这一天村里要杀年猪，各家还要打豆腐，开油锅，需要从早忙到晚，但大家还是乐此不彼。
赵母昨晚睡觉前就将黄豆泡上了。
生产队给每家分了30-40斤黄豆，除了之前零散的吃掉一些，再用部分来煮豆豉，剩下的，赵母全部用来打豆腐。
留下几块新鲜的豆腐尝尝味，再腌制一坛子豆腐乳。
其余的到时全部炸成豆腐片、豆腐块和豆腐丸子，用于过年的时候吃或是开年后那段青黄不接的时间吃......
赵向秋家人口少，又没有打豆腐的工具，赵母本来想自家做好后给她送点。
但赵向秋不想占赵母便宜，提前拎了5斤黄豆过去，让赵母帮忙加工一下。
赵向秋不太喜欢吃油炸豆腐块和豆腐丸子，前世小时候，她亲娘每年都会做很多，连吃几个月，和吃红薯一样，都吃腻了......
做点新鲜的，拿来煎着吃或是做锅子吃，足够了。
德钊叔公家也有黄豆，他都不用人吩咐，直接拎到赵向秋家，让赵向秋自己看着办，是做豆腐还是做其他的，随意。
赵向秋都不知说什么了，呵呵一笑，问：“叔公，您这是打算在我家长期搭伙？”
德钊叔公假装不开心的说：“你这孩子，咱们相处了这么久，就没有一点感情？
你怎么想的没关系，反正叔公是特别喜欢你！叔公以后就长期在你家搭伙了！
村里分的东西，我也用不上，全部搬你家来。”
赵向秋：......
见赵向秋脸色开始变幻，德钊叔公讪讪一笑，很自觉的递上一个布袋。
摩挲着布袋，听着熟悉的“吱吱”声，赵向秋喜笑颜开：“叔公德高望重，又这么喜欢我，是我的荣幸，咱们还是老规矩，我吃什么您吃什么！”
德钊叔公眉眼弯弯：“好说好说！”
和德钊叔公一起来的顾辰北，递给赵向秋一个信封，一派坦然的说：“我的生活费。”
赵向秋：？？？
“村里给了补贴，还能管段时间，你这是干嘛？”
顾辰北面不改色的说：“明年的，和叔公一起。”
赵向秋：......
德钊叔公见赵向秋眉头微蹙，估计想拒绝，忙说：“哎呀，不就是多双筷子嘛，你每天总不是要做饭的，也不多这一个人的事。
叔公我都在你家吃了，你让小顾一个人回去做饭，多不合适？
人家既是你大哥的恩人，又出生活费，于情于理你都不能拒绝。赶紧把钱收了，你娘那边还有一堆事呢，咱们一起过去帮忙。”
赵向秋叹口气，只能闷闷的将信封收下，然后去赵母那边帮忙......
事后她看了信封，里面居然装了100块钱，他没想到顾辰北那么有钱，还大方。
既然如此，就不退回去了......
赵向秋到赵家时，赵母他们还在磨豆浆。
村里几乎家家都有小石磨，备了几个不同的石面，有磨米磨面的，也有磨豆浆的。
村委会那边还有大石磨，能用牛拉，速度快点，但排队的人也多，有些不着急的人家就在那慢慢等着，顺便拉家常......
赵母是急性子，她巴不得家里的活计快速干完，自然不会去村委会那边排队。
为了充分利用工具，磨完了一桶豆浆后，赵母就吩咐赵向夏提到豆架上去摇动。
豆架上面装了一个大纱布，豆架转动时，豆浆会从纱布里流出，流到豆架下方的大木盆里，豆渣会残留在纱布上。
豆架转动过程中，要不断的加热水进行搅拌，直到从纱布上流下的水变得比较清亮。
之后将滤好的豆浆倒入锅中烧开，烧浆的火候很关键，火太大了容易产生糊味。
这么细心的任务，赵母直接委派给了赵向年。
接着就是点浆了，永安县这边习惯用石膏点浆，点浆的手艺决定了豆腐的成品，是嫩还是老，亦或是无法成型......
赵父点浆的手艺一般，为了不糟蹋东西，只能请经验丰富的大伯来帮忙。
大伯赵昌文这一天异常繁忙，底下的几个兄弟，教了那么多年，点浆的手艺还是学个一知半解的，害得他要不停往返几个兄弟家，挨个帮他们点浆......
点浆成功后，豆花就成了，单独放在一个小水缸里。
过年了，今年又难得的大团圆，赵母心里高兴，给所有人都盛了一碗豆花，还放了不少糖，大人孩子都有份。
大家喝着嫩滑爽口又甜滋滋的豆花，全部笑眯了眼，真想每天都过年啊！
豆花自然冷却一会儿后，倒入铺了干净包布的木托盆里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上木板，并压上石头，静置半小时左右沥干水，豆腐就成了，然后将它们切成方块状，即可。
空出来的工具，继续下一锅豆腐......
赵向秋手不能提肩不能扛的，也不懂做豆腐的技巧，全程插不上手，只能在一旁干看着。
这是她第一次觉得自己是个吃闲饭的......
大哥磨豆腐，大嫂摇豆浆，二哥哪里需要干苦力哪里就是他的活，赵父和赵向年负责厨房，赵母是总指挥。
赵向秋有点无聊，想着帮赵向春磨豆腐。
赵向春死活不肯，说他喜欢干那个活，而且每年都是他干的。
确实，别人难以转动的磨，对他来说很轻松，做的有模有样，赵母没少夸他，赵向春做的更带劲了！
赵向秋无所适从，只能在一旁干站着......
赵母见她站那无聊，主要是占地方。
赵向秋站哪，德钊叔公就站哪，然后扶着德钊叔公的顾辰北也跟着站在身边。
赵卓妍今天不知为何卖乖，一直跟着她娘站一起，大丫见赵卓妍站那，牵着二丫和三丫也跟着站那。
好吧，这么排排站，大堂就给占了一半位置了，再加上固定豆架占了不少位置，大堂能活动的空间非常狭小。
赵母头疼的看着这些人，又不能说重话，好声好气的说：“叔，小秋，这里不用你们帮忙，你们去杀猪的那边候着，等下和小莲一起把肉带回来。”
朱小莲今天也是被嫌弃的那个人，干活粗心大意，气力又不够，在家喝了一碗豆花后，就被赵母打发去领肉了。
三个栓也是碍手碍脚的，一并被打发走了。
赵向秋看了一眼自己的身旁，也觉得挺碍眼的，赵母忍到现在才开口，对自己果然是真爱啊！
为了不继续被嫌弃，赵向秋自觉的往外走，她一走，她的部队也跟着走了。
大堂里顿时空敞起来，赵母觉得豆腐的香味更加浓郁了...... 笔迷阁为你提供最快的我带女儿，穿越60闷声发大财花四海更新，第178章 打豆腐免费阅读。https://www.bimige.net
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