的,更何况这个时代的男孩子。
别人家八岁九岁的男娃都要下地了,受一下热而已,并不是什么大不了的事。
柳絮开始切佐料。m.bïmïġë.nët
酸菜切成细丝,酸笋亦是。酸菜是这凉粉的大头,凉粉好不好吃,就取决于这一份酸了,所以酸菜要多放。。
酸笋嘛,味道,嗯,酸中带臭,柳絮切好了是放在碗里备用的,根本不敢下手。
之后便是蒜末,姜末,热油浇过的茱萸粉,以及大叶芫荽,薄荷,鱼腥草,都是各自分开放在一个小碗内。
准备好佐料,柳絮迫不及待开始调整。第一份,只加了酸菜,酸汤,盐巴搅拌。
第二份则是酸菜,酸汤,盐巴,酱油,茱萸都加了。
第三份,柳絮在原先添加的佐料中,增加了一个折耳根。
第四份,又分添加了蒜末姜末薄荷。
到第五份时,柳絮则一股脑地将所有配料都全部加入一起搅拌,(哦酸笋除外。)
搅拌好后,凉粉需要时间来吸收佐料的味道。正好她调制凉粉的这段时间,锅里的粥也可以出锅了。
柳絮将粥盛了出来,快速地炒了一盘子鸡蛋。鸡蛋刚出锅,下地的李三娘和柳云来和正好回家了。
柳睿赶忙给两人端水洗手,“爹娘,你们可算回来啦。”
“我姐做了好多好多凉粉啊,一会咱们有凉粉吃了。”在柳睿看来,这凉粉虽然难吃,但自己家偶尔吃一顿还是很开心的。
先前发愁,也不过是担心卖不掉而已,这会同父母说话的时候小脸神情都可期待了。
李三娘和柳云来早就知道这件事了,毕竟磨浆的是柳云来,搅拌的是李三娘嘛。但做了好多是什么意思?
当李三娘洗净双手进到厨房,就看到了厨房里那个简陋的桌子上,满满当当五碗凉粉。。。。
“絮儿,你这是,怎么做了那么多啊?咱们家才四个人。”
在看清柳絮动作后,李三娘更惊了,她以为这顿午饭只有凉粉呢,怎么还做了粥?哦还炒菜了,这可怎么吃得完呀。 笔迷阁为你提供最快的穿越逃荒后我靠种田发家致富了更新,第244章 开始调料免费阅读。https://www.bimige.net
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