陈浩很高兴,赵老虽然喜欢吃麻辣烫,可毕竟上了年纪,还是得多吃点清淡的才有利于养生。
“我早起去后山锻炼身体,远远的就看到了你这小店!”毣洣阁
赵老笑眯眯的坐下了。
“后山也能看到吗?赵老真是好眼力!”
陈浩赶紧让李姐给赵老倒了一杯热水。
“我来找你,是突然想到了一件事情!”
赵老很谦逊的对李姐表示了谢意。
“啥事?您尽管说!”
陈浩巴不得德高望重的赵老能给自己的小店一些指导意见,因为他代表的是不同的年龄和阶层。
“你这麻辣烫是好吃,而且也很受欢迎,可那天我也看到了,很多客人还是有点接受不了这么重的口味,你能不能熬一锅大骨汤,给每位客人配一碗,加上泡菜和白米饭,那就是一顿好饭菜!”
赵老也不藏着掖着,直接就把自己的意见说了出来。
“大骨汤?”
陈浩愣了一下,随后也笑了起来:“还是赵老想得周到!不错不错,这个建议非常好,我之前确实是没想到!”
“大骨汤其实也用不了多少钱,菜市场那些骨头卖得也便宜,甚至还有免费送的,你每天都要买那么多肉,让老板给你饶两根也就出来了,是不是?”
“是是是,我们现在有自己的供货商,他们肯定愿意给我送骨头的,大不了就多用几个蜂窝煤而已!”
陈浩开业的时候还是比较仓促的,一时半会还真是没有这个计划。
“骨头汤本来就好喝,如果有好吃的泡菜就更是锦上添花!陈浩,这种事情你得多请教请教民间高手!”
赵老不愧是民宿,不但嘴巴会吃,也很有思想。
“民间高手?”
陈浩把目光投向了李姐。
“你别看我,我这手可不行!那泡菜坛子只要是我摸过的,准得生花,我妈说我小时候调皮抓了不少麻雀,所以才把手给弄臭了,不适合做泡菜,我们家的”
李姐眼睛一亮,冲到了厨房里,不一会儿就把郑嫂给拉了出来。
“告诉你吧陈浩,你要找的民间高手就在这里!”
郑嫂一头雾水,眨巴着眼睛,双手在围裙上擦了又擦,不知道李姐这是要干什么。
“哟,这是新来的员工吗?一看就是个干活儿的人!”
赵老看着淳朴干净的郑嫂笑了起来。
“是啊赵老,这位是郑嫂,李姐给我们介绍的,是她老家的表姐!”
陈浩赶紧给赵老汇报情况。
“郑嫂是哪儿人啊?”
赵老和蔼可亲的问郑嫂。
“就新天乡的,离城里不远!赵老,我这表姐做小菜那可是一绝,我们家没有泡菜坛子,每年就靠着她给我们送来的小菜下饭呢!”
李姐热情的笑着,又拉了一下郑嫂。
“不错不错,有时候一个馆子的招牌菜就是不起眼的小菜,何况陈浩的麻辣烫还做得这么好,锦上添花,锦上添花!”
赵老和李姐你一句我一句,都把郑嫂给说蒙了。
“到底啥事儿啊?”
郑嫂怯怯的看向了陈浩。
“是这样的,郑嫂,既然李姐说你做得一手好小菜,你能不能给我们店里做点泡菜,这样就可以满足不同客人的需求。”
陈浩解释了一下,这才让郑嫂明白发生了什么。
“小菜简单,可你们城里人能喜欢吃吗?”
郑嫂害羞的笑了:“那都是我们乡下人,买不起肉菜的时候吃的,上不得台面。”
“现在可不比以前了,现在的人收入比较稳定,而且也不缺肉菜吃,就想要吃点小菜调剂调剂胃口!”
赵老亲切的拍拍郑嫂的肩膀:“你试试吧,过两天我再来一次,到时候就能见识到你的手艺了!”
“这,这,这”
郑嫂也看得出来,赵老风度翩翩,器宇不凡,一定是位有身份的人。
“别紧张,放手去做吧,我想陈浩是很愿意有你这样能干的员工多出一份力的,他也不会亏待了你!”
赵老又看了看陈浩:“你不介意我替你做主说出这样的话吧?”
“当然不介意,您简直说出了我的心声!”
陈浩赶紧鞠了个躬。
“那就这样吧,我再去码头上转转!”
赵老点点头,站了起来,又说了些鼓励的话,这才在陈浩的陪同下走出了店铺。
等到他回来,李姐已经在跟郑嫂商量做泡菜的事情了。
“陈浩,我需要一个泡菜坛子,还要一些打底的菜,明天你能带我去一趟菜市场吗?”
郑嫂也是个行动派,说干就准备干了。
“当然可以,明天一早我就过来接你,需要什么你都可以尽管开口提出来,我也很想吃到你做的泡菜!”
陈浩连连点头。
赵老的话很质朴,但是却也很有用,在这个西南边陲的小县城,家家户户都喜欢吃泡菜,可就跟李姐说的一样,每家每户做出来的都不一样,有的好吃有的难吃。
会,是人人都会,可要做到人人交口称赞也不容易,就是越简单的事情越能看出一个人的功力。
陈浩会做麻辣烫,但是对于泡菜却是个门外汉,他也需要跟着郑嫂一步一步的学习。
“哎哟我现在一想起你泡的那个小萝卜就忍不住流口水,味道太霸道了,我从来没有吃过比那更好吃的!”
李姐吸溜了一下口水,看起来真的很馋。
“别替我吹牛了,要是做出来他们觉得不好吃那我可怎么办?”
郑嫂忍不住笑着拍了一下李姐。
“就这么决定了,郑嫂明天早上跟我一起去菜市场,泡菜坛子,打底的菜都由我们铺子出钱!”
陈浩爽快的拍了板,然后大家就开始了各自的忙碌。
楚楚和楚云也都到了店里,今天又是热火朝天,陈浩还特意叮嘱了他们两个,一定要仔细观察每一位客人的表情,听取意见。
“尤其是对于麻辣烫口味的意见,我们不能一味的追求大麻大辣,还得搭配着来。”
陈浩觉得今天赵老的到来就好像是一道光,把他的固有思维又给照亮了,果然是要博采众长才行。 笔迷阁为你提供最快的重生85:谁说卖麻辣烫不能当首富更新,第六十八章 简单事情看功力免费阅读。https://www.bimige.net
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