其实卤味的做法很简单，但是这个时代什么调味品都没有，就连平时吃的油都是猪肉提炼出来的。
量少不说，平常穷苦人家也不可能经常买肉，再加上肥肉用处大，所以肥肉价格反而更高一点。
余娇刚穿越过来的时候，吃的野菜就没放油。
她回忆了一下那个味道，立刻吓得颤抖了一下。
来到厨房，余娇把葱切段，又拿来生姜切片，随后让985把东西都拿出来。bïmïġë.nët
桂皮、香叶、干红辣椒、茴香、草果还有冰糖摆在桌子上，余娇已经觉得鼻子有些痒了。
准备好这些，余富安也已经把猪下水洗干净了。
他可能不太相信猪大肠能做出什么好味道，所以已经尽量把猪大肠洗的干干净净，只希望能够在这方面减少猪大肠的味道。
余娇接过猪大肠，也没切，直接一股脑倒在锅里，倒水之后，就把香料扔了进去。
接下来就是要在锅里煮一个时辰的时间。
家里一共两口锅，趁着这边的锅在煮卤味，余娇在另一口锅里炒了个苋菜。
在现代的时候，余娇其实不爱吃苋菜，但是现在除了苋菜也就只有苦的不行的野菜，这么一想，还是苋菜比较好。
锅里一阵阵香味传来，原本还在怀疑的余富安在闻到这阵香味之后彻底折服了。
他凑过来闻了闻，“娇娇，这还挺香的，要是拿出去卖的话肯定会有人买，就是这个价格，你打算怎么定？”
余娇考虑了一下。
其实这些猪下水的价格非常便宜，但是这些调料的价格可就贵多了。
只是这种卤味的汤是能反复利用一段时间，倒是不用太担心。
“这个猪下水五斤一共不到三十文，也就是五文钱多一点……那就卖二十文钱一斤吧。”
要不是怕临阳镇的人太穷，余娇都想要再加一加，毕竟这东西总共就五斤，如果卖的好，余娇明儿个就多买点回来，价格也要加一加。
余娇觉得价格低了，但是余富安可不觉得。
他惊讶道：“会不会太贵了，就是精细的五花肉也才十五文一斤，猪下水卖二十文一斤……”
余娇摆摆手，“若是在酒楼，价格还要高不少。”
这可就是熟食了，价格翻倍也很正常，更何况余娇买这些大料就花了不少钱，怎么着也得尽量赚回来。
余富安依旧是坐立难安，觉得余娇太冲动了。
可他永远不知道吃货的力量有多强大。
五斤的卤味不多，但是因为在做的时候都没有切，所以需要带着砧板和刀。
东西稍微有点多，余富安就陪着余娇一起去镇上。
这把张大爷吓了一跳，但是看着父母二人的样子，立刻明白过来。
“你们这是打算去镇上卖东西？”
余富安笑了笑，“娇娇非要试试，我想着农忙过了也没事做，便陪着她了。”
张大爷意味不明的哼哼，“村长，你怎么还由着余娇胡闹，我之前还以为余娇转了性子……”
“这有什么，若是这次没什么好处，她自然就放弃了。”余富安说着摆摆手，不打算继续说这件事。
在他心里，余娇做什么都行，就算是错的，他也不许旁人说。
余娇挠了挠头，抱紧了怀里的陶罐。
陶罐封口不算严实，阵阵香味随着风飘了出来，立马就引得连淑注意到了。
“娇娇，你怀里抱着的是什么，味道还挺香。”
余娇勾了勾唇，“是一些我自己做的卤味，您若是吃的了辣，我今晚送些过去。”
连淑连忙摆手，“不用不用，这既然是你们用来赚钱的，那肯定是要买的。”
她以为这东西最多卖个几文钱，伸手就想掏钱，却被余娇拦下了。
“如今在车上不好拿出来，等到了地方，就请婶子帮我尝尝味道，都是村子里的人，收什么钱，您再这样说我可不高兴了。”
连淑这才收回手，打算待会尝尝味再说。
来到镇上，余娇立刻到了集市，却发现位置早就被抢光了。
她便干脆待在角落，找隔壁借了个桌子，就把陶罐打开，打开之后，余娇切了一小块让连淑尝了尝，连淑只是吃了一口就立刻赞不绝口。
但是在听到价格之后，连淑又觉得太贵了点。
余富安站在一旁帮忙收钱，心里也不觉得有人会买这么贵的卤味。
余娇笑笑不说话，只是将陶罐放在桌子上。
刚刚陶罐一直都是盖着的，就这样都能闻到阵阵香味，如今打开之后，令人食欲大增的香味一股脑的冲出来，直冲过路人的脑袋。
很快，桌子前就站了几个人。
余娇一抬头，愣了一下，“是你！”
影三看到余娇的面容也立刻反应过来，笑着道：“姑娘，没想到你在这处卖吃食，你这卖的是什么？”
他有些新奇的看了一眼陶罐，去发现里面的东西，好像就是昨天自己看到的那些猪下水。
他的表情有一瞬间的僵硬，只是都已经问出口了，现在若是找理由离开的话，恐怕也会尴尬，所以他只好僵硬的站在原地。
其他人也瞧见了陶罐里面的东西，全部神色成迷，怜悯的看着影三。
余娇立刻道：“这是我做的卤味，昨日多谢你了。”
她说着切下一块猪大肠，用油纸包着递给影三，“您尝尝，味道保证好！”
她没敢说昨天发生的事，生怕余富安知道了又开始担心。
影三实在是纠结，但是又想着男子汉大丈夫的，吃了这东西又不会死，只好一副视死如归的表情一口吃了下去。
让影三没想到的是，这块猪大肠并没有任何难闻的味道，入口鲜香咸辣，让一个不怎么爱吃辣的他都有些欲罢不能。
他眼睛一亮，立刻道：“多少钱一斤？”
影三带来的效果太明显，让原本还有些怀疑的众人都忍不住咽了咽口水。
“二十文一斤。”
“二十文！”
人群中不知道是谁发出这一声惊呼。
“太贵了吧，这不就是猪下水吗，买来才多少钱，不过是加了点大家不知道的东西，这就卖这么贵？”
影三看了一眼说话的那人，又看了一眼陶罐，“姑娘，我看你做的也不多，我也不买太多了，就两斤吧，只要猪大肠。”
余娇手脚利落的把猪大肠切好，又道：“其它的味道也很不错，公子要不要尝尝？”
影三刚刚尝了味道，自然知道都不错，犹豫了一瞬，很快道：“那就一斤猪大肠，其他的你看着给。”
二十文一斤，两斤也就是四十文，余娇原本是想要少收点的，谁知道影三直接丢下五十文转身就跑，她想追，又怕这边没人看着，只好无奈的把钱递给余富安。
多出了十文钱，余娇也很大气的拿出一部分卤味切成了一小块一小块，然后让大家尝一口，要是觉得好吃再买也来得及。
原本没人好意思白吃人家东西，但是这卤味实在是太香了，其中一人实在没忍住，就尝了一口，立刻瞪大眼睛。
“真好吃！一点腥味都没有，给我来半斤吧！” 笔迷阁为你提供最快的穿越种田：我靠压榨系统发家致富更新，第14章 卖卤味免费阅读。https://www.bimige.net
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