“路姑娘，怎么了？”
路仙草笑道：“秦大人，你不是想办厂开作坊吗？”
“这已经有现成的了。”
房大正到了城东的老酒坊，刚走到门口，已是泪流满面。
房双传扶住他颤抖的身体，劝慰道：“爹，你的眼睛不好，如今才刚能看东西，你可不能哭。”
“我知道，我知道。”
房大正哆嗦着手，推开了房双传，“不用你扶，我自己走。”
房双传无奈地看了一眼身旁的路仙草。
“双传叔，没事的，叔爷一时激动在所难免，他自己心里有数。”
房双传点头，和路仙草一起进了酒坊。
说是酒坊，其实就是个破败的大院子。
院墙塌了一大半，地面满是裂缝，几间屋子也都摇摇欲坠。
院子里还有不少破烂的酒坛子，有大有小。
但都有了些年头，尘灰满面，像是历经风霜，年近枯朽的老人一般。
房大正在坛子上一一摸过，完全不在意沾了满手的泥土和灰尘。
他又佝偻着身子，朝旁边的一间屋子走去。
一股发霉、陈腐的味道扑面而来，隐隐还夹杂着酒糟的酸气。
陆泽忍不住咳了两声。
房大正道：“你们小孩子没有闻惯这个味道，也受不了糟气，就不要进来了。”
“我就看看，等下就出来了，你们都在外面待着吧。”
路仙草在屋内环视一圈。
中间有个不到半米高的灶台，下面应该可以点火。
上头是个超大的木桶，仔细一看，木桶下面还有个大花盆形状的东西，像是一口锅。
路仙草近前几步，问道：“叔爷，这就甑桶吗？”
房大正绕着屋子走了一圈。
听到路仙草的话，他吸了吸鼻子，笑道：“小丫头懂得还挺多，见识不错！这就是甑桶。”
路仙草被夸得汗颜。
之前收枸杞的时候，就想到了酿酒，结果，事情太多，要不是秦远山提起，她几乎都把这件事忘了。
她之前在网上查了资料，把古法酿酒研究了个通透。
甑桶，是个关键设备。
既可以用来蒸粮食，将淀粉糊化和杀菌，以便于后期入窖发酵，还可以用于固态酒醅的蒸馏。
酒醅，就是蒸煮后发酵好的粮食，把它们均匀地填入桶内的筛板上，在底锅蒸汽的作用下，甑桶内酒醅的温度就会不断升高。
醅料中的成分经过汽化和冷凝，就成了白酒。
路仙草往旁边瞄了一眼。
甑桶一侧确实有个尖头朝下的粗管，下面可以放置木桶来盛接液体。
不过，酿酒也是个技术活，看起来什么人都能干，但其实不然。
装甑时的技术，酒醅的松散程度，还有蒸汽量的大小等等，都对出酒的品质有很大影响。
所以，这是个很依赖经验的活计。
幸好，他们有房大正。
在酒坊走了一圈后，一行人又回了县衙。
秦远山正在厅房等他们。
众人落座饮茶，安稳下来之后，秦远山问：“老人家，你去看了咱们县的旧酒坊，不知是否得用？”
房大正连连点头。
“能用，能用。”
“不过是房子破败了些，修修就好了，那酒坊停用也没几年，收拾收拾就行。”
路仙草之前和秦远山说过这话。
建个酒坊并不难，比修路容易多了。
关键是要有会酿酒的人，而且，要能酿出好酒。
不然，只是建个普通酒坊，没有特色，打不开销路，也不能给青山县创造多少收益。
秦远山沉吟半晌，“正好县城的这段路也要修完了，我即刻就派人把就酒坊修整一番。”
“等酒坊弄好，咱们就开工？”
房大正没有意见。
“我这把老骨头，要是有生之年，还能给县里做点贡献，也不枉白活了这么大年岁。”bïmïġë.nët
他指了指房双传。
“我这儿子小的时候就总跟着我，酿酒这些门道他都懂。”
“我也活不了几年了，就把他带出来，以后让他接我的班。”
秦远山一听这话，连忙劝慰房大正，让他不要说丧气话，好日子还在后头。
“这样吧，之前我们也讨论过酒坊的经营问题。”
“老人家就是咱们酒坊的技术顾问，房双传，就是咱们青山县酿酒厂的厂长。”
“不知你们意下如何？”
房双传一听让他当厂长，连忙站了起来。
“我就是个种地的，我何德何能，敢当厂长。”
他连连摆手，“我可没有陆深媳妇那两下子，我这脑子，算账是真的不行。”
他指着路仙草道：“路丫头是最有本事的人，我看，让她给咱们酿酒厂当厂长，准错不了。”
秦远山笑了起来。
“路姑娘自然才华出众，不过，她有很多事情要处理，她是咱们酿酒厂的股东。”
“股东？”
云宁川跟着过来看热闹，一直没说话。
这时，他突然开口问：“憨子，你又投钱了？”
路仙草白了他一眼。
“投什么钱？我这么有才华的人，需要投钱吗？”
“我这叫技术入股，我提供的是创意。”
“创意！懂不懂？”
云宁川眼珠转了转，忽地笑道：“哦，我懂了。”
“你之前说，好听的叫创意，大白话就叫忽悠。”
“所以，你是靠忽悠入的股？”
他拍了拍旁边的陆泽，“泽哥，这个我们也可以啊，我们也能当酿酒厂的股东。”
路仙草快被他气死了。
也怪自己，没事嘴瓢，和他们瞎说什么。
秦远山替她解了围。
“路姑娘的点子，于我颇有助益，价值千金，当得起咱们酿酒厂的股东。”
路仙草哼了一声。
扬起下巴，对云宁川道：“听到了吗？”
“知道秦大人这叫什么吗？这叫慧眼识珠！”
“秦大人就是我的伯乐！”
云宁川撇了撇嘴，对她翻了个白眼。
就在这时，门口忽然传来一个声音。
“请恕贾某人缓步迟，还望东翁恕罪则个。”
门口走进来一个二十几岁的文士，个子偏矮，头戴方巾，一派书生气。
他那对眼睛长得很节省，不睁大点儿，几乎就找不着了。
他对众人行了一礼，“酒逢知己饮，诗向会人吟。”
“今日结识诸位新友，喜不自禁，喜不自胜。”
“万人丛中一握手，使我衣袖香三年，香三年呐！”
路仙草看向秦远山。
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