江丑儿含笑,找了一个干净的布袋,将剩下的油茶面装入其中,交给夏铭辰。
而兴奋的夏铭辰,忍不住在江丑儿面颊上使劲了亲了一口。
他为何如此开心,因为别看小小的油茶面不起眼,却可以起到大作用,至少可以少死很多战士。
看着夏铭辰那少有的激动样子,江丑儿忍不住莞尔一笑,或许,自己可以通过自己现代带过来的知识,帮助夏铭辰呢。
在厨房打量一圈,竟然在厨房的杂物房里发现了一只土制的烤炉,一般都是烤制糕点肉类之类用的,不过府内很少用。
因为上面肉眼可见已经有了一层厚厚的灰尘已经证明了这一点,江丑儿打量了一圈,又是灵光一现。
“诸位帮帮忙,帮我把这炉子抬出来,抬去院子里”
厨房干活的众人,赶紧七手八脚的帮忙,如今他们对夫人无不尊敬,毕竟夫人的手艺太好了,让他们真心的佩服。
让几个人把炉子擦干净,有些破损的地方赶紧和泥补一补,而后江丑儿进入厨房,再度忙乎起来。
这是就连柳儿玄英都赶过来了,不解夫人是想做什么,不过还是贴身的帮忙打下手。
江丑儿拿出一些牛奶,倒处大盆中,而后加入白糖,各种手头能看到的干果,最后倒入大量面粉,和成了面团。
醒了一会面后,拿起刀,将面揉成长条,而后擀成均匀的厚面饼,在烤炉里刷了一层薄薄的油,将面饼依次放入。
而后生火,用小火慢慢烤制,等待面饼彻底被烤干,变硬。
江丑儿忙碌的半天也终于可以休息一会了。
虽然身体休息了,她的脑袋却依旧在转动,光是油茶顶多就是可以应急,却达不到果腹。
自制的压缩饼干虽然有很强的饱腹效果,但是毕竟太过坚硬,无论如何也得考虑一下士兵们的感受啊。
“咱们厨房有肉吗?要瘦肉”
一名看起来似乎是个小头头的中年胖厨子赶紧上前恭敬的回答。
“有的有的,夫人咱们府每天都会有专门的人过来送肉,保证新鲜,鸡鸭鱼肉应有尽有,,,,。”
江丑儿不想多听这人跟报菜名似的一个个细细的交代,只是摆摆手。
“行了,给我拿块肉来,瘦肉”
趁着那人去取肉的时候,柳儿贴心的递过来一杯温热的茶,那温度正好饮用,江丑儿一喜。
“还是柳儿贴心,没白疼你!”
而后将那茶水一干而尽,忙了这么半天自己怎么能不累呢。
受到表扬的柳儿,反射性的抬头,看向玄英,并且笑着扬起下巴,虽然并未开口,但是那脸上写满了。
“怎么样!夫人夸我了”的表情,玄英跟不住翻着白眼。
那人取来一块里脊肉,江丑儿一喜,这材料太好了,一看肉质就特别的新鲜,她表示很满意!
江丑儿小心的去掉肉上不可避免的一点点筋膜。
切成比平日里做菜的肉片稍厚的片,再清洗一下。
而后将大锅里放入冷水,加入香叶、八角、花椒粒、姜片、一勺料酒。
而后开口吩咐道。
“烧火”
专门负责烧火的丫头,赶紧麻利的生火,并且不时用竹筒吹一吹。
水烧开后,撇去浮沫,盖上锅盖,多煮了一会。
将肉片捞出后,冲干净粘在肉片上的浮沫,并且沥干水份。
找了一只擀面杖敲打肉片,每一片肉都敲的薄薄的,然后铺在大大的簸箕上,均匀铺开。
旁人拿到阳光充足的地方暴晒。
这时江丑儿牌自制压缩饼干也烤好了,江丑儿赶紧让人拿了出来。
轻轻拿起一片吹了吹,送入口中,口感比较硬,但是却有种脆脆的感觉,咀嚼中还能吃点一丝甜味和牛乳的奶香味。
江丑儿很是意外,竟然感觉还不算难吃!而后分给众人品尝。
虽然谈不上多么美味,却胜在很容易保存,并且轻易不会变质,并且饱腹感很强。
过人众人一人吃了小半块,喝了一些热热的茶水,一个个纷纷表示吃饱了。
这就是江丑儿想要的效果,这个时候,肉片也已经晒干了,江丑儿将簸箕上的肉片放入一个干净的布袋中。
然后捋起胳膊,抓起一只擀面杖,对着布袋就是一顿输出,咬牙切齿的样子,像极了袋子里的东西不是肉片,而是她的仇人!
不一会,江丑儿就见汗了,不过她不肯停下,继续猛力捶打,是有今天誓不把肉片打成渣渣不罢休的意味。
“夫人,要不我来吧”
玄英看不过去主动申请出战,这种粗活最适合她了。
江丑儿也不推辞,将擀面杖交给她手上。
玄英一出手,效率高了不止一点点,很快江丑儿就让玄英停手。
找了个大盆放在下面,将袋子打开,倒出肉片,不,不应该称作肉片了,如今被玄英狠狠教训过,已经是肉松了。
江丑儿一看,成了,很是开心,赶紧抓了一些细盐和其他调味品,拌在一起。
这样带上身上,随时可以抓出一把送入口中,盐味稍微重一些,不仅可以果腹,还能在艰苦的环境中摄入盐分。
果然,正如同江丑儿所想,皇上见到如此方便的行军食物,当即大喜,不住的夸赞江丑儿实在是聪明。
乃是大瑞朝的福星,不等他高兴多久,江丑儿让人去宫里给夏铭辰送了压缩饼干,和肉松,并且按照江丑儿所说的方法试吃。
皇上乐了一拍大腿,直接派了上百人去宸王府,帮助江丑儿做军粮,并且一切花销全部朝廷负责,不仅如此,更是命令所有在京的皇亲贵胄,赶紧把自己家的厨子派过去帮忙。
一时间宸王府人声鼎沸,日夜不停的做着军粮,即便王府很是宽大,都显得有些拥挤。
数十只大烤炉立在府中,连用的柴火都需要专人用马车回来运输。
各位大臣的府中女子,也接到了赶工布袋子的任务,一时间,上京到处都是忙碌的身影。
毕竟平日里谁都看不上谁,但是关键时候,都是为了自己的国家,都愿意出一份力的。
不光皇室,就连民间很多人都赶过来自愿帮忙,因为江丑儿发明的军粮,可以大大减少士兵的死亡率,而这些普通士兵,都是民间百姓的亲人。 笔迷阁为你提供最快的丑寡妇为了生计带着残儿卖野菜汤更新,第242章 压缩饼干免费阅读。https://www.bimige.net
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