他通过二级厨师的考试,接下来就可以准备全国烹饪大赛了。
这个比赛的性质不一样,含金量也不同。
明面上,这个比赛任何厨师都可以报名,只要是专业厨师,便没有什么限制。
实际上,真正敢去报名的,无一不是水平极高的厨师。
厨艺差的,都不敢报名。
害怕上去丢脸。
但是对于厨艺水平高的,这个比赛就是证明自己的一个机会。
得知洪锦顺利通过考试,严幼甫便帮他报了名。
看到自己报名成功,洪锦忽然问道:“严叔,这场比赛你也报名了吗?”
严幼甫闻言,笑道:“我自然是报名了。”
洪锦心里有些奇怪的感觉,看着面前的严叔,怎么突然就变成了赛场上的对手了呢?
“严叔,你说我会不会在赛场上遇到你啊?”洪锦问。
严幼甫笑道:“你小子能够遇到我的话,那就不得了了。”
洪锦听明白了话里的意思,笑着说道:“那我尽量试试。”
全国烹饪大赛的比赛形式,并不是一成不变的。每一届都会有一些改变。
不过,过往的比赛记录,依然具有参考意义。
通过严幼甫的关系,洪锦得到了前三届全国厨艺大赛的比赛录像。
他反复研究比赛,从上面看到了一些熟悉的面孔,其中有的人现在已经是厨艺大师。在这些熟悉的面孔中,就包括了他的两位老师。
看着当年这些厨师们精彩绝伦的烹饪过程,洪锦有些心神摇曳,恨不得自己也在现场同这些厨艺高手们同场竞技。
在这个过程中,洪锦也并没有闲着。通过意识空间,他在不停的打磨自己的厨艺。
同时,他通过前三届厨艺大赛的录像,从中学到了很多东西。
有一些对食材的处理方法以及烹饪的技巧,是他所没有想到的方向。
一个人的思想总是有局限性的。
洪锦这也是另一种意义上的集思广益。
他在积极的筹备比赛,沈书雅便在准备新公司成立的事情。
两人商量了一番,打算在比赛之后成立公司。
和之前饭店开业一样,选择洪锦名气最盛的时候将公司成立。
这样的好处是,公司已成立的时候就有一定的名气,前期可以相对的轻松一些。
当然了,并不会绝对的轻松。
任何一家公司的前期,其实都是相对艰难的。
更别说市场上还有那么多同行,这块蛋糕比饭店这块市场的蛋糕要大得多。
同行更多,竞争也更加激烈。
沈书雅之前所在的公司,有沈氏集团在背后撑腰,各种资源给上,可是依旧没能在这块儿市场站稳脚跟。
可想而知,这块市场的竞争有多么激烈。
要知道一瓶酱油可以用十天半个月,但是一个料理包只能用一顿。
料理包有贵的,也有便宜的,贵的几十便宜的几块。但是不管贵还是便宜,其中的利润都非常的可观,不然的话也不会有那么多资本进军这个市场。
沈书雅也没有把握公司一定能够在这片市场站稳脚跟,不去试试看的话,总归不甘心。
两人各自在准备着。
叶子姝去依然在纠结,她对未来的路迷茫了。
因为对于历史中洪锦的记忆,叶子姝从未考虑过,洪锦也会涉足料理包的事情。
因为一个一辈子都在与料理包做抗争的厨师,怎么会想到他也会去推出料理包呢?
然而,她忽略了一点。
那就是此洪锦非彼洪锦,两人的命运已经发生了改变。
思来想去,她考虑了这么久,终于做出了决定。
想来她确实应该和洪锦开诚布公的谈一次。
原本她的想法是在暗处引导,自己并不想直接这样公开。哪怕是必须要公开的时候,也不是现在。
可是现实发生了偏差,让她不得不将开诚布公的谈话提前。
她自觉还没有和洪锦建立起深厚的感情,如果就这样公开自己的身份的话,她不确定会怎么做。
可现在已经不是犹豫的时候,除开自己开诚布公的和他谈一次,她确实想不到其他更好的方法。
至于由这次谈话所引发的任何后果,她都能够接受。
下定决心之后,叶子姝准备找一个合适的时机。
…………
“锦哥,我准备耽搁几天,这几天时间里,饭店的事就拜托你了。”
这天晚上,两人做完后面的工作之后说道。
沈书雅对洪锦的称呼,在之前就发生了改变,两人的关系也更加的近。
“你休息几天吗?你去休息吧,这段时间你都没怎么休息。”洪锦说。
沈书雅却摇头道:“不是的,我打算去为新工作做一下背调。”
“做背调?这之前不是就已经做过了吗?”洪锦不解问道。
“之前是做过,但是我觉得不太全面,这次我打算亲自去各地考察一下。”沈书雅说。
“要不你还是休息几天再去做这件事吧,你这样我看着都心疼。”洪锦说道。
沈书雅闻言,嫣然一笑道:“没事,我不累的。而且这也算是我的一个……执念。”
“执念?”洪锦不解的看着沈书雅。
“没什么,主要是留给我们的时间不多了,我得抓紧把前期的工作做好。”沈书雅说。
洪锦点点头,也不再劝说,
沈书雅别看平日里温温柔柔的,可她特别有主见,她认定的事,很难改变。bïmïġë.nët
“你多注意身体,咱们也不必要那么着急,这公司早一点开,迟一点开都是可以的。身体累坏了,那才是得不偿失。”洪锦说道。
“嗯,我知道。”沈书雅轻声应了句。
沈书雅将洪锦送回家,自己开车回去。
由于沈书雅要耽搁几天,饭店现在是洪锦全权管理。他并没有感觉到兴奋,而是感觉到一股沉重的压力。
管理这么大的饭店,着实不是他的强项,读书的时候,他连班长都没有当过。
好在沈书雅之前管理的很好,只要洪锦按照她之前的管理方式,就不会出什么乱子。
洪锦独自管理饭店的第三天,洪杨饭店所有工作人员都下班,洪锦在做一些收尾工作的时候,叶子姝突然来了。 笔迷阁为你提供最快的未来的我是厨艺大师更新,第222章 决定免费阅读。https://www.bimige.net
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