前些日子乱抓壮丁的人是苍天教的人,也被捉起来了,现在外面安全了。进山砍柴没啥风险。于是大家点头同意。
“吃食方面,我们要把能买到的菜,都买来晒干了,储存起来冬天吃,家里的粮食也再存一些。就怕到时候再闹饥荒,粮食翻倍涨!”如果真是的小冰河时期到来,他们一家那么多人整个冬天都只能在房间里苟着了。
那物资就要准备充分了。
凡是预则立不预则废。
“白玉宇,大力,牛大,还有我负责洗菜,摘菜,晒菜!白家小叔叔和凌叔负责买菜和买粮食。”
“白玉沉,白芷姑姑还是负责制作熏香,卖香,得来的钱,我们用作这段时间家里的开销。盘地龙啊,买煤炭啊,都是一笔不小的开销。白微妹妹和白玉画得辛苦一些,去药店多买些冬日治疗风寒的草药,以防万一,天冷,得风寒的人多,我怕到时候城里草药买不到,背着一些,以防万一。”m.bïmïġë.nët
想想如果雪下到膝盖,即使去药店买药,药店都不一定有人。
“现在天还不太冷,你们也可以自己去山里采一些,不过如果去山里,得跟着砍柴的叔叔婶婶们一起去。你们单独出去,怕遇到危险。”其实孟小蝶心里很清楚,陈玉树那条毒蛇还不知道盘在哪里吐着蛇信子呢,所以放白微单独出去,大家伙都不放心。
白老太太看着孟小蝶一点点分配下去,赞许的点了点头,“那就这样吧,玉沉,芷儿,你们多做点香,多卖些钱,我和周氏买一些布啊,棉花啊,给大家做些棉衣,棉鞋,新的棉衣,棉鞋暖和,我们团结一致,不管是小冰河时代还是大冰河时代,我们都冻不着。”
经历过寒冬的人都知道,冬天如果很冷的,对于老百姓来说是一种考验。很多农家人都会死在寒冬。
孟小蝶想到前世的羽绒服,羽绒被很暖和,又很轻便,“姑奶奶,你可以和婶子去集市那看看有没有专门杀大鹅和鸭子的地方,大鹅小绒毛和鸭子小绒毛,塞衣服里代替棉花,比棉花更轻便,更暖和。”
前世羽绒服里面的毛是鹅绒和鸭绒,一般分为白绒和灰绒。白鹅绒灰鹅绒白鸭绒灰鸭绒都可以。鹅绒比鸭绒更保暖一些,并且蓬松度会更好。
白家老太太点了点头,表示赞同,看到铁柱婶子抱着小儿子一脸愁容,“大力他娘,放心把胖小子交给我们带,我们保准把你儿子带得白白胖胖的。”
孟小蝶戳了戳小胖子肉嘟嘟的小脸蛋,引得小胖子咯咯笑,“婶子,交给我们也行,我们在家摘菜,洗菜,就把放在身边看着,饿了喂米糊糊,鸡蛋羹,尿了帮他换尿布。”
铁柱婶子见自己儿子张开小手,要孟小蝶抱抱,开心极了,“最近这孩子太唠人了,上蹿下跳的,我也想有人和我换手带带,我乐得清闲!”
小胖子在孟小蝶怀里上蹿下跳的,一刻都不老实,还咿咿呀呀,吵着闹着,让孟小蝶抱着他出去玩。孟小蝶终于明白铁柱婶子为什么想解放双手了,臭小子,太活泼爱动了!
晚上,李氏和孟二郎,孟铁柱回到家看到孟小蝶。李氏抱着闺女嚎啕大哭,诉说着日日夜夜担心,儿行千里母担忧。
孟二郎更是细细数着手上的刀口,“这一条,是你刚走时,想你,走神,不小心划伤的,这一条是你走的第三天,陡然降温,怕你冻着了,走神划伤的,这一条……”
细细数着受伤的伤痕,都是浓浓的爱。
虽然不是亲生父母,却胜似亲生父母。
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第二天,白术和孟凌一大早便赶着马车去集市买来一大堆蔬菜:豆角,萝卜,小白菜,胡瓜,莴笋,莲藕,青菜,大白菜,茄子……
凡是能卖到蔬菜都卖到,如今家家户户手里都有足够的钱了,自从住到千里香铺子后面,每家每月交一两银子做生活费,大家伙一块儿搭伙做饭,铁柱婶子和周氏负责采买,周氏负责记账,孟凌和牛大隔几天去山里砍些柴火回来,大家伙互相帮助,互相团结,日子过得舒适而又惬意。
白术和孟凌又买了几口大缸准备放做好的菜干。白微和白玉画他们去山里不仅采了草药,还采了不少能吃的蘑菇和木耳,铁柱婶子,牛大叔不光砍柴也挖了不少山药。
孟小蝶先带着孩子烧了一大锅开水,把摘洗干净豇豆角,加半勺食盐,滴几滴油,放锅里焯烫3分钟左右,放油是为了让豇豆角煮熟了依旧色泽鲜艳。把焯烫的豇豆角捞出过一遍凉水,然后把豆角挂绳子,放置在阳光通风处,大概3天左右,就可以收回。
排骨炖干豇豆角嘎嘎香,堪称一绝,干豆角煮熟很肉头。大人小孩都爱吃。
孟小蝶还找了杜三娘让她教教怎么做本地的酸豆角。
这个时代的黄瓜也叫胡瓜,做起来比较简单,清洗干净以后,去掉头尾,切成薄片,也不能太薄,因为一晒就抽抽了,太薄就缩没了,到时候不好夹着吃。
先装入盆中,撒入食盐,翻拌均匀,一个小时以后,攥干多余的水分,放在太阳底下晾晒即可,大概3天左右,就能脱水干燥。
一想到,大冬天,大家围着火炉,把干黄瓜片泡软,切些猪肉,葱姜炝锅,放入黄瓜片,再加些排骨汤,加入调味料、酱油等,光想着就流口水,不行,得多切些黄瓜干!
小白菜,清洗干净,洗掉多余的泥沙杂质,大颗的对半劈开,起锅烧水,等水沸腾以后,把小白菜小水,焯烫至7成熟,大概1分钟就行,锅开立马捞出,控干多余的水分,晾在绳上,晾晒在太阳底下,天气给力的情况下,三四天就成功。
白菜还能腌酸菜,前世孟小蝶吃过东北的酸菜饺子,堪称一绝,现在光想一想就流口水。
只可惜没有辣椒,要不然还能做些辣白菜。配着小米粥,酸辣开胃,非常好吃。 笔迷阁为你提供最快的逃荒小福女:救个王爷我哭了清灵Lu更新,第八十五章:终于回家了免费阅读。https://www.bimige.net
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