“这一根黄瓜，怎么还能切成篱笆？”
马华一脸的为难。
虽然他已经跟了何雨柱一段时间，但也只会基础的刀工。
可从没听说过什么刀法可以把黄瓜切成篱笆。
就在这时，胖子也跑了过来。
“马华你这就不懂了吧？”
“相传鲁菜中有一门刀法叫做连刀切，只要连刀切就能切出篱笆。”
“就你这见识，你还跟师父学什么呢？连连刀切都不知道！”
胖子怼完马华，还不忘冲着何雨柱笑着说。
“对吧师父？”
何雨柱瞥了他一眼，随后轻声说道。
“他知不知道，跟你有什么关系？我要教他，又不是要教你。”
一听这话胖子那脸都绿了。
“师父，我也是你徒弟啊，您总不能这么偏心吧？”
何雨柱一想起以后会被胖子给背叛，那心里就像是蚂蚁在爬一样，恨不得当场就给这孙子一耳光。
“滚一边去，有你什么事儿！”像是赶苍蝇一样，何雨柱直接把胖子给赶到了一边。
胖子心里那叫一个气，走到一把抓起黄瓜就开始拍。
虽说今天中午有道拍黄瓜的菜，但他那拍法明显就是在出气。
每一刀下去，黄瓜都会四溅开来，只有一半还留在砧板上，剩下的大部分飞的下落不明。
“你不能干你就滚蛋，你搁哪儿拿黄瓜出什么气？”
何雨柱一声怒吼给胖子吓了一哆嗦。
本来抬起来的菜刀，这时也不敢再放下去了。
马华赶忙抓住了何雨柱的胳膊。
“师父师父，算了，胖子也是想学东西啊，他没啥恶意的。”
马华这小子虽然重情义，但是有点不开窍。
帮谁说话不好。
非要帮胖子这玩意说话。
这不就是典型的忠奸不分么？
介于马华不知道胖子这孙子以后会做什么，何雨柱也不想跟他计较。
摆了摆手，何雨柱接过菜刀。
“你小子可看好了，我就给你示范一次。”
说话间何雨柱拿起了黄瓜。
“这连刀切其实非常见到，斜着每一刀落下五分之四，确保切入的同时不能切断。”
只见何雨柱快速下刀，斜着均匀的在黄瓜上留下了一道道相隔一毫米左右的刀口。bïmïġë.nët
“师父，这就连刀切吗？”
“可是这也不是篱笆啊？”
何雨柱白了马华一眼。
“这还没切完呢，你小子仔细看着！”
突然何雨柱将黄瓜翻了一个面，反方向斜着，同样以相隔一毫米的距离切了过去。
马华看傻眼了都。
这就是传说中的连刀切么？
待到何雨柱切完。
马华看着桌子上满是刀口的黄瓜。
“师父，这也不是篱笆啊？”
“啧，你小子不开窍么？你拽一拽。”何雨柱抱着手退后了两步。
马华挠着脑袋，抓住了黄瓜头。
轻轻一拽，黄瓜竟是被拉长了。
就像是工厂大门一样，越来越长，刚才的刀口竟是变成了一道道菱形的篱笆。
“师父，这，这，这黄瓜怎么还变成弹簧了？”
马华惊讶的张大了嘴巴。
旁边的胖子也把手里的东西放了下来。
这手艺他们从前可都没见过。
其实也正常，这年头讲究的是实用性。
不可能浪费食材进行摆盘，他们没见过也是正常。
何雨柱把刀递给了马华。
“你就把那一筐黄瓜都切成这样，然后我教你该放什么调料腌制，今天的拍黄瓜，就这么做。”
马华接过菜刀连忙点头。
“好嘞好嘞。”
这小子学习能力不错，动手能力也很强。
拿到刀之后，很快便开始下刀，不一会时间，一根黄瓜便被他切了出来。
咽了一口唾沫，马华轻轻一拽，可黄瓜却并未变成弹簧，反而是从中间断成了两截。
马华茫然的看向何雨柱。
“师父，我，我是不是做错了啊？”
何雨柱眉头一紧，正欲骂人。
不过他也意识到或许是他教的办法不对。
如果只教怎么做，不教为什么这样，那学生是学不出什么东西的。
“你看好了，我们现在是不是先切的正面？”
“正面切完了之后，切什么地方呢？”
“答案是反面。”
“还记得我跟你说过的吗，下刀之后留下一点不切断。”
指了指手里的黄瓜，又指了指刚才已经切好拉长的黄瓜。
何雨柱继续说道。
“看到那篱笆连接点了吗？”
马华连忙点头。
“看到了师父。”
“那就是刚才留下没有切断的位置。”
“所以你明白切完正面之后，改切什么面了吧？”
马华一拍脑门。
“该切反面了，这样就能切出交叉不断的刀口。”
何雨柱满意的点了点头。
“行，去忙吧，快点切出来！”
得到了何雨柱的进一步指点，马华有如神助一般，越切越有劲，不一会就把那一筐黄瓜给切了出来。
胖子在一旁很不服气，阴阳怪气的说道。
“你可别全给切坏了，到时候可就得吃黄瓜片了。”
马华嘴一撇，得意的拿起了一根黄瓜。
受重力影响，黄瓜顿时拉的老长，像是弹簧一般。
“师父都教的这么好了，我怎么可能还切错呢？”
看着马华那得意的样子，胖子心里又涌起了一股火。
因为刚才他压根就没看懂是什么意思。
“切好了吗？”何雨柱走了过来。
马华连忙端着筐子跑到何雨柱面前。
“师父切好了，现在该怎么办？”
何雨柱指向旁边的盆子。
“全部倒进去，然后我跟你说调料，你自己掌握着配，拌好之后就可以放哪儿腌着了。”
“生抽，酱油，糖……”
在何雨柱的指导下，马华很快将一盆黄瓜拌好。
不过看着盆里一根一根看起来还完完整整的黄瓜，马华有些心虚。
“师父，这样真的好吃吗？”
“一会开饭你就知道了，先去配菜，我开始炒主菜了。”
在众人的忙活下，午饭很快开了。
但一众工人来到餐厅后，一看到那盘子里全是整根的黄瓜。
立马就有人不乐意了。
“我们辛辛苦苦一上午，你们厨房就这么糊弄事儿？”
“黄花拍都不拍一下，就直接拌了端上来？你当喂猪呢？” 笔迷阁为你提供最快的四合院：重生何雨柱，从神级签到开始龙腾飞将更新，第十二章 教授厨艺免费阅读。https://www.bimige.net
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