“副食品店今天供应活鸡了?”见到袋子里的鸡,程淑棋疑惑的问道,不年不节的,想要买上鸡鸭鱼这些还是很难的。
就算有了供应都不一定能买得上,大家的眼睛都精着呢,一见有了供应,没一个小时就得给抢没了。
“没有。”张清把野鸡从袋子里拿出来给她看,“看见没,是野鸡。”
刚才程淑棋还真没咋注意,看着羽毛挺鲜艳的还以为是只公鸡呢。
程淑棋小声问:“黑市买的?”
“嗯。”
“那赶紧烧水把鸡给杀了,别让人给看见。”程淑棋给炉子换上了新的煤球,又给锅里加上水。
只要没人看见杀的是野鸡,人家就不会往黑市那块想,“鸡毛待会儿也给烧了吧。”
张清一边应着,一边拿碗杀鸡,趁着这只鸡还醉着,赶紧给杀了。
这只野鸡张清打算给红烧了,再多放点土豆,炖上一大锅,大家肯定爱吃。
时间还早,留下张清一个人慢慢收拾,程淑棋就出了门,她得去这片转转,这是她每天都要干的事儿,现在她对这片熟着呢,那家有几口人?生了几个娃?媳妇是哪里人?都在哪上班?关系都咋样?她都知道。
张清先把鸡肉给炖上,才开始收拾其他东西,鸡杂用辣椒和泡菜爆炒,再买的猪肉再和着红薯蒸个粉蒸肉,炒个韭菜鸡蛋,来盘白菜,就差不多了。
炖鸡肉的香味能馋哭隔壁家的小孩,许奶奶回来闻到都直说香。
“小清就是能干,我看你这做饭的手艺可比你妈强些。”
张清笑了笑,“待会儿做好了我给您和许爷爷端一碗尝尝。”
许奶奶没有推辞,她知道张清这不是客套话,笑眯眯的道:“那敢情好,我们等着尝尝你的手艺。”
大概十点半的样子,巷子里响起了王佳他们的声音,张清连忙走了出去,朝着正向前面院子里探头的王佳等人喊道:“这里,这里。”
“张清。”几个女孩子蹦蹦跳跳的朝她跑过来。
今天来的人有王佳、沈琳、林木木还有严明和邢舟,张清本来也叫了歌队的其他人,但他们都有事要办,所以就没来。
几人一进院子便深深的吸了一口气,“好香啊!在巷子里我就闻到了,沈琳非说是前面院子里传出来的。”
“今天运气好,买了只鸡,和土豆一起给炖了。”张清道。
邢舟扬了扬手中的酒道:“看来我们今天是有口福了,可以好好的喝上一杯。”
几人谁都没空手,都提了东西来,张清之前的提醒没用。
林木木她们想去看一看哪个以前叫着来弟,现在叫着爱莲的小婴儿,张清也带她们去了。
等程淑棋回来,几人连忙问好,一个个叫程姨叫得亲热。
程淑棋脸上的笑就没停过,厨房也不需要她,王佳这几个勤快的小姑娘把她给推了出来,帮着张清打下手。
沈琳一边蹲在厨房扒蒜,一边咽着口水,“真羡慕你们这些一放假就可以回家的,回家还可以换换口味,咱们团里的菜我都快吃腻了。”
“是啊,一个宿舍的就我俩可怜。”王佳在一旁附和道,瘪着嘴做出一幅可怜兮兮的样子。
“得了吧你俩,一放假我可没少看你们去国营饭店下馆子,吃得可比我好多了。”张清白了她俩一眼。
沈琳咳了一声,左右看了看,“这个,家里的味道和饭店的是不一样的嘛,两种感觉,两种感觉。”
这个张清倒是承认,“你们以后要是想吃我做的菜,可以来我家,我做给你们吃,只要你们不嫌弃。”
王佳忙道:“不嫌弃,不嫌弃。”
沈琳故作矜持了下,“这怎么好意思,毕竟大家都不富裕。”bïmïġë.nët
张清淡淡的撇了她一眼:“想啥好事呢?我家也没有余粮啊,你们还是带着材料来了,我就大方点,给你们提供个火和手艺。”
林木木“噗嗤”一声乐了。
王佳和沈琳故意瞪她,瞪了一会自己先忍不住笑了,几个姑娘笑成一团。
计划经济时代,啥都讲个限量供应,几人那样说不过是开玩笑罢了,一次两次去人家家里吃饭还好,多了谁受得了?
地主家也没有余粮啊!
谁都不是喜欢占便宜的人,就算是真的想吃张清做的饭菜,也没人会厚着脸皮吃人家家里的口粮,肯定是不会空手的。
再说了,国营饭店的饭菜真的更香。
饭菜很快就做好了,张清给许奶奶他们端了一碗去,又给张芸留了点,张千也放学回来了,看见家里一下来了这么多人,有点腼腆。
饭菜的味道大家自然说好,一个劲的夸张清,这个说做得比他妈还好吃,那个又说做得比食堂好吃,反正都是好话,张清就不客气的笑纳了。
鸡肉炖得脱骨,土豆绵软,吸满了汤汁,味道好极了。粉蒸肉下面铺着红薯蒸出来,咸中带甜,肥而不腻,软糯飘香。酸辣鸡杂酸酸辣辣,非常开胃。
一顿饭吃得是宾主尽欢,邢舟带来的酒也喝了个干净,大家帮着收拾完后,一个个心满意足的坐在院子里晒太阳。
这时要是有个收音机在旁边放着就更好了,吃饱喝足,听着收音机晒太阳,这样的日子不要太美好。
阳光从树叶间的空隙照下,微风不燥,天气正好,现在正是五月下旬,时间过得真快,一年的时间又过了快一半。
团里的慰问演出从来没有停下过,每隔一段时间就会安排一次,近的地方当天就能来回,远的地方可能一去好几天,而今年去过最远的地方是藏区边防。
那里有连绵不断的雪山,积雪终年不化,一年中大半年都是天气寒冷的冬天,文工团去的时候还是气温正好的时候,可就算是那样,晚上也被冻得睡不着,好些人都有高原反应,上吐下泻,呼吸困难。
这样的条件对于文艺兵们的考验是非常高的,团里很怕他们演出到一半直接就倒了,医疗队都是在一旁候着的,氧气瓶更是少不了。
好在大家都还算争气,演出一切顺利,虽然结束后晕了几个,让大家吓了一跳,后面也没了什么大碍。
文艺兵们都给自己定下了目标,就算是要晕也得等到演出结束再晕,要让为祖国戍边的边防战士们看到完美的演出!
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