几天的时间里,蒸豆,发酵,酿制等等工序依次进行。
调味工坊的后院里整整齐齐地排列了十来口大缸。
上面均盖着盖子,用泥巴将边缘糊得密不透风。
“成了!这些大缸不要动,过上四个月再揭盖子!”
苏瑾宁伸了伸懒腰,拍了拍手说道。
一想到再过四个来月就能吃到新鲜美味的酱油。
她嘴里的口水忍不住都要流下来了。
这个古代社会,还没有人用大豆酿酱油,市场上卖的酱油全部是用猪油做的。
味道不怎么样还死贵。
她想吃到好吃的酱油,只好自己动手了!
当然,这些酱油她不是用来卖的。
而是只供自家的铺子还有自己家里头使用。
自己做生意涉及的行业已经够多了,管理不过来了!
“姑娘,这酱油真的会有您说的那么好吃吗?”
淡春满怀期待地问道。
她现在对她家姑娘那是迷之自信。
什么东西到了姑娘手里就没有变不成美味的!
“当然,四个月后见分晓!”
苏瑾宁回了她一个高深莫测的眼神。
“淡春,走,咱们现在去镇上吧!忙了好些天了,吃顿好吃的东西犒劳一下自己!”
她说着,不待淡春反应过来,便拉着她去到前院套马车了。
两个人说干就干,飞快地套好马车,一溜烟地飞去了桃花镇。
马车很快地停在了青弋酒坊的后门。
苏瑾宁下了车后,直接从后门进了酒坊。
酒坊里面还是一如既往地呈现繁忙之象。
她不欲打扰别人干活,便没有吱声,顺着墙边的小道直接进了前厅。
“东家,您今天有时间过来了!”
刘小江刚刚送走一位订酒的客人,返回到屋子里。
“小江,挺忙的嘛,酒卖得挺不错?”
“是啊,东家。没想到我们的酒这么受欢迎。今天来的刘老板已经是第三次来进货了。他总是说货太少,不够卖。我们都要生产不过来了。”
刘小江的言语里充满着喜悦和自豪。
青弋酒坊亦是他从头开始参与的。
见证了它从无到有,到精的过程。
怎能没有成就感呢!
“不错,好好干!一座酒坊太小,我们可以扩大生产线嘛!”
苏瑾宁最爱听他说生意火爆的事情了!
这些都是白花花的银子呀!
“东家,最近不太平。听别人说是什么东洋人伙同灭公子搞动乱。您可要多加小心!”
刘小江换了话题,说道。
“嗯,确实是!雷彪他们应该都安排好了吧。这段时间不求生意多红火。打烊的时间提前半个时辰,让大家以安全为主!”
“这些该死的东洋人,灭公子!搞得好多活动都取消了。端午的赛酒大会也没有了,太可惜了,要不然我们的青弋酒坊肯定能一炮而红呢!”
刘小江有些遗憾。
他可是憋着一口气,要让青弋酒名扬大顺朝哩!毣洣阁
这下还不知道下次机会在哪里。
“无妨啊,现在我们的青弋酒名气已经打出去了呀!缺一次机会也无所谓的。稳打稳扎更好呢。听说今年端午节连赛龙舟都取消了呢!
只要认真将我们的酒酿好,以后的机会有的是!”
苏瑾宁笑着开导道。
她的小掌柜事业心还挺强的呢!
“知道哩!”
刘小江点点头,非常认同她说的。
“掌柜的,掌柜的,在这边吗?”
苏瑾宁正和刘小江聊着天,忽然从门外头跑进来一个人。
仔细一瞧,是旺旺烧烤铺子那边的吴石头。
“东家也在呀,有人拿了一堆牛杂,问我们收不收。小的看那堆牛杂颜色不正常,像是病牛,就拒绝收购,但是那人不依,非要卖给我们。东家,掌柜的,你们去瞧瞧吧!”
吴石头喘着气,说道。
“瞧瞧去!”
苏瑾宁当场拍板道。
这年头,牛身上的东西不容易得呀!
她早早便吩咐了采购那边的负责人,有牛肉一类的东西高低要留下。
今天是特例,他们也拿不定主意。
刚好她在这里,就去看看吧!
一行人从后门出了酒坊,直接去了隔壁的旺旺烧烤铺子。
“李老拐,这是我们东家和掌柜的,快些将你的东西让他们瞧瞧!”
进到采购收货的地方,那里有个干瘦的老头,弓着腰,焦急地站在一边。
他的腰下放着一副担子,两个筐子均用麻布盖得严严实实的。
“东家,您瞧瞧,我的东西很好的,刚才牛才杀完,我就赶紧将牛杂给您送过来了,新鲜得很!”
李老拐见到苏瑾宁和刘小江后脸上和褶子笑得都找不见了。
“这牛是怎么死了?”
苏瑾宁没有立即去看货的好坏,而不动声色地问了一个重要的问题。
牛生病的种类也很多,有的病牛肉能吃,有的不能吃,这个一定要搞清楚的!
“回东家,这头牛凌晨拉货的时候不小心掉到角儿坡那里的沟里了,拉上来的时候出气多,进气少,没一会儿就咽气了,经过赵乡绅同意后才宰杀的!”
李老拐说道。
“嗯!”
苏瑾宁点点头,走到李老拐身边的担子旁边,伸手揭开了盖布。
筐子里面的牛杂便露出了它地真面目。
她也不嫌脏,臭,直接上手在筐子里翻了半天。
这副牛杂确实是新杀的牛,非常新鲜。
但是摸上去东西偏硬,和正常的牛杂还是有区别的。
这头牛是病牛,肉最好不要吃!
苏瑾宁看了半天,得出了这个结论。
“老人家,这头牛不太……”
她刚准备说这头牛的肉不能吃,忽然间,手捏到了一个东西。
苏瑾宁的心突然快速地跳起来。
牛胆里,鼓鼓囊囊的,有男人拳头那么大一块异物。
这不会是传说中的牛结石吧!
天!
可捡了大漏了!
她不动声色地摸了又摸,确定了那确实是一块牛结石后,嘴里的话趁机转了一个弯。
“这副牛杂一共多少斤?收下吧!”
苏瑾宁淡淡地说道。
“谢谢东家,谢谢东家!”
李老拐感激地说道。
这副牛杂是市场上杀牛的屠户不要的东西,他给捡了回来,想来旺旺碰碰运气。
没想到竟然卖了出去!
这真是天大的幸运呀!
有了这笔钱,家里的日子也能松活一些了! 笔迷阁为你提供最快的种田医术在手,我在古代横着走胖糖豆更新,第450章 这不会是传说中的牛结石吧免费阅读。https://www.bimige.net
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