李玉玲睡在何雨柱的左大腿上，柳青贞睡在何雨柱右大腿上，惠儿睡在何雨柱的胸膛上。
何雨柱醒来，让她们再睡一会儿，自己去给他们弄点菜吃。
自己的女人，自己不疼谁来疼呢？
何雨柱下楼走进了厨房，女仆们也正在弄早餐。
昨晚何雨柱在二楼锻炼身体的声音，女仆们也都听到了，女仆们还能看到自己的主子这么早就起床，简直不敢相信。
“何先生，早上好。”
“何先生，早上好。”
“何先生，早上好。”
“何先生，早上好。”
四名女仆齐齐弯腰行礼。
“免了，以后见着我不用这么客气，你们该忙什么就忙什么。”
“一般我问你们什么，你们回答就行了。”
四名女仆齐齐点头，再次行礼。
四名女仆的年龄都不大，都在二十二三的样子。
为什么她们会成为女仆呢，其实还是市场需求，这些女子从很小就开始学习各种家政类知识。
因为她们成年后都是要进入别墅富贵人家工作的，当然也不要小看她们。
一个，这些女仆长得个个都漂亮，只是出身低微，都是穷人家的孩子，有些是父母卖了的，有些是人贩拐的，有些是孤儿院出来的等等。
当然这一点来说，她们都很想拥有一个家，虽然她们是女仆但是她们只要来到雇主家，一般都会把这里当成她们自己的家。
无家的人想有家，有家的人才不知道“家”的珍贵。
正如“我对钱没有兴趣”，是因为不缺所以没有感觉。
而这些女仆特别对“家”有感觉，因为她们真的缺。
二个，这些女仆往往都是会双语言苜央语与龙国语，而且她们对红酒，对很多高端物品都有研究与学习。
当然这样的女仆比很多穷人家的孩子都厉害。
穷人家的孩子，连读个书都困难，就更不用说会双语了。
“嗯，你们早上煮的什么呀？”
“回何先生，煮了点稀粥，煎了点蛋，还有包子，花卷，馒头，油条。”一名女仆回复着。
何雨柱本想还要露一手的，一看都这么多吃的了，好像是用不上自己呀。
来都来了，话也说出去了，要不还是炒个土豆丝吧。
做个不焯水的土豆丝。
不焯水的土豆丝最难的就是会发黏，要解决这一点是一个难题。
当然何雨柱是故意给自己增加点难处。
何雨柱问女仆要了四个大土豆，然后拿着削皮刀，飞快的削起皮来。
土豆在何雨柱的手中转，刀在何雨柱的手中飞。
四名女仆都看呆了，窃窃私语起来：
“何先生，原来会做菜呀。”
“何止会做菜呀，你看他的那个刀法，简直神了。”
“太帅了。”
“帅又怎么样，人家是你的老板。”
何雨柱将削好皮的四个大土豆洗净，然后放在菜板上，拿出菜刀，用极快的速度将四个土豆切成稍厚的土豆片。
那个速度，那个准度，真的是分分钟钟的事情。
接着何雨柱刀刀轻快，每一刀下去，土豆丝都根根如一，非常的均匀。
切土豆丝是一个技术活，看起来很简单，切成丝，人人都可以切，但是要做到又快又准的切成根根大小如一，那就有难度了。
土豆丝为什么要切成差不多大小的土豆丝呢，那主要还是因为口感非常的重要。
在何雨柱前世有很多工具可以将土豆刮成丝，但是那样弄成的丝炒出来的口感就是很差，嚼在嘴中就是少了一种口感。
不焯水的土豆丝，何雨柱要怎么做呢？
何雨柱将切好的土豆丝清水浸泡，然后充分的清洗，洗去淀粉，一般要清洗两到三次为最佳。
何雨柱将清洗好的土豆丝浸泡一阵，然后拿出一把韭菜，切成段，再拿来一块五花肉切成粗条。
何雨柱再装备了一些辣椒与花椒后，开始将浸泡好的土豆丝放入蒸包子的蒸笼里面。
顺手何雨柱还拿了一个包子来吃。
“呜呜呜，好烫。”
何雨柱这个动作惹得一群女仆笑得花枝乱颤。
“嗯，好吃，你们的手艺真的不错。”
何雨柱看了看手表上的时间，土豆丝至少要蒸三到五分钟，正好自己可以吃点包子，说实话昨晚真的挺累的，而且事后还特别的饿。
何雨柱都觉得自己吃得下一头牛的感觉了。
“你们也算是何家人了以后。”
“反正你们也不要有啥害怕的，有啥就跟我说，以后我在墅里也多放几个年轻的小保安。”
“拉来一批，你们看不上，我们就再换一批。”
“直到你们看上为止。”
何雨柱这个话又把女仆们逗乐了。
“那要是我们喜欢何先生呢？”一名女仆突然说道。
这还真的把何雨柱问到了，说年龄吧，自己比她们大，说她们漂亮吧，也漂亮。
“看上我的就跟我进屋。”何雨柱也就随口一答。
“真的。”
何雨柱边吃着包子，随口说道：“是的。”
何雨柱再看了一下时间：“时间到了。”
何雨柱忙将土豆丝从蒸笼里拿出来，土豆丝蒸得有八分熟，何雨柱将土豆丝倒入盘中备用。
刷锅，起锅，烧油，一气呵成。
下入五花肉，炒香炒熟炒出香味，然后倒入碗中备用。
倒油，下入花椒，稍后捞出，接着下入葱姜蒜，爆炒，再加入辣椒丝……。bïmïġë.nët
土豆丝下锅，这一次锅铲翻炒而不是大锅翻颠。
何雨柱接着开始码味，提鲜，少许老抽上色，酱油上色，再加上少许老陈醋，只留醋香不留醋酸。
然后再继续翻炒。
何雨柱为了保证土豆丝根根入味，继续不采用来回翻锅，仍然采用锅铲翻炒。
何雨柱将土豆丝炒匀，炒香后放入韭菜。
韭菜一下锅，何雨柱还顺手甩了一点葱油，接着何雨柱又是一顿用锅铲翻铲。
炒的手法非常的讲究，非常的实用。
做到不多余，绝对不胡乱。
韭菜炒香炒软，料油激发出香味，就可以出锅了。
这一么一盘不焯水的土豆丝一出锅。
四个女仆看傻了眼，鼻子也不停的嗅了起来。
“太香了。”
四名女仆异口同声的赞道。
她们还真不是因为何雨柱是她们的主子才赞叹，是因为真的香，从来没有闻过这么香的菜。
“何……何先生可以给我们尝一点吗？”一名女仆鼓起勇气说道。
“可以吧，但是不能给太多，我只炒了一小份。”
四个女仆忙拼命的点头。
是什么味呢？
这道不焯水的土豆丝，是什么味呢？ 笔迷阁为你提供最快的四合院：我拥有空间系统更新，第165章 不焯水的土豆丝免费阅读。https://www.bimige.net
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