“你们先去休息下,吃点东西。”沈诗清跟两个弟妹说道,估计累着他们了。
“大姐我们不累,接下来要怎么做。”小谨还是个好奇宝宝,小婉同样也附和。
“对呀大姐让我们看着吧,等下次就交给我。”小婉现在有时候也有些活泼了。
于是沈诗清拗不过他们,“那你们可得仔细看好了。”
沈诗清先将肉馅放在大盆里面,加上各种调料,后面搅拌均匀。
又拿出许多张油纸,将肉馅放在两张油纸中间,拿起擀面杖开始擀平。
小谨似乎感觉有趣,也照猫画符地拿起来试着擀。
擀成一大块肉片,沈诗清先在上面吐了一层蜂蜜。
将肉片切成小片,铺在一个烤盘上。“小婉你先把这个放进那个烤窑里。”
烤制也是个大活毕竟猪肉脯比较多,可能需要来往多次才能烤好。
“嗯好的大姐。”小婉立刻就去。
而沈诗清和小谨则是继续在擀肉片,涂肉片。
就这样一家人从太阳出山到晚上繁星点点,终于最后一盘猪肉脯从烤窑中拿了出来。
沈诗清把猪肉脯装了起来,还是一样大部分放进空间,少部分放在厨房,想吃就可以吃。
小谨早就忍不住了,之前一直在做事,现在终于弄完了,直接就抓了一大把猪肉脯在手中。
放在嘴里嚼了嚼非常地香,还有一股甜味,并且越嚼越香,简直停不下来。
“大姐这个真好吃,就是吃多了嘴巴有点干。”小谨连忙倒了点桑葚水喝,现在他们家的茶水就是桑葚水。
沈诗清心理作用认为这喝了以后好像皮肤是好了一些。
小婉听了二哥的话后也尝了一片,的确很好吃,她也忍不住又多拿了几片。
见状沈诗清就从空间里再多拿了些放在厨房的柜子里,“就放在这,想吃到时候自己来拿。”
沈诗清自己也尝了几片,“比前世买的某动物品牌的猪肉脯好吃多了,还是自己手工做的好吃。”
“小谨等会儿你们把厨房收拾下,我去看看牛肉干怎么样了。”
沈诗清是打算今天最好都能完工,于是走到晾晒牛肉干的地方。
发现牛肉干肉眼看上去已经没有水分了,“可以进行到下一个步骤了。”她拿起一条牛肉干,撕了一下,基本可以撕出肉丝来。
沈诗清拿出一个大盆,将这些牛肉干全部收起来,回到厨房的时候弟弟妹妹已经把厨房收拾好了。
“大姐这个牛肉干是可以了吗?”小谨看着大姐手中的牛肉干问道。
“还要将它们彻底烘干水分,然后再晾晒一天就可以了。”幸好这几天天色都是蛮好,虽然非常炎热到是适合做事。m.bïmïġë.nët
沈诗清先分别递了一块给小谨小婉,“先尝尝鲜。”
小谨一咬发现这跟猪肉脯不一样,更难嚼,于是小谨就先撕成小条。
“这个比猪肉脯更有嚼劲越嚼越香,牛肉比猪肉更有嚼劲。”小谨一下子就叛变了。
沈诗清看着他那一副馋猫样,觉得美食的诱惑力大大的。
“吃完了就干活去,去拿柴火。”家里的柴火是前几天去山上捡的和砍的,直接放进空间带回来,堆在后院的柴火房里。
沈诗清之前专门建了一小间放木柴,大部分柴可以放在外面晾晒,但是为了预防下雨打湿了干柴,一部分放在柴房里。
沈诗清拿出了几个大蒸屉,将牛肉干放在蒸屉里面蒸,去除里面的水分。
当然也是需要好几次,牛肉干有点多。最后将蒸好的牛肉干,放在竹席上晾晒。
这些天每天都是忙忙碌碌,沈诗清咋觉得这跟她预想的轻松日子有点远。
“总是要先苦后甜的,现在比之前的社畜生活和末世的确好多了。”沈诗清这样想道。
每天忙忙碌碌一日三餐,一家三口日出而作,日入而息。晚上躺下就陷入梦乡,不用担心噩梦连连。
人要知足常乐,沈诗清将思绪慢慢收回。
“大姐明日我们又要做什么呀!”小谨仿佛忘记了今天劳累的一天,对明日的到来充满期待。
明天做什么?沈诗清想着前几天泡的稻种好像发芽了,“明个,我去那块水田那里把稻种撒了,再过半个月就可以插秧。”
看可不可以感到十月底有收成,沈诗清觉得这个夏天有点特殊,从他们开始建房的一个多月来,下雨的天数屈指可数。
不过山泉水还有山间的小溪水量暂时还是正常的,沈诗清每天都去观察着。
“那我们做什么呢,要不我也去帮忙吧!”
沈诗清心里想着过几天还是出去一趟,看能不能买些启蒙的书了,不能让他天天跟个野猴子一样。
“二哥,你别带上我,我待在家里绣花就可以了。”小婉最近在完成一副绣品,是之前看荷花开了特别漂亮就来了灵感。
正好如果这几天没事,她刚好可以全身心地绣。尤其二哥每次想出去都要带上她做借口。
现在她也学会告状了,看着这个妹妹这么有生气,沈诗清心里也是高兴的。
“那你明天就去帮忙,那到期后栽种水稻的田还没开出来了。”既然这个弟弟现在这么闲,那就好好利用下。
第二天一大早,沈家三姐弟没一个喜欢赖床的,都早早地起来了,不过他们平时都有午睡的习惯,夏日午睡最为惬意。
吃完早饭后,沈诗清就带着二弟出去了,出门后把院子的大门关好。
沈诗清选的要开荒种植的地也是离那个池塘比较近,考虑到池塘底下有水源,到时候灌溉方便。
看着一片之前是泥潭里的荷花冒出小花苞的荷花,现在大片片盛开。让她想起了那句诗“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”
欣赏了一会儿荷花以后,沈诗清则望向之前开垦出来的一小分地,将鞋子脱下将裤子捞到膝盖。
之前沈诗清考虑过穿靴子,但是天气实在是太热了,以后反正经常都要干这些活,还是就这样做事还方便些。
先从空间里拿出一包有味道的东西出来,那是她制作的特殊肥料。
用了草木灰和之前珍珠蚌的蚌肉还有很多腐烂的叶子堆积起来,沈诗清用来肥地。
将这肥料撒了,然后用工具把田里泥翻一遍,最后才撒种子。
小谨则也下来帮忙,很快就撒完了种子,不过小谨觉得自己脚下好像踩着什么小石头。
于是他弯腰摸了下,发现居然是小田螺,可能是引过来的溪水里面有的。
两人人撒完了种子就从田里上来了,两人直接在池塘边洗了下脚,太多泥了。
小谨则是想着刚刚的田螺,于是便道:“大姐我们去摸田螺吧!” 笔迷阁为你提供最快的逃荒被丢下,我带空间躲深山种田草玉糖更新,第33章 育秧和摸田螺免费阅读。https://www.bimige.net
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