这年月的锅盖大多数还是木质的,两扇半圆那种,中间有条缝。
所以还要用抹布盖上,确保不透气才行。
“行了,这一锅能比刚才快,再过一会儿,你爸回来咱就吃饭。”
张淑珍一边说着,一边抬手拍打了下围裙。
结果一转身,就瞧见小儿子正直勾勾的盯着那头的包子。
张淑珍皱了皱眉,这孩子,没个眼力劲儿。
“一边儿去,你爸一会儿就回来,让他看见你在这儿杵着,不踹你两脚才怪呢。”
张淑珍瞪了小儿子两眼,“赶紧去园子里薅两头大蒜,晚上吃包子,不得蘸蒜酱么?”
这时候,地里的大蒜刚长成,还没起出来。
要过几天起了蒜,把地晾几天,翻了种白菜。
“哦,知道了。”
盛希泰瞅着那包子,馋的够呛,香喷喷的肉包子哎,谁不馋?
再说他从学校回来,都饿得前胸贴后背了,看见包子能不馋么?
可盛希泰也知道,父母虽然疼他,家里的规矩不能乱。
没有父母点头,再好的饭菜,他也不敢伸手去碰。
于是,盛希泰慢悠悠、依依不舍的又看了眼包子,这才去园子里,抠了几头鲜蒜回来。www.bïmïġë.nët
这边种的蒜,多数都是那种紫皮儿蒜,蒜头不大,瓣儿也少,有时候甚至还是独头蒜。
所以盛希泰多抠了几棵,在院子里洗净了。
然后一瓣一瓣都扒掉皮,再洗一次,干干净净的拿进屋给他妈。
“这不也挺会干活的么?咋就一天天没个眼力劲儿呢?
包子放在那儿也没人敢动,还能长腿儿跑了不成?
用得着你在那儿眼睛不错珠儿的盯着?
晚那十分二十分钟的吃饭,还能饿坏了咋地?”
张淑珍趁着机会,少不得也教育教育小儿子。
咋说呢,这年月的家长,没几个惯孩子的。
盛希泰这是家里老幺,已经算是比前面几个受宠了。
可宠孩子也的分什么事情,更得有分寸。
以前就家里这几个孩子,那几个大了也不跟老幺争,都让着他,爹妈多少偏着点儿也就那么地了。
可往后不能这样啊,老大都有对象了,不定啥时候新媳妇进门。
要是家里孩子还这么没规矩,让新媳妇咋看?
再往后呢?往后要是有了晚辈小的,盛希泰这个小叔叔,难道还要跟小侄儿争吃的不成?那还像话么?
所以,张淑珍就想着,往后得板一板小儿子这贪嘴的毛病了,不能让人笑话。
盛希泰被妈妈说了几句,倒也没恼,只嘿嘿笑着挠挠头,“就是饿了。”
小家伙还试图辩解一下,当然,那目光还是没忍住往包子上瞥了两眼。
张淑珍还想再说啥呢,周青岚从屋里出来了。
“婶子,你是要拍蒜么?那我来吧。”
总共就那些包子,全都包好了,周青岚一看没她啥活,就觉得心里头过意不去。
还说来帮忙干活一起做饭呢,结果人家早都做好了,根本没有她动手的机会,这多不好啊?
所以周青岚就想着找点儿啥事情做,让她在屋里干坐着等吃饭,她真有点儿抹不开。
张淑珍估计是也看出来了,于是就把菜刀和蒜都放在了菜墩上。
“那行,那你拍蒜。这些不用都拍了,留几瓣儿,你叔爱啃蒜瓣儿。”
东北人不少都爱啃蒜瓣儿,吃饺子、吃面、吃肉,感觉没有蒜,就差了味道似的。
要不然怎么说,吃肉不吃蒜,香味儿少一半呢?
而新鲜的蒜,脆嫩可口还没那么辣,能吃到的时间短,也更受人喜爱。
反正每到这个时候,盛连成吃饭的时候,别管有没有菜,都爱整头鲜蒜吃。
周青岚拿起菜刀,干净利落的把蒜拍碎,然后又剁了几下。
蒜末放到一个小碗里,那头张淑珍拿过来一个大肚子的玻璃瓶,拔开上头塞着的苞米骨子,往碗里倒了些酱油。
“闺女,你吃蒜酱还是辣椒油?
你要是吃辣椒油的话,咱家有干辣椒,我给你炸一点儿。
醋家里也有,就是香油没了。”
张淑珍不知道周青岚的口味,怕人家不习惯盛家的吃饭方式,所以趁机问明白。
“婶子,不用忙活那些,我吃蒜酱就行,有醋来点儿醋就挺好了。”
周青岚一听,赶忙说道。
熊肉馅儿的包子,周青岚以前没尝过,但是刚才进门,那扑鼻子的香气她闻到了啊。
这么香的包子,就算啥都不蘸,也能好吃到连舌头都吞了。
周青岚可不敢想,吃肉馅包子,还要蘸香油?
盛希平倚着门框,看着母亲和周青岚在厨房里一边干活一边说笑的景象,觉得心里挺满足。
上辈子他在里头呆了十年,老二去抚顺接班。
母亲没能等到儿媳妇进门就撒手走了,也没跟儿媳妇相处过。
这辈子,要是他早点儿结婚,以母亲的性格,应该能跟儿媳妇相处的不错吧?
盛希平正寻思呢,就听见脚步声由远及近。
然后,刚下班回家的盛连成,在院子里就说话了。
“哎呦,这香味儿,大老远就闻见了。”
说话间,盛连成进了屋,看见锅台边的包子,就笑了起来。
“最近咱家这伙食可属实不错啊,又是鸡又是长虫,这又是黑瞎子肉的包子。
要是这么吃一阵子,我估计咱家人都得胖一圈儿。”
“把你美的,净想好事儿呢。
这也就是咱儿子有能耐,整回来这些吃的。
好事儿还能天天有啊,可别吃几天好饭菜,往后吃不进咸菜、大饼子了。”张淑珍半开玩笑的说着。
盛家最近的伙食,就算搁到整个儿林场,估计也是顶尖儿的了。
偶尔吃几回还行,谁家也没那个条件成天这么吃啊。
“快去洗手,拿胰子把你那手仔细搓一搓啊。
成天摆弄那些机器,满手的机油,洗干净了再吃饭。”
小修厂这边也有各种机床、电焊啥的,反正拖拉机啥的有点儿小毛病,不用去镇上机修厂修理,直接在小修厂就收拾了。
盛连成在工队这些年,各个工种都干过,尤其是拖拉机,开的最熟练。
哪里有啥毛病,需要怎么维修,他都懂。
要不然,他怎么就当上小修厂的厂长了呢?
可就是有一样,这摆弄机器埋汰,一天天弄得浑身都机油。
一回家,张淑珍就催着他赶紧换衣服洗手。 笔迷阁为你提供最快的重生:森工子弟的火红年代更新,第四十一章 管教老幺免费阅读。https://www.bimige.net
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