这般想着,徐老爷拎着剩余那半坛子酒,唤来小二,收拾出一个包厢。

  刚坐下没一会儿,便见徐管事领着前师傅走了进来。

  “老爷,您叫我前来,所谓何事?”

  这钱师傅乃是徐老爷花了大价钱从京城请过来的,并非徐府的家仆。

  因此,说话难免随意了些。

  徐老爷也不在意,他打开酒坛,缓缓说,“钱师傅,你来看看这个酒,能否看出其酿造工艺?”

  酒坛被打开的那一刹那,包厢里瞬间飘香四溢。

  钱师傅微微一愣,上前倒了一小杯酒。

  看着那清澈透明的酒液,他面色还算平静。

  “的确是比一般的酒要清澈些,但也算不上多么稀奇。”

  进包厢前,徐管事已将事情说了个大概。

  可这年头,稍有点手艺的人都有那么一点自负,自从京城来的前师傅自然更甚。

  他丝毫不相信,一个乡野村妇随手酿出来的酒,能比得上他祖上传了十几代的秘方。

  闻言,徐老爷面上神色一顿,还未说话,旁边的徐管事却先着急了。

  这酒,真是他喝过最好的酒了。

  沈娘子那里无法大批量生产,若自家酒楼的师傅能够酿造出同样的酒。

  不说酒楼的生意能更上一层楼,他这个酒楼掌柜,兼徐家管事,还怕喝不到好酒?

  这般想着,徐管事急急开口,“钱师傅,莫说京城的酒如何,沈娘子这酒比之镇上其他的酒也算是上品了。”

  “您若是能酿造出同样的酒,于我们酒楼而言,也是好事一桩。”

  话落,徐老爷也点点头,显然对这话十分赞同。

  “这……”瞧着徐老爷,钱师傅倒是犹豫了。

  “就这么定了!”还未等他说什么,徐老爷便已亲自递过酒坛。

  “钱师傅,这酒你且研究研究,务必要在最短的时间里,酿造出同样的酒!”

  闻言,钱师傅顿了一下,似有那么一点不乐意。

  但徐老爷到底是主家,也不好一口拒绝。

  犹豫了一会儿,他点点头,“那好,且让我先尝尝这酒。”

  徐管事闻言,立即拿了桌上的酒杯递给他。

  钱师傅无奈,只能接过酒杯轻抿一口。

  谁知,酒刚入喉,便是一阵清新之感,与普通酒那苦中带涩的味道相比,这酒滋味甜美,入口回甘。

  更难得的是,这酒十分醇厚的同时,气味还如此清香,丝毫不冲鼻。

  不过是浅浅的一杯酒,钱师傅的面色却变化了几轮。

  莫说是徐老爷了,就连徐管事这心也提了起来。

  良久,他忍不住问,“如何?钱师傅觉得这酒怎么样?”

  “这酒清透如露,芳香绵柔,甘甜醇厚,的确是好酒!”

  真正尝到味道,哪怕是钱师傅,也挑不出一点瑕疵。

  闻言,徐老爷看了一眼钱师傅,“那钱师傅您能否也试着酿造这种酒?”

  “毕竟,这酒在我看来,已算的上是上品中的上品,你若是能酿造出来,不止我们酒楼的生意能更上一层,对磨练你的技艺也是有好处的。”

  听了这话,钱师傅眉头微皱,沉思片刻,他一脸郑重地点了点头。

  “我这便去试试。”

  没有任何犹豫,钱师傅拎起酒坛,告了声退,便走出了包厢。

  这年头,手艺人极少。

  能学得一门手艺的机会更是难上加难,如今有这么好的机会,钱师傅自然不会放过。

  一晃半个月,钱师傅都泡在酿酒房里头。www.bïmïġë.nët

  那半坛子酒他是品了又品,终于叫他给捣鼓出了那么一小坛米酒。

  看着自己耗费了半个月心血才酿出来的酒,饶是钱师傅这般不苟言笑之人,也忍不住咧起了嘴。

  甚至等不及徐老爷来酒楼,他提着坛子,便兴冲冲的跑到了徐府。

  见他有了成果,徐老爷自然高兴,连忙让徐管事取了酒杯过来。

  酒液缓缓从坛中流出,钱师傅一颗心都提了起来。

  他紧张地看了一眼徐老爷,“老爷,您看这酒如何?”

  徐老爷举着酒杯,转了一圈,仔细看过后,点点头,“嗯,这酒澄清透亮,看上去与沈娘子酿造的别无二致。”

  听了这话,钱师傅面上的笑容越发浓了。

  正想谦虚几句,徐老爷已喝了一口杯中酒液。

  他捋着胡子,仔细品鉴。

  沉吟许久,他才放下酒杯,叹道,“你这酒观其形,确与沈娘子的酒没甚差别,但这口感和味道,还是有些许不同的。”

  闻言,钱师傅面色微苦。

  徐老爷这话说得委婉,但他又何尝不知,自己酿的酒,终究是比不上那个乡野妇人的。

  她酿的酒,入口清香,滋味甘甜,而自己的,无论尝试各种办法,总是有一股子苦味,涩味。

  历时半个月,他不过是仿其形而已。

  关于这酒中的精髓,他是半分也没触及到。

  “大概是酒曲的问题。”想了想,钱师傅苦着一张脸说,“沈娘子用的酒曲似乎非常特别,无论我如何仿造,也做不出同样的酒曲。”

  “酒曲……”

  腆着肚子,似想到了什么一般,徐老爷猛然转头,看向徐管事。

  “今日沈娘子是不是要来接她儿子回家?”

  “快,快去留住她,今日无论如何,我要知道这酒的酿造之法!”

  闻言,徐管事急急忙忙便去了后院。

  谁知刚走进徐玉臻的院子,便见屋里接二连三的丢出几个纸团。

  徐管事一愣,连忙走进去,一脸关切地问,“哎哟,我的小少爷啊,您这是怎么了,谁惹您不高兴了?”

  “走开,别烦我!”

  徐玉臻这会儿,正坐在书桌前,抓耳挠腮,根本没空理徐管事。

  见他还杵在眼前,顿时气急败坏,“还不快滚,若是害我做不出卷子,几日后在那沈清仁面前丢人,看本少爷怎么收拾你!”

  早已习惯了徐玉臻嚣张跋扈的性子,徐管事根本就没把这些话放在心上。

  倒是自家少爷会主动做卷子,这倒让他这个一心为徐家考虑的经年老仆十分欣慰。

  正想将这个好消息告诉老爷,却突然想起自己来这儿的目的。

  一只脚都已经踏出门槛的徐管事,猛然回头,“敢问少爷,那沈公子如今在何处?” 笔迷阁为你提供最快的奶大反派幼崽后,我被孩儿他爹休了!更新,第八十六章 仿制免费阅读。https://www.bimige.net
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